香肠土豆焖饭(电饭锅懒人做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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香肠土豆焖饭(电饭锅懒人做法)的做法步骤图

家里剩了个黑土豆一直不知道怎么吃,冰箱里剩一点玉米粒不知道用到哪,还有中午做胡萝卜饼点胡萝卜,晚上俩人想偷点懒,顺便“废物利用”下,就用电个饭,味道还不错(ฅ>ω<*ฅ)

用料  

香肠 1根
黑土豆 1个
胡萝卜 0.25根
玉米粒 少量
大米 1.5杯
大蒜 1瓣
酱油 1.5勺
适量
以上所有食材量可按自己喜好增减

香肠土豆焖饭(电饭锅懒人做法)的做法  

  1. 香肠切薄片,胡萝卜切丁,玉米剥粒,还有蒜切丁(忘记拍照了)

    香肠土豆焖饭(电饭锅懒人做法)的做法步骤图 第2张
  2. 土豆切小块放水里去掉点里头的淀粉,这样口感会更好些,否则做出来土豆会较“粉”。(当时家里剩了个黑土豆所以这次就用掉啦)

    香肠土豆焖饭(电饭锅懒人做法)的做法步骤图 第3张
  3. 泡一小会儿(具体多长时间我一向看心情) ,把土豆水倒掉,这里把胡萝卜和黑土豆放一起了,这样后面可以一锅扔进去炒。

    香肠土豆焖饭(电饭锅懒人做法)的做法步骤图 第4张
  4. 热锅热油后加蒜翻炒至有香味出来时下土豆和胡萝卜。

    香肠土豆焖饭(电饭锅懒人做法)的做法步骤图 第5张
  5. 持续翻炒,直到感觉土豆(黑土豆看不太清的话可以看胡萝卜状态)看着三四分熟,往里加酱油和盐(酱油和盐可以比正常炒这些菜时多加点,因为后面还要和饭和一起)。

    香肠土豆焖饭(电饭锅懒人做法)的做法步骤图 第6张
  6. 炒好的土豆胡萝卜倒到电饭锅里(这时米和水已经在电饭锅里啦)。

    香肠土豆焖饭(电饭锅懒人做法)的做法步骤图 第7张
  7. 往上撒玉米粒。

    香肠土豆焖饭(电饭锅懒人做法)的做法步骤图 第8张
  8. 再往上撒一层香肠,然后盖上电饭锅开始煮饭。

    香肠土豆焖饭(电饭锅懒人做法)的做法步骤图 第9张
  9. 哈哈,饭煮好了,用饭勺把这些拌匀

    香肠土豆焖饭(电饭锅懒人做法)的做法步骤图 第10张
  10. 装出来就可以吃啦,原味腊肠和土豆味道很香。

    香肠土豆焖饭(电饭锅懒人做法)的做法步骤图 第11张
  11. 我老公喜欢吃老干妈,在里头拌了点,味道也很好。

    香肠土豆焖饭(电饭锅懒人做法)的做法步骤图 第12张