Yellow Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的，我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美，顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理！用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
莓果香蕉冰沙的做法步骤详细图,操作简单味道好
最近饮料的趋势是牛奶。尝试制作这款爽口水果和浓郁牛奶味融合的新式饮料吧。灵活使用香草冰激凌也是个好主意！菜谱来源:_frt/recipe/用料覆盆子果泥3大勺香草冰激凌1大勺草莓150g香蕉半个炼乳1大勺纯净水100ml莓果香...
4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料主料土豆2颗青红椒丝适量调料适量盐适量醋适量蘑菇精适量干辣椒段适量姜适量4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的做法1、土豆去皮、切丝（均匀）2、土豆丝、青红椒丝焯水3、锅加少许油，炒香姜、辣椒段后放入土豆丝、醋一小勺...
塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤详细图,操作简单味道好
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包，但我没给它牵线煲仔饭，只是无意间和鸡频频有染😅，不知道会不会日久生情，变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒（或料酒）1勺塔吉锅煲鸡腿排的...
厨师机压面器面条的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-12用料面粉400克水160克盐4克厨师机压面器面条的做法把面粉加水搅拌成絮状，下手揉！有厨师机的这步可以交给厨师机，但是含水量少，厨师机揉不成一大团，还是需要手动揉一起！因为含水量少，所以刚开始揉不到一起，很干，不要紧，我们就这...
厨师机面条机合作完美面条的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-23自动面条机直出的面条我实在咽不下去，但是物有所值，没有机器的也可以看贴士。欢迎围观其他优质菜谱用料鸡蛋50克水150克高筋面粉500克盐一茶勺厨师机面条机合作完美面条的做法一个鸡蛋加水一共200克，加一茶勺盐搅均匀自...
美味的厨师机压面简单做法,厨师机压面做法大全
05-16用料面粉500克鸡蛋250克盐少许厨师机压面的做法干爽不能抱团的状态，太湿了不适合机器压面，会深陷泥潭不能自拔。但是太干了也会导致压面成型困难，自己适当调整液体量。捏成团团，一团就是一份面把碎片填到内部，用的一档最厚...
「厨师机鸡蛋面条」的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-09虽然比起手擀面，其他各种面都是没有灵魂的，但是厨师机面条已经可以秒杀一切市售干面条了。用料面粉500克盐2克鸡蛋4个冷水适量【厨师机鸡蛋面条】的做法面粉、鸡蛋、盐，加少量水混合成面团。面团揉好以后放一会儿就可以...
厨师机活行面拉条子的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-23用料面粉500克水240-250克厨师机活行面拉条子的做法先放面后淋水，水不要一次性加入，在厨师机搅拌的同时慢慢加。250克水留10克看情况添加。先一档揉成团，再二档揉光滑。然后分成四份擀成圆片，两边刷油放盘子里摞起来，保鲜...
美味的面条机压面简单做法,面条机压面做法大全
12-07用的小美揉面功能用料水140克面粉400克盐3克油10克面条机压面的做法所有材料入主锅，30秒/速度3-6慢慢混合。再启用揉面模式2分钟。揉好的状态是面絮状，主锅倒扣在台面上，面絮倒出来，用手按压整合在一起。盖保鲜膜醒面松弛...
厨师机压面条——茄丁肉沫杂面条的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-14厨师机是我的大爱，有了它，让我觉得做饭既简单又省力又有趣。无论是蒸馍，包饺子用它和面，绞肉馅，压面条都杠杠的。疫情来时，大家都去买干挂面和方便面，而我只需多买些面粉就可以了。厨师机做出的面条入口滑爽，面香味浓郁，真的和...
美味的压面机面条简单做法,压面机面条做法大全
01-11此贴用来记录。用料面粉300克盐1克鸡蛋1个水适量压面机面条的做法第一次做面条成果。面粉➕盐➕鸡蛋.水适量，搅拌成絮状，(揉面状态不成团，成团说明水多了。)压面机反复折叠压面即可，每挡压1~2遍，4档结束。...
ACA厨师机制面条的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-15纯粹为了减少自己看手机时间和记录一下第一次做面条用料鸡蛋+水110克中筋面粉250克ACA厨师机制面条的做法面粉，水和鸡蛋用筷子搅拌到絮状，揉成团，面团比较硬，如果揉不动可以松弛几分钟再揉，成团后用擀面杖擀成厨师机压面的...
美味的厨师机面包简单做法,厨师机面包做法大全
04-05用料高筋面粉克厨师机面包的做法1...
菠菜面条（厨师机版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-31用料盐3克中筋面粉500克菠菜汁210克菠菜面条（厨师机版）的做法200克菠菜➕200克水放入破壁机，取210克菠菜汁与面粉混合面团1档混合均匀（其他版本先用筷子搅成面絮状？？？下次可以试试）揉光滑厚醒面30分钟，再揉揉分成160-180左右一...
