红烧牛肉(家庭极简版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
爸爸教我的,和别人的做法不太一样,但是是我觉得最好吃的。记录一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香叶1片葱白少许番茄/番茄酱1个盐1勺醋1勺胡椒粉少许红烧牛肉(家庭极简版)的做法备料:牛腱子肉或者其他肉,适合炖的就行...
玉米油版奶油泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
试做了个玉米油版低热量泡芙,吃了鸭梨没那么大。记录下配方比,方便以后用。用料玉米油42克盐1.3克糖2.5克水110克低筋面粉68克鸡蛋2个(100克左右)淡奶油120克糖10克玉米油版奶油泡芙的做法入炉烘烤继续烘烤出炉出炉近照切...
果汁/奶昔系列的做法步骤详细图,操作简单味道好
用料喜爱的水果适量温水/酸奶适量果汁/奶昔系列的做法混合榨汁...
Yellow Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的,我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美,顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理!用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
明日的盒饭—虾皮冬瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-06用料冬瓜200克虾皮1把生抽适量蚝油适量明日的盒饭—虾皮冬瓜的做法锅中加入少许油煸炒虾皮。虾皮煸出香味后放入冬瓜翻炒,加入生抽、蚝油、少许醋和鸡精,适量温水,大火烧开后盖上锅盖转中火焖烧5分钟,冬瓜半透明即可收汁...
美味的明日午餐简单做法,明日午餐做法大全
09-201什锦丝瓜2腐乳菜心用料菜心适量广合腐乳两小块蒜1瓣丝瓜1/2根番茄1/2个鸡蛋1个火腿丁适量明日午餐的做法腐乳菜心:热锅凉油放蒜末和腐乳,将腐乳压碎,等蒜出香味,转大火,放入菜心,盖锅盖焖煮两分钟,继续翻炒三分钟左右即可。...
明日便当之超级下饭的🍅番茄西葫芦的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-24材料成本:5元耗时:20min第一次这么做,没想到还挺好吃。西红柿煮的烂烂的,西葫芦煮的软软的。西红柿汁拌米饭超下饭!用料西葫芦1个西红柿2个蒜1瓣生抽一勺番茄酱一勺明日便当之超级下饭的🍅番茄西葫芦的做法准备工作西红柿...
便当集 | 明日的便当|汉堡肉便当 加油周二的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-11星期二,Tuesday,“求死”day。忙碌的周二需要一份充满能量的便当来加持,有什么比大口吃肉来得更满足呢。用牛肉猪肉混合肉馅制成的汉堡肉,小火边煎边蒸,鲜嫩多汁,一口下去的饱实感,颇有几分披荆斩棘的豪情。搭配清甜爽口的凉...
明日的早餐,从这份香香脆脆的馒头片开始吧!——蒜香馒头片的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-08更多原创动图食谱,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】馒头是中国的传统面食,地位之高可以说是纵横早中晚三餐。馒头是以小麦粉揉成的面团,发酵蒸制而成,口感松软,蘸酱吃特别香。而我今天要换种吃法,你想试试吗?白馒头切片...
便当集 | 明日的便当|三文鱼扒便当 冲啊周三的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-12星期三,一周中承前启后的一天,带着几分沉稳冷静、踏实可靠的色彩。通常在这一天,已经适应了忙碌工作状态的人们像一条进击的鱼,力争上游奋力向前冲。三文鱼含有丰富的蛋白质,味道鲜美、色泽诱人,同时制作简单,绝对是工作日便...
清蒸鱼 苦瓜炒蛋 有你真好 明日便当的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-25目前为止,最最美味,有你真好。用料苦瓜2元鱼肉2元姜,芹菜0.5元蛋0.7元大米3爪清蒸鱼_苦瓜炒蛋_有你真好_明日便当的做法多亏了@橼点买的小三脚架,从此以后小量小量的清蒸鱼成了可能,洗净,加油盐,加姜,之后便可放在锅中与米饭...
明日的盒饭—茄汁龙利鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-18茄汁龙利鱼🐟配蒸南瓜🎃,适合减肥的健康餐!用料龙利鱼1条西红柿1个料酒适量蒜4瓣胡椒粉适量姜4片盐适量糖适量葱花适量明日的盒饭—茄汁龙利鱼的做法超市买的脱骨龙利鱼洗净切块,放入姜丝料酒白胡椒粉腌制一会。西红柿切...
明日便当之番茄肉酱意面的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-14材料成本:8元耗时:30min清理冰箱:被遗忘在冷冻层的牛肉末(4月买的)开封很久都没吃完的意面以及5年前买的什香草大家快整理一下自己的库存吧~不要放变质放过期才想起来哦~#零浪费用料意大利面1份西红柿1个牛肉末250克洋葱半个...
美味的明日便当简单做法,明日便当做法大全
01-25不遵循千篇一律,只喜欢做自己。使下厨房变成美差,在这里找到乐趣。记录下生活的点点滴滴用料盐克鸡蛋个明日便当的做法每日...
正宗美味的明日早餐饼轻松做——韭菜馅饼怎么做
05-09韭菜也算是一种“重口味”食物了,但是仍有不少人对它喜爱至深。的其独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。韭菜和鸡蛋总是最佳搭档,除了直接炒来吃,一起剁碎后调好...
明日方舟万岁!!!的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-21_101056/25139672_用料奇妙奇妙明日方舟万岁!!!的做法我爱我明日方舟没了...
