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用料
健康开胃酸酸甜甜蜂蜜山楂糕的做法
山楂洗净,去底部,加柠檬,煮3分钟
捞出,凉一会,去根和核
榨汁机内打碎,过滤
上锅,加冰糖、蜂蜜,中低火熬
不断搅拌
继续熬
倒入容器
等待冷却,凝成糕状,切块,山楂糕出锅了
小贴士
1.加入柠檬可防止氧化,可使色泽鲜红。2.熬制时一定要不断搅拌,防止冒大泡,飞溅。3.不要心急,冷却时间长一点噢。