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意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法

这道经典意式菜谱配米饭和意面都很好吃是不是有点像我们的四喜丸子———用料牛肉糜450克番茄罐头1个鸡蛋1个帕玛森奶酪25克面包糠20克洋葱1个蒜5瓣意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的做法【食材】牛肉糜450g...

七夕玫瑰红丝绒蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

用料鸡蛋3个糖50克低粉65克玉米淀粉15克体态咖啡牛奶65克可可粉可可粉25-30克黑巧克力20克红曲粉10克柠檬汁,塔塔粉,盐适量七夕玫瑰红丝绒蛋糕的做法咖啡牛奶隔水加热,入黄油30克,可可粉,黑巧克力,红曲粉蛋白蛋黄分开,蛋黄入...

怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!的做法1.番茄切碎,青红椒切碎,蒜和生姜(3:1)打碎,备用2.热油下姜蒜沫炒香,然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味,然后盛出...

正宗美味的五红汤(补气养血)怎么做

十个女人九个寒,气血不足往往以女性居多,尤其是很多姐妹们减肥节食太猛,月经已经离家出走了,或者是工作繁忙经常熬夜的女生特别要注重补气养血。气血不足会导致宫寒痛经、怕冷、长斑、皮肤暗黄、头发枯燥,所以注重保养的同...

主厨的精选知识

「春播主厨刘鹏」百里香时蔬烩羊排的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-21

这是道欧式料理的羊排,风味主要来自香草,将其与食材一起炖煮,可使食材充满异域香料的味道,白胡椒的调味在这里也发挥了相当的效果。香料早年间便是欧洲餐饮界的宠儿,用其料理菜肴,体验当时贵族的生活吧。春播食材购买链接:【...

「春播主厨大董」桂花糖小乳鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-20

无与伦比的脆皮小乳鸭与桂花糖的邂逅,浓郁的桂花甜香萦绕在鼻尖,皮酥脆而肉不腻22天出栏的烤乳鸭,两者在一起产生了化学反应,结果是让你爱上它。春播食材购买链接:【春播主厨大董】:中国烹饪大师,现任北京大董烤鸭店有限责任...

「春播主厨刘鹏」烤土豆沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-24

形如一艘承载了奇珍异宝的袖珍版海盗船,烤箱的热情使得土豆君爆发出了能够刺激到你味蕾的诱人香气,还在等什么?赶快动手制作一艘专属于你的美味海盗船出航吧。春播食材购买链接:【春播主厨刘鹏】:小莫餐厅行政主厨|他有着...

「春播主厨文怡」蜜汁琵琶腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-17

鸡腿肉厚味香,且没有太多骨头,肉质细腻富含蛋白质,如果不吃皮的话脂肪含量也不会太高。这次的做法是用蜜汁炖,颜色诱人味道浓厚,同时带有一丝甜味,吃起来相当过瘾,也是下饭好搭档。春播食材购买链接:【春播主厨文怡】:美食畅销...

「春播主厨张朝辉」碳烤阿根廷红虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-22

硕大的红虾排排躺在盘中等你享用。用点有别于传统却又简单的做法料理它,突破一下自己的小餐桌,而且你会发现,黄油、大蒜、百里香与虾一起烤还蛮搭的。春播食材购买链接:【春播主厨张朝辉】:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,负...

「春播主厨文怡」糖醋带鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-23

带鱼肉嫩刺少,带有咸鲜的海洋味道,糖醋做法非常受小朋友欢迎,放入几片青椒,让它们沾上带鱼糖醋味道,可以让小朋友开心吃掉!还担心小孩不爱吃饭?用美味的糖醋带鱼诱惑一下他们吧。春播食材购买链接:【春播主厨文怡】:美食畅销书...

