奶香浓郁丝滑轻盈的芝士奶盖的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

奶香浓郁丝滑轻盈的芝士奶盖的做法  

1. 先准备好食材。（奶油奶酪从冰箱取出，30克的量，切小块，待用）
   你知道吗？1公斤奶酪制品是10公斤的牛乳浓缩的。丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分都在这奶油奶酪里面。
   我选择多美鲜奶油奶酪，因为它是加州乳品协会推荐产品👍原料上乘、色泽洁白、质地细腻、口感浓郁。

2. 倒一碗食用水进锅（大约300毫升）。

3. 水煮开后，放入茶包。

4. 再倒入黄冰糖，熄火，盖上锅盖，闷约30分钟。

5. 约30分钟后，黄冰糖已经融化，把茶水倒入瓶里，自然冷却后，放入冰箱冷藏。

6. 打蛋盆里倒入多美鲜奶油奶酪、淡奶油、炼奶和盐。（不用加糖）

7. 打发到流动状。

8. 装入裱花袋里，从冰箱里拿出茶水，把奶盖挤在上面。

9. 我之所以这么爱喝芝士奶盖，因为它层次分明，口感惊艳，茶自带甘甜清香；奶盖浓郁丝滑，碰撞在一起简直是味蕾的奇妙旅行。喝过一次就有刻骨铭心的回味，从此念念不忘。

小贴士

➡️本菜谱选用的是红茶包，绿茶包、花果茶等都可以选择。

➡️本菜谱是一杯的茶水、一杯奶盖的量，建议喝多少，打发多少。