美味的闷茄炒面简单做法,闷茄炒面做法大全
我在BBC上看中国美食之旅上看到的一道菜，挺简单的，味道又好。不过那个女主持让人很无语，一个华侨几乎不大懂地道中国菜，她的所谓中国菜完全是外国人的思维在里面。片子到庭好看的，有空闲的朋友可以去看看。（人人上有下）用料...
酸奶牛油果奶昔的做法步骤详细图,操作简单味道好
哼哼哼，牛油果买了许久，快要放坏了都没人想吃！香蕉也都熟透了，不能再放啦，赶紧想办法消灭掉！刚好有自制的酸奶，好吧，来个大结合，嘻嘻！这回不会不喜欢了吧，加入新鲜的水果一点缀，呜呜，感动得。。。。有没有很美貌？！！！用料牛油果1个香蕉...
酸奶酥皮泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
酥皮泡芙～酸奶味，这种形状的要比圆形的看起来好吃太多😋外皮酥脆，内料十足，当然你也可以给奶油里加果泥做成芒果味、榴莲味或是做成抹茶味巧克力味，随意哈～我的微信：wangfei125用料酥皮黄油40克糖粉20克低筋面粉50克泡芙材料...
美味的各类蘸酱简单做法,各类蘸酱做法大全
自我收藏备用用料盐糖洋葱酱油柠檬醋芝麻各类蘸酱的做法🌸🌸🌸🌸🌸🌸...
厨师机压面器面条的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-12用料面粉400克水160克盐4克厨师机压面器面条的做法把面粉加水搅拌成絮状，下手揉！有厨师机的这步可以交给厨师机，但是含水量少，厨师机揉不成一大团，还是需要手动揉一起！因为含水量少，所以刚开始揉不到一起，很干，不要紧，我们就这...
不用手揉不用厨房机不用和面器也可以有手套膜的吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-20用料中筋面粉400克耐高塘酵母4克冰水或者冰牛奶160克鸡蛋清2个细砂糖50克油30克盐3克芝麻适量瓜子仁适量不用手揉不用厨房机不用和面器也可以有手套膜的吐司的做法将面粉，水，鸡蛋清，盐，细砂糖倒入大盆中混合揉大约5分钟这...
厨师机压面器做饺子皮的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-07简单的分享:)用料面粉500克盐4克水220克蛋清1个厨师机压面器做饺子皮的做法所有材料放入厨师机搅拌，7分钟，1档成团之后，保鲜膜裹面团，醒面半小时面团分成3份，压面器8档压8次再压面器3档压2次用直径7厘米左右瓶盖压饺子皮剩...
Ankarsrum奥斯汀自制面条（压面器）的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-24很多小伙伴买了厨师机只用来做面包，其实我们的配件也是很好用的，压面器，切面器配件都是来自意大利的品牌，质量和手感超级好，压出来的面条可以和外面卖的相媲美了。在家自己做个手工面，健康又美味，压面的过程也是很治愈的用料...
美味的机器猫淋面简单做法,机器猫淋面做法大全
07-06用料芝士适量奶油适量机器猫淋面的做法六寸蛋糕六百克奶油...
下饭拌面神器。蛋燥的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-30找了一圈下厨房没见有做这个的。只好自己创建一个菜谱。做这个比炒肉燥还简单。3个鸡蛋能做一碗。就着白饭吃或者拌面吃都是很好吃的。（别问我怎么知道的，我有段时间穷的家里只有白米.挂面和鸡蛋，然后这三样想尽办法变换...
夏日必备神器—凉面的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-31炎热的夏天不想做饭太热吃不下饭来碗凉面解决一切。简单方便又美味用料黄瓜2根香菜适量按喜好醋2勺面条1份盐半勺按个人口味蒜蒜末按喜好生抽2勺蚝油1勺芝麻适量辣椒面按喜好孜然1勺黑胡椒粉1勺西红柿1个油适量夏日必...
蒸蛋器版 方便面/泡面的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-11朋友问蒸蛋器可不可以做泡面?于是有了这食谱.方便面有2种:第1种是免煮面,如:康师傅鲜虾鱼板面.第2种是煮面,如:辛拉面鲜虾味.1袋120g的方便面,可分2次做,共2碗.用料是2碗的量.用料方便面1袋鸡蛋2个西红柿1个生菜或其...
下饭 下面条神器👍的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-03用料生抽1勺盐10克料酒1勺鸡蛋2个豇豆200克葱50克外婆菜100克鸡精5克小米椒3个（个人情况而定）下饭下面条神器👍的做法1:起锅烧油，油温适当高一点，下入鸡蛋并迅速搅散，鸡蛋定型后，盛到碗里备用2:锅留底油，倒入切好丁的豇豆，炒...
牛奶面包卷（打蛋器揉面）的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-16很多人都觉得做面包手揉太麻烦（其实我也这么觉得…哈哈），所以突发奇想用打蛋器和面，成品还不错😌配方给出的糖已经是低糖版啦，喜欢甜口的可以适量增加。打蛋器型号：祈和KS-938AN用料高筋面粉250克全脂奶粉10克全蛋液20克纯...
麻辣凉面￨开胃神器的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-14最近吃了好几顿火锅了感觉吃别的都没有胃口今天我决定换换口味掏出开胃终极武器麻辣凉面爽口麻辣，和炎炎夏日特别配现在就教你在家制作简单又好吃的麻辣凉面用料面条500g盐3g生抽30ml老抽5ml醋60ml白糖5g姜汁5ml蒜5g花...
