营养满点的鸡蛋木耳炒时蔬的烹饪做法,大厨教你详细做法

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营养满点的鸡蛋木耳炒时蔬的做法步骤图

当今社会,中国人的饮食文化越来越西方化。早餐以面包、牛奶或咖啡为主的家庭也越来越多。偏食,营养不良的现象屡出不穷。
   这道料理,不只颜值高,营养价值更受人
青睐。而且做起来简单快手。又有助于健康减肥。
   真值得一做!

用料  

水发木耳 10朵
油菜 2-3棵
萝卜 1/2根
鸡蛋 3个
适量
酱油 1大匙
蚝油 1小匙
1小匙
白糖 少许
1小匙
淀粉水溶液 30ml
胡椒粉 少许
大葱 1段

营养满点的鸡蛋木耳炒时蔬的做法  

  1. 将木耳提前用水发好。油菜和胡萝卜洗净分别切成小块。大葱切成末。鸡蛋去壳用筷子搅匀备用。

    营养满点的鸡蛋木耳炒时蔬的做法步骤图 第2张
  2. 锅里放2匙油,油烧热后倒进鸡蛋,边轻轻地晃动锅边翻炒鸡蛋。炒到8分熟盛入盘中备用。

    营养满点的鸡蛋木耳炒时蔬的做法步骤图 第3张
  3. 锅内倒入少量油,放入葱花,胡椒粉后放进胡萝卜翻炒30秒左右后,加入油菜、木耳和鸡蛋,加入调味料,进行翻炒两分钟,最后倒入淀粉水溶液搅拌均匀后,关火。

    营养满点的鸡蛋木耳炒时蔬的做法步骤图 第4张
  4. 盛入盘内就可以美美地享用了!

    营养满点的鸡蛋木耳炒时蔬的做法步骤图 第5张

小贴士

每个人的口味不同,口味重的友友们可以适量加盐调解。