「春播主厨张朝辉」芹菜炒牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-29

芹菜富含植物纤维和胡萝卜素、B族维生素等多种矿物质,咬起来口感十足,独有的促进食欲的香气也是它的魅力之一,与牛肉搭配煸炒,鲜美牛肉汁渗入芹菜,同时吸收了芹菜清香,十分美妙一盘家常菜。春播食材购买链接:【春播主厨张朝...

「春播主厨大董」芝士焗口蘑的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-23

浓香的芝士盖得住口蘑的形态也盖不住它的味道,两者一起出炉香味非常浓郁,精湛的刀功和调味料的腌制使得口蘑更加入味,趁热赶快吃吧!春播食材购买链接:【春播主厨大董】:中国烹饪大师,现任北京大董烤鸭店有限责任公司董事长、...

「春播主厨张朝辉」干锅土豆片的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-27

干锅土豆片也是自幼伴随我们成长的一道国民级家常菜。焦黄的土豆片吸取了酱油的鲜与五花肉的香,再加一点辣椒调味,满意度五星。春播食材购买链接:春播主厨张朝辉:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,负责多国政要访华期间餐饮。...

韩国原版「拜托了冰箱」崔贤锡主厨的安心吧!(煎牛排配红酒红豆雪糕汁 안심하드라고~!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

10-01

20150223那期虚厨用文熙俊冰箱里的食材做的不用担心卡路里放开吃的煎牛扒!亲测好吃!为了做这个还特意去买了一盒红豆冰淇淋。。本来想清理冰箱结果又添了东西我选择死亡(躺用料牛扒1块土豆半个胡萝卜半根大葱半根水适量...

林育玮主厨的玫瑰盐芝士软欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-17

台湾面包冠军林育玮主厨又有新配方要不藏私啦~这是一款充满情意的面包噢Jason精选了妈妈最爱的玫瑰盐和蜂蜜调配出妈妈最爱的口味献给她品尝是不是觉得我们的大白主厨更加温暖了呢?封面图步骤图还有做法来源于原麦山丘...

「春播主厨刘鑫」橄榄油脆皮三文鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-28

三文鱼实在是有着难以抵挡的魅力,除了生食、烟熏、焗烤、炖煮外,煎着吃也非常美味,鱼皮焦脆,富含胶原蛋白,嫩粉色鱼肉细腻,十分诱人,闪耀着鱼油的光芒,晃得你睁不开眼,索性还是直接吞下肚吧。春播食材购买链接:【春播主厨刘鑫】...

「春播主厨张朝辉」柠香蜜汁煎三文鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-22

柠檬和海鲜永远是最佳搭档,三文鱼煎熟味道也很不错,煎得微焦酥脆的鱼皮上面是鲜嫩的粉色鱼肉,挤几滴柠檬汁来吃,觉得生活真美好啊。春播食材购买链接:【春播主厨张朝辉】:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,负责多国政要访华期间...

「春播主厨张朝辉」平锅羊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-27

这是道西北风味的特色菜,料理方法简单粗犷,味道原始,吃起来相当过瘾。羊肉性热,适合在冬季食用,想想窗外北风呼啸,一家人围坐在餐桌前大口吃肉,好痛快啊!春播食材购买链接:【春播主厨张朝辉】:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,负责...

「春播主厨张朝辉」三虾炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-20

黄金般的炒饭点缀上大大小小味道各异的虾,不用把饭端来,饿的时候想一想也是销魂得很,虾仁真的很大,吃起来真的很开心。春播食材购买链接:【春播主厨张朝辉】:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,负责多国政要访华期间餐饮。这次在...

「春播主厨文怡」爽脆双色菜花的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-21

菜花含有丰富的类黄酮、维生素C、维生素K,对健康益处多多,口感也很好,大人小孩都适合食用。两种颜色的菜花吃起来乐趣更多,即使选择恐惧症也可以轻易治愈!深色的菜花所含花青素也更多,眼球、嘴巴和好奇心可以同时被满足到。...

