Yellow Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的,我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美,顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理!用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
莓果香蕉冰沙的做法步骤详细图,操作简单味道好
最近饮料的趋势是牛奶。尝试制作这款爽口水果和浓郁牛奶味融合的新式饮料吧。灵活使用香草冰激凌也是个好主意!菜谱来源:_frt/recipe/用料覆盆子果泥3大勺香草冰激凌1大勺草莓150g香蕉半个炼乳1大勺纯净水100ml莓果香...
4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料主料土豆2颗青红椒丝适量调料适量盐适量醋适量蘑菇精适量干辣椒段适量姜适量4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的做法1、土豆去皮、切丝(均匀)2、土豆丝、青红椒丝焯水3、锅加少许油,炒香姜、辣椒段后放入土豆丝、醋一小勺...
塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤详细图,操作简单味道好
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...
花入馔秋食菊的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-23春兰秋菊,夏荷冬梅,一朵清芬,一缕芳香,世间所有美好,大抵都凝于一朵花上了。有诗云:“花开则赏之,花落则食之,勿使有丝毫损废”,以花入馔,食之雅趣。最近难得买到了可食用鲜菊花,做几样新鲜的。菊花小米粥,凉拌菊花,菊花火锅,羊肉菊...
花胶(鱼胶)入门级泡发的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-21鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合...
简单入味的拌莲花白的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-23用料莲花白半个线椒1个小米椒3个盐1勺糖、醋、生抽、麻油、花椒油、蒜蓉适量简单入味的拌莲花白的做法莲花白切丝清洗,稍沥水后加盐拌匀,腌15分钟。二种辣椒切细圈备用。腌好的莲白清洗(洗去盐)挤干放入大碗,加辣椒圈及各...
酥炸玉兰花——鲜花入馔,色美味鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-01春天来了,到处都是绚丽多彩、婀娜多姿盛开的鲜花,鲜花是植物的精华,不仅具有观赏价值,有的还有食用价值哦。随着人们生活水平的提高及食品结构的变化,鲜花已不再仅仅供人们观赏了,如今越来越多的鲜花已成为人们盘中的美味佳...
貌美如花,入口酥香的雪花酥的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-22这几年雪花酥非常风靡,虽然食材很简单,却完全脱胎换骨成一款有颜值又很美味的甜点。每次我做完摆好盘,走开一会就快成空盘了😅。如何做出酥松可口的雪花酥呢?嗯嗯,只需要一点点小技巧就可以了。一步一步来,每个人都能在家人...
入口松化的桂花松糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-02春来多少事,一点幽香入尘烟用料粘米粉250克水50克细砂糖50克桂花酱20克红糖粉20克入口松化的桂花松糕的做法准备粘米粉和红糖粉,红糖粉要碾碎。粘米粉中分几次加入水,慢慢的搅拌成细小的颗粒状。准备活底的模具,铺好油纸,...
新手入门辣酒煮花螺的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-27第一次吃这道菜是在很多年前,和同事加完班以后饿到不行,随便找的一个店子,看到这个名字就点了一份,完全颠覆了我对花螺的印象,虽然冰镇的也很好吃,但不过这个也真的超级香啊!!!!用料大蒜5-8瓣姜3-4片葱3-5根红椒4-5个青椒2个八...
懒人入秋滋补-花胶虫草花营养汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-15传统的广东汤水对身体是有一个温和渐进滋补经常喝汤让身体吸收更多的营养干燥的秋冬季一定不嫩错过喔以下材料是两个人的分量,如果需要一家人进补要适当进行调整用量用料鸡300克花胶10克响螺肉5克红枣5颗虫草花5克淮山...
菊花饼~鲜花入馔的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-07用料鸡蛋2个水适量面粉适量盐适量可食用鲜菊花适量菊花饼~鲜花入馔的做法秋天菊花盛开,咱们先去菊园赏个菊,再采几朵回来以菊花入菜,既浪漫又风雅。菊园里都是可食用的菊花哦采回来的菊花清洗干净,不宜清洗太长时间,会损失...
咖啡雕花入门 | 0基础雕花摩卡 |的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-29前不久被梵高的星空惊艳到了😍就去百度了咖啡雕花Etching是什么神技发现对于初(手)学(残)来说,比拉花简单多了🤣试着在家里做了款简单的花样没想到出品超漂亮,特别高大上!🉑🉑💗💗用料七次方咖啡机1台全脂牛奶250毫升七次方...
素炒菜花~超级入味的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-21很多人都不喜欢素炒菜花,怕不入味,但是和肉一起又略显麻烦,今天我们就来做一道简单,易上手,又下饭的素炒菜花用料花椰菜适量蒜瓣葱适量红辣椒适量耗油适量生抽适量盐适量素炒菜花~超级入味的做法将蒜切成蒜沫,葱,干红辣椒备用...
炸菊花 以花入菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-07用料面粉适量水适量盐适量鸡蛋1个淀粉适量炸菊花_以花入菜的做法选可食用菊花数朵,洗净淀粉和面粉各一半调成糊状,加点盐,打入一个鸡蛋,为了突出菊花的香气,面糊里只加了盐。糊稀一点能挂住即可,再单独准备干面粉半碗。菊花...
