在家想吃野火饭的时候 煮一锅菜饭吧
菜单的量是3-4人份(如果都是胃口很好的壮汉 那我也说不准哈)
用料
莴苣叶 | 一棵莴苣上的叶子 |
春笋 | 一支 |
广式香肠(或者咸肉、腊鸡腿 你喜欢的腌制肉类) | 适量 |
豌豆 | 适量 |
盐 | 适量 |
米:糯米 | 比例大概3:1或者4:1 |
菜饭 (野火饭)电饭煲版3-4人份的做法
莴苣笋叶切好 春笋 香肠切丁
锅中放油,下莴笋叶、豌豆、笋丁、香肠翻炒,加入盐适量 尝一下口感偏咸最后成品咸淡才合适。
电饭锅内放入米和糯米 比例大概是4:1或者3:1 加水量可以和平时煮饭的水量一样 如果喜欢吃干一点的就少放点水,如果喜欢烂点糯点就多加一些水。倒入之前炒好的菜在表面,如图。按煮饭键。
结束以后拌均匀就可以出锅咯!简单快手好吃!