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疫情的精选知识

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拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法

金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...

正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做

用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...

柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...

鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...

疫情的精选知识

疫情😷也念念不忘烤榴莲的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-03

坐标上海，疫情放风4小时，排队2小时😂进超市买来的榴莲💰165。放了三天后就打开了，一吃感觉不对，硬硬的，脆脆的，味道也不香…额……果然心急吃不了热豆腐！拯救一下吧！用料榴莲1房肉疫情😷也念念不忘烤榴莲的做法烤盘中垫锡纸放...

疫情下🉐快乐の奶香血糯米芒果捞🥭的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料糯米100克黑米100克芒果1个牛奶150克炼乳（根据自己口味添加，喜欢甜的就多放，不喜欢太甜的就少放）适量疫情下🉐快乐の奶香血糯米芒果捞🥭的做法糯米和黑米泡5小时以上，上锅蒸熟放凉，芒果切块备用，把放凉的血糯米挤上炼乳（...

疫情期间简单小吃-炸薯条的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-15

用料土豆2个油克盐克椒盐疫情期间简单小吃-炸薯条的做法将土豆切成细长条，长短粗细尽量均匀，用水泡15分钟，洗干净，泡出土豆自带的淀粉冷水下锅，加盐，将土豆煮至断生，土豆条成白色6成油温，小火侵炸，炸至金黄色外皮变硬，捞出控油...

疫情菜—苹果胶的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-30

菜谱来源wx视频号——主厨广坦——法式苹果派如今虽有物资都要节约的用厨友说苹果籽有毒，所以建议大家把籽扣了或者芯子不要只用皮用料苹果皮5个苹果心子（去籽）5个柠檬半个糖看文疫情菜—苹果胶的做法苹果洗干净，面粉水也...

美味的疫情饭团简单做法,疫情饭团做法大全

12-30

疫情关了2个月之后，物资已经越来越贫瘠，好在前二天收到的政府礼包里有午餐肉和紫菜，那么就来改造一下紫菜变海苔，然后配上午餐肉做个饭团吧。用料米饭1碗海苔（其实是紫菜）1片芝麻适量午餐肉4片糖5-10克酱油1勺黑芝麻香油1勺...

莴笋叶猪油菜饭（疫情封控期厨房生活记录之五）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-08

莴笋叶菜饭非常香，我一直很爱吃，平时买莴笋的目的主要是为了要用叶子烧菜饭。最近因疫情，所以团购来的莴笋更要好好地利用。用料莴笋叶1把大米300克立丰菜饭肠2根猪油适量莴笋叶猪油菜饭（疫情封控期厨房生活记录之五）的做...

超级白的沙拉酱！解决疫情封控生菜泛滥的现象的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-22

我小区物资里面生菜黄瓜超级多！我就想啊想，怎么快点在坏了之前把它们吃了呢？哎！我可以做沙拉呀！用料鸡蛋2个玉米油200克白醋20克白砂糖50克超级白的沙拉酱！解决疫情封控生菜泛滥的现象的做法鸡蛋分开，蛋清放到一个小碗里，蛋黄...

美味的疫情卤牛肉简单做法,疫情卤牛肉做法大全

02-25

疫情居家，闲的没事用料牛腱子肉2斤姜一块八角适量个生抽1饭勺花椒适量粒料酒泡多点，煮少点勺香叶几片大葱半根根水多多的克豆瓣酱海天yes黄豆酱2饭勺鸡精1小勺腐乳汁半饭勺疫情卤牛肉的做法牛肉泡水，泡多久随便啦，泡的时...

酸奶杯（疫情简单版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-26

因为疫情隔离家中已快两个月了，缺食少料，以前娃要吃什么都是麻麻给你买，现在是麻麻给你做，没有奥利奥，自制巧克力饼干磨成碎屑，没有糖做饼干正好还剩几块巧克力，没有低筋面粉就用玉米淀粉混合饺子粉，成就最简单版巧克力饼干，但...

疫情菜谱 - 韭菜盒子的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-08

天下美食，唯快不破用料韭菜克鸡蛋个面粉克虾皮把盐克疫情菜谱-韭菜盒子的做法500g面粉，开水稍微放凉点不那么烫的时候和面。醒面最少半小时。韭菜切去韭菜根大概5公分不要，切碎，倒入食用油搅拌均匀。打五颗鸡蛋，加盐，和虾皮...

炒香干（疫情版）的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-12

本菜谱主要是为了消灭团购来的过期一天的香干。考虑到蔬菜包里一般没有香葱和大葱，只有洋葱，所以尝试用洋葱替代。青椒是稀缺品，只舍得放半个，所以只能切块，显得多一点。大蒜头实在不够用了，所以本菜谱没有用。本菜谱主要用...

魔都·疫情下的吐司拼盘的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-21

🍞+☕️+🍠+🍤+🥚+🫐有点悲壮的早餐，小红书上看到的创意，做了点改良。抗原+核酸+口罩成了我们的日常，这样的感觉不太好……所以做点美食，排解一下，要努力的乐观向上呀！！用料吐司2片红薯1个鸡蛋1个虾仁5、6个你喜欢的水果都可随...

