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用料
孜然花菜的做法
把花菜切成小朵,洗干净。朵小一点好熟。小米辣半根切碎(能吃辣可加) 蒜切末
锅中底油,烧热,下蒜末和小米辣。下花菜,翻炒1min加酱油(我家是海天海鲜酱油)再炒2min。关火,加孜然粉。出锅
小贴士
花菜不焯水,炒着杆子会变绿。口感脆,我比较喜欢