鲜～孜然辣椒木耳小炒肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

鲜～孜然辣椒木耳小炒肉的做法  

1. 葱姜蒜切末，木耳泡发，辣椒圆葱切块，五花肉切片。

2. 起锅热油，下葱姜末爆香，下五花肉爆炒变色。

3. 下入木耳、青椒、圆葱翻炒，同时加入料酒、蚝油、生抽、胡椒粉、五香粉、盐、鸡精等翻炒。

4. 最后锅中撒入孜然粉，翻炒均匀，出锅即可。（期间翻炒时间不宜过长，会影响口感）。