个人不爱吃土豆🥔，所以换南瓜🎃，其实更爱放红薯🍠（但是家里没红薯hh）
以前一直觉得不喜欢吃咖喱，现在觉得原来是不喜欢吃日式咖喱啊，泰式咖喱还是不错👍滴！
最后就是，简单为主，食材简单、烹饪过程也简单，味道ok就行啦！
用料
| 鸡肉 | 1块 |
| 板栗南瓜 | 半个 |
| 咖喱酱/咖喱粉 | |
| 椰浆 | |
| 也可以放洋葱、西芹这些蔬菜 |
🎃南瓜咖喱鸡的做法
鸡肉切块，南瓜切块。鸡肉上撒了一些黑胡椒和一小勺淀粉，抓拌均匀。
鸡腿肉比较好吃，不过我选择了鸡胸，因为冰箱没有鸡腿…![🎃南瓜咖喱鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "🎃南瓜咖喱鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中倒油，加入鸡肉翻炒变色，然后加入南瓜。
![🎃南瓜咖喱鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "🎃南瓜咖喱鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入4勺咖喱酱，加水没过食材，煮8分钟，肉熟就行。
用的[味好美]的[咖喱酱]，感觉味道比较温和一点，可以自己加点辣椒🌶️，增加一点辛辣味哦～![🎃南瓜咖喱鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "🎃南瓜咖喱鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后加入椰浆。椰浆的量随便加，可以边加边尝。咖喱酱有味道的，不太需要加盐。
![🎃南瓜咖喱鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "🎃南瓜咖喱鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅前加入一些些辣椒油就行。多留一些汁拌饭、粘面包🥯，嘿，绝绝子！
![🎃南瓜咖喱鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "🎃南瓜咖喱鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
因为没啥蔬菜，我用黄瓜蘸咖喱酱吃，也很好吃的！！！