疫情居家菜谱-自制烤麸的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-28

小祖宗要吃烤麸，疫情疯控买不到，哎……用料普通面粉1斤水看着办盐2克疫情居家菜谱-自制烤麸的做法揉面，盖保鲜膜静置半小时以上洗面，边洗边捏，会上劲的洗完换水，我洗了4次有些说洗到水清澈，总之，自己看着办就行，凭感觉一斤面粉...

疫情之下的青椒炒绿茄子的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

街道发的绿茄子…听说比紫茄子好吃，吃下来是嫩了那么一点儿～用料绿茄子2个青椒3个腿肉1块生抽一锅铲盐一小勺疫情之下的青椒炒绿茄子的做法2个绿茄子，3个青椒切丝（忽略那根浑水摸鱼的西葫芦）。茄子焯一下水。腿肉切丝，料酒...

疫情时代之蔬菜篇的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-22

当你隔离到五天以上的时候你会发现你好想念蔬菜水果啊用料平日储存类紧急准备类疫情时代之蔬菜篇的做法平日提前存储类也可作为工作日备餐，很方便也会在紧急时刻起到很大的作用，冷冻是最好的方法。叶菜类：菠菜，小白菜，芥兰...

疫情期间试验三次对比出来！最简单版炸薯片方式！的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-26

疫情封控期间的偶然成为了土豆大户🥔。怕土豆发芽🌱，只能加快进食速度。亲自试验了三次，获得薯片✖️3盆。失去土豆➖6个。最后得出了一个最简单最不油的版本！！没有空气炸锅，有空气炸锅的可以试一下空气炸锅的出来是什么样子...

因为疫情。蛋糕店倒闭了。配方分享给你们的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-22

蛋糕店倒闭了。配方分享给你们用料配方配方因为疫情。蛋糕店倒闭了。配方分享给你们的做法配方配方配方配方配方配方配方配方小贴士西点配方分享...

疫情居家餐第四季的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-12

每天就是不停的看确诊病例新增、半夜心惊胆战的看轨迹，不停的往家买菜，囤菜，除了上班，其余都在家，需要什么外卖，不乱走，不添乱用料🐔🐠🐷🐮适量米面油蛋适量酱油醋盐十三香适量疫情居家餐第四季的做法二米饭麻婆豆腐炸牛肉串...

疫情期间节省食材：疙瘩汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-23

天下美食，唯快不破用料面粉克西红柿个鸡蛋个盐克香油勺生抽勺葱花克疫情期间节省食材：疙瘩汤的做法番茄去皮切丁。葱白切断，葱绿切末。青菜切小片。水龙头开成一滴一滴的，面粉拿筷子不停搅拌，成絮状或小颗粒状。油锅葱白炒...

疫情下缺材料的卤肉饭真的很好吃！的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-27

上海疫情被关了很久，发了三次大米，所以想改善一下伙食。但是材料和调味料都缺斤少两的，还是硬着头皮做了，但是味道居然意外的很好吃！如果大家也是缺调味料也可以试试这个菜谱（希望不会！）用料鸡蛋5个肉糜适量蚝油适量勺白胡椒...

（疫情下的）葱油饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-18

虽然自己家没被封，但为了两岁半孩子考虑，严格要求自己和家人尽可能不出门，出门回来必消毒。所以，在家呆了八天的我就在家倒腾各种吃的😄，来缓解其实内心很郁闷的自己（因为上海这波疫情真的很严重了，真的有点担心😔）。希望大家...

晒干菜—疫情期间长期保存的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-07

疫情期间，是不是收到很多包菜。包菜包菜包菜，怎么全是包菜。上海居民估计以后都不会买包菜了。因为包菜实在是比较好保存啊～其他蔬菜不是团多了就是买少了。所以还是得老妈多年的经验出马了——制作干菜关键是无论是炒肉...

中式调味烤胡萝卜🥕极速消耗疫情囤货的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-22

解封后不想再看到不想再吃的蔬菜是什么？！请大声的喊出来！胡萝卜！本来就不爱吃胡萝卜的我，因为一个疫情，屯了满满一冰箱抽屉的胡萝卜...浅数数怎么也有二三十根，这让我很头疼。胡萝卜作为一个本身就味道很独特很重的根茎类蔬...

疫情下的正餐的做法步骤详细图,操作简单味道好

09-21

藁城突然变成高风险区了，昨天还可以正常买菜去超市的，今天凌晨起各小区都开始全员检测……幸亏昨天备了点菜，泡面，包子啥的，三天没问题👌全面配合疫情防控中午做的胡辣汤，买的方中山胡辣汤，自己放了点蘑菇，鸡蛋，每次孩子都要喝...

美味的疫情小零食简单做法,疫情小零食做法大全

12-31

疫情发了不少挂面，有宽面有细面，平时喜欢汤面或者做葱油拌面都喜欢用细面，所以宽面就试试做点零食，下午可以磨磨牙，打发疫情期间的居家时间。用料挂面吃多少放多少盐少量辣椒粉适量蚝油半勺孜然粉适量疫情小零食的做法先煮...