超详细的水果巧克力美味木糠杯的烹饪做法，大厨教你详细做法

不要嫌我啰嗦，这是超级详细的木糠杯做法。过程没有照相，但是跟着步骤做，一定成功的。根据自己的口味随意变换吧，美味从来都不是千篇一律的。

用料  

超详细的水果巧克力美味木糠杯的做法  

1. 1.玛丽饼干用料理机打碎，或者装进食品袋里用擀面杖擀碎 越碎越好。一次不要整包饼干都放进去，这样太多很难擀碎，可以将饼干分3-4份这样子，分别擀碎。这个时候你需要一个苦力来帮你完成擀碎饼干的任务。

2. 2.淡奶油里加入细砂糖和巧克力粉，用电动打蛋器打发至干性泡发。就是出现了明显的纹路，类似像平时我们吃的那种生日蛋糕里的装饰奶油。有了明显纹路且不能流动就不能再打发了，打过头了会出现豆腐渣状。400g大概打发20秒就好了。边打边看吧。

3. 3.裱花袋剪一个小口，将打发好的淡奶油装进去

4. 4.饼干碎用小装到杯子里，用擀面杖的头压实。然后沿着杯子壁挤入一层淡奶油，一定要紧贴着杯壁，要不然饼干碎会漏到缝隙里，就不好看了。杯壁加了一圈淡奶油，别忘了中间也要挤入噢！再加入一层饼干碎，也是用擀面杖的头压平，但是要轻一点，因为有淡奶油，力气大了淡奶油会弄的杯壁到处都是，不好看。稍微压平就好。再挤入一层淡奶油。如此反复。最上面一层和最下面一层必须是饼干碎。最上面一层的饼干碎不用压，松松的铺一层就好。当然，要铺平整一点。最下面一层的饼干碎一定要压实，这样才能有更好的承托力和美观。

5. 5.将水果切成大小不一的块状，按照自己的喜好装饰吧

6. 6.放进冷冻室2小时之后，再拿出来放到冷藏室。随吃随取吧。一般可以保存3-4天哦。要想保存更久，到吃的时候再加入水果吧。

小贴士

巧克力粉可以换成抹茶粉、红糖粉、各种你喜欢的粉。如果是红糖粉，就不需要再加砂糖了。我这个配方的糖量是比较少的，爱吃甜的糖量可以加一倍。如果不加入各种粉，只是淡奶油和细砂糖的话，就是原味木糠杯了。
2 如果想口味更加丰富，可以一层饼干碎、一层酸奶、一层奶油。但是这样酸奶成本比较高，自家制的酸奶最经济实惠了。又无添加，多好。要是这样的话，奶油力最好加入巧克力粉或者抹茶粉，这样颜色与酸奶区分开，更好吃。
3 觉得奶油太肥，可以换成芒果浆。将芒果切粒，放进料理机里打碎，加入软化后的吉利丁液。如果芒果不够甜，适当加一点细砂糖吧。同理，芒果浆可以换成各种你喜欢的水果浆。

吉利丁液软化：用冷水泡1-2分钟，沥干。再隔热水至吉利丁片融化。