自制含1/3荞麦粉的荞麦面条（厨师机压面机）的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-22自制的面条添加剂透明，食用放心。新鲜面条口感好，加入荞麦粉麦香味更浓，吃些粗粮有益健康！为了家人的健康，自己动手吧。用料高筋面粉200克荞麦面100克盐4克鸡蛋2个（107克）水32克自制含1/3荞麦粉的荞麦面条（厨师机压面机）的做法...
厨师机（Kitchenaid）做面条的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-03住在乡村，没的选择，只能自己动手丰衣足食！厨师机买回来，还没做过烘焙类。全是中餐…和面。我自己是个和面从来没成功的人。反正各种不对。所以寻求机器的解决方法。用料面粉4Cup盐2克鸡蛋1-4个水1-10勺厨师机（Kitchenaid）做...
自制鸡蛋面，刀切面，厨师机压面机版的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-20家人很喜欢吃面，经常吃那种干的直面，偶尔去菜场买湿面条自己煮，买了厨师机之后就可以自己做了，好吃，想吃多少做多少。以下分量是够3个大人吃的了。用料鸡蛋液40克高筋面粉150克（也可以全部用高筋面粉）中筋面粉150克食盐4克常...
KitchenAid厨师机面条的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-31每天早上都在头疼吃什么早餐。今天整个面条吧，第一次玩厨师机的压面头，全程记录一下，面粉和水，鸡蛋的配比，操作步骤，给大家一个参考。我的小红KA很给力啊，半个小时，搞定👌！用料中筋面粉200克水60克鸡蛋1个盐3克KitchenAid厨师...
ACA dc850厨师机自制面条的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-25自己做的面条无添加，而且我特别喜欢这种手工面，虽然很多人说用机器做没啥灵魂，没办法，懒呗，还得靠机器，自从入了厨师机感觉轻松好多，立马把面包机给抛弃了，，，，，想做火龙果面条，南瓜面条的，或者各种颜色的面条，请换成等量的液体，也就是...
碱水面（博世厨师机面条配件）的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-24周五晚上看到了小高姐的手擀面视频，恰好小朋友最近沉迷面条，翻出厨师机的压面配件，尝试做一次。用料中筋面粉（福临门）300克水112克色拉油10克小苏打0.5克盐2.5克碱水面（博世厨师机面条配件）的做法将盐和小苏打加入水中，搅匀。...
美味的面条压面机简单做法,面条压面机做法大全
01-23记录备忘用料中筋面粉500克水150克30%或果蔬汁160克32%面条压面机的做法取汁南瓜蒸熟加水打泥胡萝卜蒸熟加水打泥各种颜色无添加剂一样做出劲道的面条好看好吃...
美味的厨师机面条简单做法,厨师机面条做法大全
08-22用料面250g鸡蛋1个水鸡蛋补足共90g厨师机面条的做法ka厨师机混合材料后，用手揉搓一下，醒面15分钟，面饼用厨师机压面配件，1档反复压，逐渐加档...
五彩面条（博朗厨师机）的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-30用料中筋面粉300克菠菜、胡萝卜、红曲米、火龙果、紫甘蓝盐2克五彩面条（博朗厨师机）的做法准备五种颜色的蔬果：菠菜、胡萝卜、红曲米、火龙果、紫甘蓝用料理棒一一榨汁，过筛，去泡泡厨师机装上大搅拌桶和揉面桨，加入面粉、盐...
自制面条 果蔬面面条 压面机压面条的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-07用料高筋面粉700克水或者果蔬汁200克自制面条果蔬面面条压面机压面条的做法面粉和水丢进厨师机搅拌成如图..一小块一小块的，不成团的..没有机器用筷子或者手..揉好盖保鲜膜醒面15分钟~半个钟~夏天可以放冰箱冷藏~最多...
KA厨师机做面条／炒面的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-27面粉用量啊，放多少水啊什么的，都以它的状态判断，这样就不用纠结到底水多了还是面多了。详细图示看过来。用料鸡蛋1个小麦面粉大约400克盐适量水适量看状态KA厨师机做面条／炒面的做法面粉里放盐搅拌一下，再打一个鸡蛋，放小半...
半手工戗面馒头（精致懒人版）（需配备厨师机、压面器）的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-05戗面馒头最折磨人的地方就是揉面。*如果纯手工的话每个面团大概要揉压两百次，才能揉到面团均匀、发白、细腻。**如果有厨师机加持，每个面团还是需要揉一百下。***如果再加上压面器或压面机的话，就相当轻松了。压面器压好...
厨师机压面器做饺子皮的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-07简单的分享:)用料面粉500克盐4克水220克蛋清1个厨师机压面器做饺子皮的做法所有材料放入厨师机搅拌，7分钟，1档成团之后，保鲜膜裹面团，醒面半小时面团分成3份，压面器8档压8次再压面器3档压2次用直径7厘米左右瓶盖压饺子皮剩...
彩色面条「厨师机版」的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-13用料面粉：适量液体：适量克盐：一点点可不加液体部分我这里，绿色用的菠菜榨汁，红色用的红心火龙果汁，也可以用胡萝卜榨汁做黄色的，大家可以参考，面粉和水的比例大约是100：50到60之间看面粉的吸水性，不能一概而论彩色面条【厨师机...
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