Yellow Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的，我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美，顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理！用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
莓果香蕉冰沙的做法步骤详细图,操作简单味道好
最近饮料的趋势是牛奶。尝试制作这款爽口水果和浓郁牛奶味融合的新式饮料吧。灵活使用香草冰激凌也是个好主意！菜谱来源:_frt/recipe/用料覆盆子果泥3大勺香草冰激凌1大勺草莓150g香蕉半个炼乳1大勺纯净水100ml莓果香...
4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料主料土豆2颗青红椒丝适量调料适量盐适量醋适量蘑菇精适量干辣椒段适量姜适量4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的做法1、土豆去皮、切丝（均匀）2、土豆丝、青红椒丝焯水3、锅加少许油，炒香姜、辣椒段后放入土豆丝、醋一小勺...
塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤详细图,操作简单味道好
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包，但我没给它牵线煲仔饭，只是无意间和鸡频频有染😅，不知道会不会日久生情，变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒（或料酒）1勺塔吉锅煲鸡腿排的...
北方保府拌面的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-19大家好，我是潜龙勿用，在这里给大家推荐一些自家经典的小菜和自创新颖的菜肴。希望能广泛交流，一同进步。保定府史上是直隶首府，京畿之地，是冀菜的发源地，北方菜系中重要的一个发源地，除了大家所熟知的驴肉火烧，还有很多好吃的...
美味的北方冷面简单做法,北方冷面做法大全
11-27北方冷面：爽口、劲道。用料面粉400克猪肉250克嫩笋头50克葱白10克老姜10克香菇50克水180ml黄瓜250克豆芽150克北方冷面的做法将辣椒、葱白、老姜、嫩笋切丁备用。将锅子烧热倒入油，热油时香菇嫩笋炒香，盛出。再倒入油将...
自制伊府面/方便面的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-30伊府面，是伊面，不是意面。三大优点——1.面条和面加调味，炸完可以干吃；2.非油炸的方便面，就是只蒸不油炸；3.储存很方便，做一次，冷冻即可，再吃不用化冻，直接煮面即可。用料高筋小麦粉500克盐6克胡椒粉／十三香／花椒粉3克冷水245克自...
美味的北方凉面简单做法,北方凉面做法大全
08-10用料面条1份生抽四分之三勺醋1勺味极鲜三分之一勺糖三分之一勺盐1勺芝麻一大把葱适量蒜适量辣椒面适量老干妈适量芝麻酱适量鸡蛋2个胡萝卜1根黄瓜1根金针菇1把香菇3朵鸡胸肉1块花生碎适量北方凉面的做法葱，蒜，芝麻，辣椒...
南北方结合热干面麻辣拌的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-09用料热干面酸豆角克菠菜土豆片香菇油菜葱花胡萝卜南北方结合热干面麻辣拌的做法准备材料其实麻辣拌里很多种菜还有燕饺撒尿牛丸魔芋血块毛肚百叶什么的但我就想吃点青菜所以就准备了这些热干面是我去武汉看蔡林记很火...
美味的三鲜伊府面简单做法,三鲜伊府面做法大全
08-28伊府面，是面条油炸过后，放入上汤之中一起炖出来的，又叫三鲜伊面上汤，就是用鸡、火腿或者海参、鱿鱼等海鲜熬出来的高汤，味道鲜美，在过去的古代，是贵族人家才能吃到的味道而如今，却是平常人饭桌上的常客了，比如鸡汤、海参，已经被...
美味的刘府炸酱面简单做法,刘府炸酱面做法大全
11-16创新素酱炸酱面用料半个鸡蛋1个黄豆酱五个标准勺刘府炸酱面的做法炒鸡蛋炒茄丁一起下锅炒酱...
北方版葱油拌面的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-29看了好多版本的葱油拌面，感觉需要自己调整一下，然后加了姜丝，可以驱寒气和提味，做出来的味道不赖，爸爸吃了两大碗。用料大葱多一些姜一小块玉米油适量生抽多一点老抽两大勺耗油两大勺鱼露一小勺北方版葱油拌面的做法大葱丝...
麻油拌面☞我叫他北方热干面☜的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-10早餐从简，阴阴的梅雨天，来碗素简小面。用料挂面300g鸡蛋1个麻油生抽香醋香菇酱麻油拌面☞我叫他北方热干面☜的做法煎蛋一个香菇酱挂面调和麻油，生抽，香醋，根据个人口味调和比例。与面调拌均匀入食小贴士面不要煮过，约开水...
美味的西府削筋面简单做法,西府削筋面做法大全
12-14削筋面的主要流行区域是宝鸡凤翔，其他地方比较少，地方特色十足。削筋面具有筋而不硬，滑而不嫩，油而不腻，辣香爽口，咸酸适口的特点。我不是当地人，受朋友影响，深深地爱上了这款面，这次做的不是流行的细削筋，而是只有当地人才吃的...
美味的虾仁伊府面简单做法,虾仁伊府面做法大全
10-26摘自《中国味道--好吃的面》用料全蛋面150克虾仁150克冬菇两朵青豆适量胡萝卜适量高汤两杯猪油一勺葱少许姜末少许虾仁伊府面的做法虾仁挑去沙线洗涤，冬菇胡萝卜切片。将上述材料烫熟。热锅上油，加二分之一清水。煮沸后...
美味的北方炒面简单做法,北方炒面做法大全
04-09用料面适量鸡蛋1－2个西红柿1－2个西葫芦适量生抽适量北方炒面的做法自己和好面，然后赶薄一点，切成面条。然后用清水煮熟，沥干。热油先煎鸡蛋，然后炒西红柿西葫芦放在一起炒，最后把面条放进去一起炒，放点盐生抽。...
