鸡肉肠(孜然大蒜味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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鸡肉肠(孜然大蒜味)的做法步骤图

天天跟着健身老公吃煎鸡胸,想换个口味,用料只是大概,因为我也记不清了_(:з」∠)_

用料  

鸡胸肉 1000g
6克
萝卜 1/2根
地瓜淀粉 50g
鸡蛋 1个
木薯淀粉 50克
蚝油 50g
孜然粉 5g
辣椒 5g
香菇 2朵
辣椒油 2勺
蜂蜜 40g
香油 3g
大蒜 8瓣

鸡肉肠(孜然大蒜味)的做法  

  1. 鸡肉饺馅,香菇、胡萝卜、蒜搅碎。

  2. 鸡肉馅加两种淀粉搅匀。再把所有其它调料配料一起放进去搅匀上劲。模具刷油把馅填进去,上锅水开后蒸13分钟。

    鸡肉肠(孜然大蒜味)的做法步骤图 第2张
  3. 晾凉冰箱冷冻,想吃的时候平底锅刷油煎一煎就行。

    鸡肉肠(孜然大蒜味)的做法步骤图 第3张

小贴士

调料可以随自己喜好调整,孜然粉和辣椒粉我是随手加的,大概是各5g,大家自己再发挥发挥。
成品是5*6+2=32根