厨师机压面器做饺子皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.23W
厨师机压面器做饺子皮的做法步骤图

简单的分享 : )

用料  

面粉 500
盐 4
水 220
蛋清 1

厨师机压面器做饺子皮的做法  

  1. 所有材料放入厨师机搅拌,7分钟,1档

  2. 成团之后,保鲜膜裹面团,醒面半小时

  3. 面团分成3份,压面器8档压8次

  4. 再压面器3档压2次

  5. 用直径7厘米左右瓶盖压饺子皮

  6. 剩下的边角料再用擀面杖擀到一起,厨师机8档继续压

  7. 再3档压,用瓶盖压圆,和之前一样