减脂餐—明日见君的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-14用料鸡蛋3个金针菇1把火腿3-5片葱半根海盐黑胡椒1勺减脂餐—明日见君的做法金针菇洗干净,然后切小段,控干水火腿肠切小丁加葱花,我自己感觉,葱花越多,味道越好三个鸡蛋打进去,打散海盐黑胡椒根据自己口味随意加锅底刷油,一点...
明日的盒饭—小炒茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-12实践王刚大厨的做法。用料茄子1个五花肉50克小米椒2个大蒜5瓣蚝油1勺生抽适量盐适量明日的盒饭—小炒茄子的做法茄子切丝撒少许盐处理一下,五花肉切片,大蒜和小米椒切好备用。油热后加入五花肉煸炒至变色。加入大蒜和小...
明日的盒饭—蒜苔炒肉丝2的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-13同样的原料,换一种做法。用料瘦肉75克蒜苔1把姜4片酱油适量豆瓣酱半勺花椒6粒明日的盒饭—蒜苔炒肉丝2的做法肉丝洗净用厨房纸巾吸干水分,蒜苔切段,姜切片备用。油热后加入花椒爆香,依次加入姜片、肉丝,肉丝变色后加适量生...
明日的盒饭—懒人版酥肉冬瓜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-20按照王刚大厨的酥肉冬瓜汤的做法做的。酥肉是超市买来的成品大大降低了此菜的难度。用料酥肉20克冬瓜200克香菜2根姜末适量盐适量白胡椒粉适量花椒2粒明日的盒饭—懒人版酥肉冬瓜汤的做法酥肉切小块,冬瓜切片,姜切末备...
明日的盒饭—苦瓜炒培根的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-30低油低盐的苦瓜炒培根和夏日很搭。用料苦瓜1根培根4片蒜4瓣盐适量生抽适量鸡精适量明日的盒饭—苦瓜炒培根的做法苦瓜切片后用开水烫一下去掉苦味备用(不建议焯水,因为容易焯熟失去苦瓜脆爽的口感),培根切小片,大蒜切片。...
便当集 | 明日的便当︳虾仁滑蛋便当 活力周五的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-16星期五,Friday,“福来”day。紧张的一周终结束,无论周六日是继续工作还是处理生活琐事,都要让自己喘口气。Q弹的虾仁、嫩滑的鸡蛋、脆爽的黄瓜、微甜的白菜,让一份色彩清新、健康低脂的便当为周五注入一丝活力吧。虾仁滑蛋...
明日的盒饭—懒人版酥肉蒸碗的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-23小时候特别喜欢吃酥肉扣碗,但是酥肉做起来挺麻烦的,所以取巧做了一个懒人版,真的挺懒的。用料成品酥肉70克土豆1小个豆瓣酱1勺花椒6粒八角1个生抽适量料酒适量明日的盒饭—懒人版酥肉蒸碗的做法买来的成品小酥肉,土豆切块...
明日便当之韭菜炒河虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-26材料成本:17元耗时:25min好几次逛市场都没有遇到这种小河虾了,这次看到摊位还剩一点也比较新鲜,索性就把这点虾包圆了。称了一下才15。买了一小把韭菜。每次炒这种河虾一定会配上韭菜。用料河虾1斤韭菜1小把姜2片生抽1.5...
明日的便当之辣辣的咖喱饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-05明日的便当系列,给工作日的一半时间留个念想,另一半时间留个回味用料鸡胸肉若干块土豆一只奶粉几勺黄油牛至叶明日的便当之辣辣的咖喱饭的做法这次用的kiki家特制中辣咖喱,鸡胸肉是冰箱里唯一的鸡食材...鸡胸肉的优点就...
冬菇什锦饭 from《明日的厨房》新年特别篇的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-29冬菇什锦饭,完全不含动物性蛋白,健康又美味用料冬菇3个米饭2人份魔芋半块左右胡萝卜100g左右竹笋80g左右油炸豆腐1-2块牛蒡100g左右以下液体总共加起来相当于一份米饭所需的水量料酒酌量日式白酱油酌量味淋酌量水酌量冬...
便当集 | 明日的便当︳鸡腿饭便当 能量周四的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-14星期四,黎明前的黑暗。经过了前三天的忙碌,难道要身心俱疲面对周四吗?生活中不乏疲惫、忧伤和沮丧,食物是伤心时最好的救赎。给自己加个鸡腿吧,周四,依旧能量满分。用料鸡腿3只酱油3大勺料酒1大勺冰糖5克水2杯盐1小勺香叶2...
明日便当之超简单路边小店的素炒饼丝🥢的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-20材料成本:7元(两人份)耗时:20min昨天吃了咖喱,剩了半个洋葱,放在冰箱里,容易串味儿,赶紧消灭它!买了一个圆白菜1.96,只用了半个。买面条的地方有卖饼丝,买了一斤,4块。又放了两个鸡蛋炒饼我最爱吃的时候放醋,简直不要太好吃!用料圆...
明日的盒饭—虾仁豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-19用料豆腐半块虾仁100克盐适量生抽适量蚝油适量白胡椒粉适量大蒜4瓣香菜2根明日的盒饭—虾仁豆腐的做法虾仁挑去虾线清洗干净,豆腐切块,大蒜切片,香菜切碎备用。油热后加入蒜片爆香。加入一碗开水,放虾仁、豆腐并加盐、糖...
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