梨花蛋卷-跟着李子柒鲜花入菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-10用料鸡蛋两个梨花几簇盐适量梨花蛋卷-跟着李子柒鲜花入菜的做法采集新鲜梨花,最好选择你知道不会喷农药的,这是我家的梨树用盐水洗花,可以把虫子啥的逼出来分离蛋黄蛋白,将洗干净的梨花瓣加入蛋白蛋黄(蛋黄忘了拍)然后分别...
生吃菜花(胆小勿入)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-19百度上说菜花不能生吃,有各种理由,有营养方面的,有卫生方面的,还有消化系统方面的可是在洋人的超市里买的沙拉的主要材料之一就是菜花。最初参加他们的聚会party,生的菜花,绿菜花,胡萝卜,芹菜,他们抓起来蘸着沙拉酱就那么哐哐...
鲜花入肴, 葫芦花早餐饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-14鲜花入肴,是饮食中的浪漫情怀,需要些心思和兴致.今年我的菜园里种了些西葫芦南瓜之类的瓜果,每天数朵黄艳艳的花儿朝开夕落,如此落败了岂不可惜.于是心生怜悯,收拾起来,伴入菜肴,权且添一缕清香.早餐饼,小时候妈妈常...
入口即化,棉花蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-20入口即化的棉花蛋糕超级好吃,是下午茶的首选哦,我做了很多很多的蛋糕,但是依然没有关注我,希望大家可以关注我一下,好吗?用料鸡蛋4个牛奶50克玉米油40克低筋面粉50克盐1克柠檬汁2滴白砂糖40克入口即化,棉花蛋糕的做法将三个...
入门版家常芋头花肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-03用料花肉一条芋头两个入门版家常芋头花肉的做法芋头切块备用(芋头对半切开再切大概一厘米厚)花肉焯水一两分钟吧,然后把猪皮上的毛处理干净花肉焯水时准备拍一块姜花肉处理完,切成大片,(其实如果怕腻的话可以切得更薄的...
水煮花生毛豆(入味花毛一体)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-13用料花生250克毛豆250克八角2个桂皮1块香叶2-3片花椒20粒油(非必要)5克清水4碗冰糖2块盐3汤匙白醋1汤匙白酒1勺干辣椒4个水煮花生毛豆(入味花毛一体)的做法做法:1.清洗干净花生🥜上的泥土,然后把花生口捏开,毛豆用盐反复搓,搓...
花生花生,卤煮最入味的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-27上次做了毛豆,就有人开始说要“花毛一体”,也不能差了花生这道小菜了。于是乎,入味的花生也来了!毛豆和花生,真的都是好朋友!用料花生250克八角3个鲍鱼汁15ml花椒5克花生花生,卤煮最入味的做法1、把花生清洗干净。2、每一个...
🔥辣椒爆花甲 花蛤美味鲜嫩入味的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-29点关注不迷路❤️用料花蛤1.5斤大蒜2瓣小葱2根姜1片生抽2勺蚝油2勺老抽1勺干辣椒2个青辣椒1个红辣椒1个香葱1个🔥辣椒爆花甲花蛤美味鲜嫩入味的做法清洗花蛤,(问问卖货老板是什么时候进的,我买的是提前一天进货的,买的时候...
「食在春天」鲜花入馔—腌渍玉兰花的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-10人间四月芳菲尽,小城春花始盛开!终于盼到院子里的玉兰盛开。我院子里种了不少的花,风信子,水仙和玉兰总是在春天里最早绽放的一波。暖风吹来花吐蕊,白色的玉兰已经开满枝头,带来了一树春天。紫色的玉兰在阴面一点,也绽苞待放...
入门级小甜品『雪花酥』的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-07一款炒鸡简单的甜品制作,好吃又颜值高...送给重要的人一份甜甜的欢喜~关键耐放可邮寄哦~用料棉花糖150克黄油40克奶粉40克饼干180克混合果干坚果85-100克熟花生仁25克冻干草莓20克盐1-2克入门级小甜品『雪花酥』的做法先...
入口即化的花生饼/花生酥的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-25花生饼是马来西亚华人新年必吃的一款小点心,材料简单,做法简单。花生味浓郁,入口即化。用料去皮花生200克普通面粉200克糖粉70克盐¼小匙花生油100克表面装饰去皮花生适量蛋黄1个入口即化的花生饼/花生酥的做法右边量少...
入口即酥的花生饼 浓浓花生香的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-29吃不腻的花生饼,浓浓的花生香,这款饼干很酥,很香,超级好吃。上手简单,失败率为0,绝对是烘培小白必会的拿手本领之一。简单好吃的花生饼搭配一杯喜欢的茶🍵配上慵懒的阳光在惬意的午后享受下午茶的时光。用料花生酱(四季宝)100...
入口即化~花生豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-22花生豆腐口感清凉嫩滑,入口即化,带着花生特有的香气,炎炎夏日,来一碗花生豆腐,赶跑燥热的暑气,清凉到你的心里!用料寒天粉:15克白糖::50克花生浆:1000ml入口即化~花生豆腐的做法准备花生花生放入破壁机五谷键17分钟花生浆榨好打开...
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