阳春面（压面器）的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-08自己做个笔记啊，还没有给出精确用量。没有压面器千万不要尝试，面团非常干。自己喜欢用350g中筋面粉，兑120g水，虽然干，但是用压面机反复压几遍，面团就很干净了。不需要撒过多的玉米淀粉，煮面的水也很清透。【自制碳酸钠】家里...
美白神器――酵素面膜的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-06酵素可是一宝，相信大家知道服用它可以润肠通便，美容养颜，也有很多人用厨余酵素做清洁产品，比清洁剂还要好使，还能种花，总之，酵素的功能非常强大！今天我教大家如何用酵素来调面膜，让你在家也能享受堪比美容院的玻尿酸用料小麦粉...
打蛋器揉面（君之版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-27我很喜欢吃面包，但是总是失败，因为不会揉面，最近在研究手套膜，手工揉面真的好累。去年买了一个便宜的打蛋器，才几十块钱。因为声音大，所以一直闲置，听说打蛋器揉面容易烧掉，今天抱着牺牲它的心态尝试着揉面，按照君之的方法，揉出...
KRUPS机器人版—揉面团的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-09用料面粉250克水150毫升KRUPS机器人版—揉面团的做法面粉和水准备好锅内放入锯齿刀头，锅必须是无油无水放入250克面粉，150毫升的水，直接按揉面键即可，2分半钟揉好光滑面团了哦！真的很轻松，很方便！小贴士最多可以揉2斤面粉水...
手擀面，机器擀面的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-29手擀：250面:120水:盐2成团醒10分钟面条机擀：500面:170水（100:34）蔬菜汁，鸡蛋都算水面包机揉不成团，要下手揉再醒10min以上再切小团，用面条机直接1-5档压面片开始不平整，4档就平滑了擀多了：撒点淀粉装保鲜袋里放冷冻煮面：九成熟...
打蛋器揉的白面包，水多面软的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-10打蛋器揉了几分钟，最开始和最后两次，没怎么用手揉。第一次揉好后放了一段时间再放冰箱，第二天又用打蛋器揉了下，油纸上放面粉，倒入面团，手粘上面再去碰面团，外围都涂上面粉，因为太湿了粘手，涂上面粉就容易整成型，而且不粘手。15...
KRUPS机器人版-炸酱面的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-31用料猪瘦肉200克生姜25克大蒜5瓣香菇5朵黄瓜1根熟花生米适量食用油50克豆瓣酱6勺甜面酱5勺清水20克面粉250克水150克KRUPS机器人版-炸酱面的做法准备食材将肉香菇生姜改刀切块机器人锅体里放入锯齿刀头，将250克面粉和1...
日式生吐司(打蛋器和面棒揉面)的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-18(~坚持打卡365天，359号~)打蛋器完全可以做出好吐司🍞，我的打蛋器是300W的算是功率低的了，不影响操作，只是要频繁停下来给电机降温。整个过程，面团的温度和湿度非常关键，采用了：冷藏法，隔冰水和面，和面中途冷藏降温，22度空调房一...
油浸菌菇—拌面神器的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-15前天7鲜超市搞特价，买了两盒新鲜蟹味菇，放冰箱豆奶奶老是不煮然后昆姐老是提醒我要新鲜吃，好吧，我又被迫营业了～～我们家的长辈都不😍吃新鲜蘑菇怕湿气重，所以为了保鲜，我这次用油封来保鲜。其实古代就很擅长利用自然资源保鲜...
美味的器ウツワ器简单做法,器ウツワ器做法大全
02-02有小故事的食器用料盆友若干只友爱适量器ウツワ器的做法首先你得有朋友其次你得会做吃的向朋友们展现你是个爱下厨的人经常晒吃的和朋友们保持友好收到餐具礼物、哇咔咔咔咔٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و小贴士看到和朋友...
拌面神器-韩式肉酱的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-13用韩式大酱改良为中式肉酱，不管你是拌着米饭吃，还是拌着面条，都足以让你惊叹不已哈😄手持韩式大酱，不怕你不是大厨哈！耶✌✌😂😂用料五花肉300g干贝50g蒜苔70g胡萝卜70g玉米粒70g黄瓜70g姜末10g蒜蓉20g韩式大酱2勺蚝油1勺...
KRUPS机器人-手工拌面的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-04用料面粉200克鸡蛋1只水90克生抽1勺麻油1勺鸡蛋个辣椒红油或（老干妈酱）1勺KRUPS机器人-手工拌面的做法鸡蛋，面粉，水放进搅拌杯，盖上盖子按一下揉面键面揉好了，只用2分半时间，取出来，锅内放上适量水，130度烧开把面用手工捏拉成...
肉松面包（用打蛋器搅拌发面）的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-24看了网上几个方子，综合了一下用料高粉260g糖30g（甜的，咸味0-10g，糖尿病0g）盐2g（咸味5g）耐糖酵母3g液体（一个全蛋+牛奶，牛奶可换成椰奶，蛋奶油，啤酒等，看自己口味，如果用淡奶油，不超过80g）160g黄油（如果用淡奶油，就不要加黄油，因为都是油...
辣椒酱（拌面神器）的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-24我爱吃辣，所以没事就喜欢在家捣鼓一些辣椒来吃。这个辣椒酱也是自己没事捣鼓出来的，属于独家秘制吧。我称这个辣酱是拌面神器，每次用它来拌粉拌面都能吃到真正的光盘。用料指天椒2只湖南红尖椒2只杏鲍菇1只蒜末适量葱段...
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