菜饭 (野火饭)电饭煲版3-4人份的烹饪做法,大厨教你详细做法

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菜饭 (野火饭)电饭煲版3-4人份的做法步骤图

在家想吃野火的时候 煮一锅菜饭吧
菜单的量是3-4人份(如果都是胃口很好的壮汉 那我也说不准哈)

用料  

莴苣叶 一棵莴苣上的叶子
春笋 一支
广式香肠(或者咸肉、腊鸡腿 你喜欢的腌制肉类) 适量
豌豆 适量
适量
米:糯米 比例大概3:1或者4:1

菜饭 (野火饭)电饭煲版3-4人份的做法  

  1. 莴苣笋叶切好 春笋 香肠切丁

  2. 锅中放油,下莴笋叶、豌豆、笋丁、香肠翻炒,加入盐适量 尝一下口感偏咸最后成品咸淡才合适。

    菜饭 (野火饭)电饭煲版3-4人份的做法步骤图 第2张
  3. 电饭锅内放入米和糯米 比例大概是4:1或者3:1  加水量可以和平时煮饭的水量一样 如果喜欢吃干一点的就少放点水,如果喜欢烂点糯点就多加一些水。倒入之前炒好的菜在表面,如图。按煮饭键。

    菜饭 (野火饭)电饭煲版3-4人份的做法步骤图 第3张
  4. 结束以后拌均匀就可以出锅咯!简单快手好吃!

    菜饭 (野火饭)电饭煲版3-4人份的做法步骤图 第4张