面包机搅拌棒取出方法(附面包机保养方法)的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-30上一次用完面包机急着出门没有及时清理回家以后就忘了用的时候怎么样都取不下来搅拌棒！！！百度了一下扭扭扭啊扭扭扭终于！！！！啊！！！！舒爽！！！！！！！！！！！用料面包机热水面包机搅拌棒取出方法(附面包机保养方法)的做法1.用盖过搅拌棒的热水浸泡一下...
美味的北方焖面简单做法,北方焖面做法大全
07-03用料豆角半斤猪肉2两土豆一个焖面面条适量北方焖面的做法豆角洗干净，切成段土豆切成条猪肉切成块葱细丝焖面锅中放油，放入猪肉，小火煸炒片刻放入一点醋、老抽、盐、花椒粉和五香粉。放入豆角和土豆炒片刻，放开水淹住。锅...
美味的北方臊子面简单做法,北方臊子面做法大全
09-13用料面条1份土豆1个胡萝卜1根香菜2根葱1根酱油1勺豆腐1块盐根据自己的需要放就可以南瓜半块五花肉一小块北方臊子面的做法将南瓜，土豆，萝卜，豆腐和肉分别切成小块，葱姜蒜末备好将洗好的香菜和韭菜分别切好，以备最后使用开...
苏府秘笈之老北京打卤面的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-08用料五花肉200克黄花1把木耳6朵干香菇6朵鸡蛋2个淀粉2大勺生抽适量料酒2勺盐5克老抽适量花椒几粒花生油1勺葱姜适量苏府秘笈之老北京打卤面的做法五花肉焯水，加葱姜小火慢慢煲汤，然后捞出切片。（正宗老北京打卤面是用棒...
美味的西府面戒子简单做法,西府面戒子做法大全
12-29面戒子虽与纱面同生同质，但因其没有纱面靓丽迷人的外表，不能作为伴手赠送亲友，而备受冷落，少有人问津。所以也不像纱面在当地有固定的吃法、食谱（纱面在当地的主要吃法是姜酒纱面汤）一般都是浑沦吞地煮一锅，随便有啥放啥地丢...
面包的保存方法和保存期的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-28不记得在哪看到的，转过来分享备查。用料各种面包不同的保存期限面包的保存方法和保存期的做法面包的保存方法和保存期吧。相对于大部分饼干和蛋糕来说，面包的保质期是最短的。面包的变质，一般是变硬变粗糙、发霉、馅料腐...
美味的北方打卤面简单做法,北方打卤面做法大全
06-17妈妈的味道用料黄花菜若干木耳13朵生抽若干香菇7朵盐若干豆腐干2块豆泡9个鸡蛋2个北方打卤面的做法肉腌好木耳香菇黄花菜泡好香菇我跑了三天直到没有硬心豆干豆泡香菇切好备用葱姜炝锅放入所有食材翻炒直到有香味多炒...
美味的海鲜伊府面简单做法,海鲜伊府面做法大全
03-20用料大虾2个扇贝3个银耳半朵枸杞7粒泡面饼1块鱼露2汤匙白胡椒粉1茶匙麻油半汤匙上海青2颗水适量海鲜伊府面的做法事先把银耳用冷水泡好，剪掉根部，并剪成小朵。准备一个小砂锅，倒入清水，放入洗干净的银耳、枸杞、虾、扇贝...
美味的北方面皮简单做法,北方面皮做法大全
12-15特别喜欢吃面皮，南方的不是跟正宗，疫情期间能不出就不能出门吧，于是就自己做啦用料面粉500克盐3克油适量克黄瓜1根花生米一把克八角花椒香叶桂皮适量辣椒面适量北方面皮的做法洗面，洗面水沉淀四个小时蒸出来二十张，比较小...
宫保鸡丁（北方口味）的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-23家里做的味道一点不差哦！！用料鸡腿肉2大块黄瓜1根花生豆葱、姜花椒、干辣椒料酒、生抽、醋、糖蛋白、淀粉、白胡椒、盐宫保鸡丁（北方口味）的做法在准备其它食材前，烤箱打开，设定到160度，放入花生烤熟（我也没有记录时间，等出了...
美味的肉丝伊府面简单做法,肉丝伊府面做法大全
01-02伊府面简称“伊面”，是一种油炸的鸡蛋面，为中国著名面食之一。用料鸡蛋面200g猪里脊50g鸡胸肉100g油菜100g木耳50g，泡发生抽1小勺料酒1小勺盐1小勺麻油1/2小勺葱适量姜适量花生油适量肉丝伊府面的做法锅里放入半锅油，中大...
保定人做直隶官府菜--鸡里蹦的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-24做为一名保定人，能够熟练地做出地道的家乡菜肴，是一件值得骄傲的事情。大家都非常熟悉鲁，川，粤，淮扬四大菜系，甚至是后来的八大菜系或者十大菜系。但是无论是哪种归类，都不见冀菜的影子。其实，冀菜同样璨若星河。保府菜系的直...
北方人爱吃的莜面 凉拌莜面窝窝的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-19莜面是北方人爱吃的面食，低脂健康！是经过三熟才能吃到的美味😀一熟是莜麦要炒熟后才能加工成莜面；二熟是莜面不管是做莜面饺子🥟还是莜面窝窝莜面鱼等，要把莜面放在盆中用开水烫熟的；三熟就是做的的莜面面食要上锅蒸熟才能...
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