曾经完全不爱吃米饭的我，终于明白了不是米饭的错，而是我喜欢吃比较软的饭，可以前父母做的都是比较硬的饭。自从我掌握了做比较湿软的米饭，就不再讨厌吃饭了。
吃饭养脾胃，怕胖的人，记住吃饭就是在吃糖，吃饭的那天，吃蔬菜，别吃肉。吃肉的那天，别吃饭、面、面包等碳水化合物（糖）。
可以一天隔一天，要么吃碳水化合物和蔬菜水果，要么吃肉就不吃碳水化合物，来减肥！
对新手来说，哪怕是做白米饭，也是战战兢兢。
其实，煮白米饭，只要有一个厨房秤，精准地控制好米和水的克重比例，没有约摸，不用手指做估量，就不会失败。
我还记得自己第一次做饭，也会去查菜谱的心情……不管你信不信，那时候，真是学习做料理最热情的时机了，当我们还是一个新鲜人的时候。
保持住对未知的好奇
保持住对美食的热情
保持住你热爱学习的赤子之心
用料
| 大米 | 200克 |
| 水（不软不硬的饭） | 260克 |
| 或水（硬一点的饭） | 240克 |
| 或水（软一点的饭） | 300克 |
内藏减肥技巧~15分钟 电压力锅版 煮白米饭（2人份），电饭煲也是一样！的做法
把电压力锅或电饭煲的内胆锅，洗净，擦干内胆锅外面的水，放在厨房秤上，把重量清零。
放入200克的米，把厨房秤的重量清零，待会儿就可以再称出精确的水量了。
再放入400克水，用硅胶刮刀代替手来淘米，这样，特别是冬天，手就不会冷了。
把水倒了，我只淘一次米而已。![内藏减肥技巧~15分钟 电压力锅版 煮白米饭（2人份），电饭煲也是一样！的做法步骤图 第2张]( "内藏减肥技巧~15分钟 电压力锅版 煮白米饭（2人份），电饭煲也是一样！的做法步骤图 第2张")
包含淘米没倒完的水在内，再倒入260克水（此时，米200克，水260克。米：水=1：1.3），做出来的饭，是不软不硬的。
如果你喜欢吃硬一点的饭，水量应该调整成240克。（此时，米200克，水240克。米：水=1：1.2）
如果你喜欢吃软一点的饭，水量应该调整成300克。（此时，米200克，水300克。米：水=1：1.5）
就是那么精确！![内藏减肥技巧~15分钟 电压力锅版 煮白米饭（2人份），电饭煲也是一样！的做法步骤图 第3张]( "内藏减肥技巧~15分钟 电压力锅版 煮白米饭（2人份），电饭煲也是一样！的做法步骤图 第3张")
把内胆锅放进机器里去。
如果你使用的是电压力锅，把盖子盖上，旋转到底，把放气阀放在上图这个角度。
如果你使用的是电饭煲，盖上盖子即可。![内藏减肥技巧~15分钟 电压力锅版 煮白米饭（2人份），电饭煲也是一样！的做法步骤图 第4张]( "内藏减肥技巧~15分钟 电压力锅版 煮白米饭（2人份），电饭煲也是一样！的做法步骤图 第4张")
无论是啥机器，按一下“煮饭”键就可以了。
按“口感”键可以调整做饭的时长和米饭的软硬度。
举例：
选“清香”档：做饭的速度最快，电压力锅保持压力的时间最短，15分钟就做好了，做出来的米饭最硬，适合炒饭，炒的时候不容易烂，粒粒分明。你做的时候，水量就要按照米200克，水240克。米：水=1：1.2，这个比例做，饭就比较硬。
选“标准”档，做饭的速度也挺快，18分钟左右也做好了，适合喜欢吃不软不硬的饭的人。
选“浓郁”档，做饭的速度稍慢，20分钟左右做好，适合喜欢吃比较软的饭的人。![内藏减肥技巧~15分钟 电压力锅版 煮白米饭（2人份），电饭煲也是一样！的做法步骤图 第5张]( "内藏减肥技巧~15分钟 电压力锅版 煮白米饭（2人份），电饭煲也是一样！的做法步骤图 第5张")
做好之后，关闭电源，等电压力锅放气阀自己掉下来，就可以开盖了。
如果你着急吃饭，可以手动放气。
电压力锅煮固体食物之后，是可以通过手动放气来开盖的。
警告：【切记】如果是煮粥、汤、果酱等液体食物，千万不可以通过手动放气来开盖了！否则锅内滚烫的液体会从放气阀处喷射得到处都是，污染环境事小，烫伤你的脸、手、身体，毁容事大！![内藏减肥技巧~15分钟 电压力锅版 煮白米饭（2人份），电饭煲也是一样！的做法步骤图 第6张]( "内藏减肥技巧~15分钟 电压力锅版 煮白米饭（2人份），电饭煲也是一样！的做法步骤图 第6张")
小贴士
如果接下来你要做炒饭，可以先把饭盛出来，放冰箱冷藏室，让饭变得更硬一些，炒饭的时候，饭粒不容易炒烂。