茶叶蛋(苏泊尔小C主厨机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

02-06

用料鸡蛋8个干辣椒3个(可不放)八角2颗香叶2片桂皮1块小茴香1小勺红茶(车仔红茶包)10克(5包)草果1颗老抽20克生抽30克盐(煮鸡蛋用)2克(2小勺)盐3克(3小勺)茶叶蛋(苏泊尔小C主厨机)的做法将鸡蛋、水(没过鸡蛋)、2克盐放入锅中,盖上玻璃盖...

「偶然成为社长2」赵寅成主厨辣金枪鱼嫩豆腐汤 고추참치 순두부찌개的烹饪做法,大厨教你详细做法

02-20

看「偶然成为社长2」里寅成欧巴给弟弟们做的嫩豆腐汤看起来很不错的亚子,做起来还又简单又快手,正好家里有同款辣金枪鱼罐头,又火速?去get了嫩豆腐,窝也能吃到赵主厨的同款嫩豆腐汤了灭哈哈哈~\(≧▽≦)/~欧巴做的是给车...

「春播主厨刘鑫」热巧克力蛋 糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-29

巧克力对人们的诱惑实在是无处不在,这次化身为一块小小蛋糕,散发着香气引你上钩。松软喷香刚出炉的小小热巧克力蛋糕可不是任何人都能抵挡的住的,不如趁早投降,先去倒杯黑咖啡来边喝边吃。春播食材购买链接:【春播主厨刘鑫...

「春播主厨大董」椒麻低温牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-20

经椒麻酱腌制80℃慢烤而成的牛肉,肉眼可见其脂肪在烤箱中慢慢融化,鲜嫩无比,引人垂涎。春播食材购买链接:【春播主厨大董】:中国烹饪大师,现任北京大董烤鸭店有限责任公司董事长、总经理。作为让中餐在国际上扬眉吐气的美食...

「春播主厨文怡」酸甜烤龙利鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-29

龙利鱼无刺,肉质细腻洁白,入口淡淡可以感受到海味清香,无异味,高蛋白,含有不饱和脂肪酸酸,很有营养。将它煎熟,外酥里嫩的时候浇上酸甜可口的酱汁,秀色可餐一份美食即刻端上餐桌。龙利鱼购买链接:【春播主厨文怡】:美食畅销书作...

「春播主厨文怡」香菇蒸琵琶腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-29

香菇与鸡肉可谓是黄金搭档,鸡肉可以吸收香菇的香气使自己更好吃,香菇同时也被鸡肉的肉香与脂肪滋润,尤其是干香菇味道会更美味。出锅的时候满屋飘香,吃在嘴里的时候,你会被这对黄金搭档的努力感动。春播食材购买链接:【春播...

「春播主厨刘鹏」红酒浆果杯的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-23

西餐甜品本身就是件艺术品,深红色的透明甜浆水晶般置于小巧的透明容器中,隐约可见一颗颗紫色红色的小浆果漂浮其中,掐两片薄荷嫩叶搭配。取一匙入口,酸甜生津,着实提神。春播食材购买链接:【春播主厨刘鹏】:小莫餐厅行政主厨...

「春播主厨刘鹏」奶汁烤鲑鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-24

鲑鱼就是三文鱼,拥有软嫩的粉色鲜肉,生食与熟食味道都很好,这道菜肴中与土豆、牛奶、奶油烤在一起,味道相互融合,虽都是软质口感,层次却依然分明,它在烤箱中就发出了肉香与奶香的气味攻势,是不是很期待将它端上餐桌?春播食材购...

「春播主厨李冬」香椿摊鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-19

相信不少人都有在院里“拿竹竿钩香椿”的童年回忆,虽然现在大杂院少了,但好在这香椿味儿,一点也不差。春播食材购买链接:【春播主厨李冬】:北京瑜舍酒店中餐行政总厨,从事厨师工作二十二年,师从多位香港名厨。多次负责泰国公...

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