超级喜欢coco壹番屋的日式咖喱饭,就琢磨着在家里能不能自己做,这样想吃的时候就方便啦
用料
咖喱 | 6块 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 2个 |
胡萝卜 | 2根 |
鸡腿 | 2只 |
coco壹番屋的咖喱鸡肉饭的做法
洋葱切成小丁,胡萝卜、土豆切成滚刀块
鸡腿去骨切成小块
锅内放少许油,将洋葱下锅煸炒,直到变成透明色后乘出备用
锅内放少许油,下入鸡腿肉,煸炒几下再下入土豆和胡萝卜翻炒
加入适量水,超过锅内食物两厘米,煮开,撇去浮沫,加入煸炒好的洋葱,继续煮,煮到土豆和胡萝卜到自己喜欢的口感,放入日式咖喱块
大火收汁,收成自己喜欢的黏稠度,关火,摆盘