好开胃啊！这碗葡萄牙蒸鱼酱好棒好棒啊！我把这个酱给发挥了，我用来煮苏东，话说我买了条好值钱的苏东啊！一条RM19。。。。终于把它给煮了。这一条就可以煮了这一锅。
我用了这葡萄牙蒸鱼酱再加入我的咖喱，好棒，这酱是带酸，微酸辣，有点冬炎的口感呗！我加多了水所以酱没那么辣了，就是微微的辣。再加入咖喱最佳佐料：秋葵，茄子，豆腐卜，咖喱叶
真的好下饭啊！
用料
| 苏东（墨鱼/乌贼/鱿鱼） | 1只 |
| 小茄子 | 4-5个 |
| 番茄 | 1粒 |
| 秋葵 | 4-5条 |
| 豆腐卜（豆腐盒） | 4-5个 |
| 咖喱叶 | 适量 |
| 小洋葱 | 4-5粒 |
| 蒜头 | 1小粒 |
| 葡萄牙蒸鱼酱 | 1包 |
| 糖 | 少许 |
| 鸡精粉 | 少许 |
葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法
乌贼去皮去内脏
![葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第2张]( "葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第2张")
过后切片备用
![葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第3张]( "葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第3张")
番茄切段，豆腐卜切厚片，咖喱叶只取叶子备用
![葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第4张]( "葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第4张")
秋葵切段，小茄子切段，洋葱切片
![葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第5张]( "葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第5张")
下食油爆香洋葱，蒜和咖喱膏炒至香味出来
![葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第6张]( "葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第6张")
接着丢咖喱叶炒
![葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第7张]( "葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第7张")
接着加入茄子翻炒
![葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第8张]( "葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第8张")
接着下苏东
![葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第9张]( "葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第9张")
把材料炒均匀后下点开水接着下番茄
![葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第10张]( "葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第10张")
接下来倒入葡萄牙酱包
![葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第11张]( "葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第11张")
这是我用的葡萄牙蒸鱼酱料包
![葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第12张]( "葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第12张")
让（10）的滚后加入豆腐卜继续煮滚
![葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第13张]( "葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第13张")
最后下秋葵，待秋葵软后即可上桌
![葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第14张]( "葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第14张")
煮好的
![葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第15张]( "葡萄牙咖喱苏东Portuguese Style Curry Sotong的做法步骤图 第15张")
