拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法
金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...
正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做
用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...
柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...
鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...
牛肉白菜薄皮包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-12用料牛肉白菜木耳香菜盐花椒油白胡椒粉发酵粉牛肉白菜薄皮包子的做法和面：盐，发酵粉，水，面粉，以合适的比例揉成面团。发酵：盖上保鲜膜，发酵两三个小时，观察面团增大到两倍多即可。肉馅：肉剁成小肉丁，最好不要用绞肉机。肉馅：放入...
韭菜+白菜+肉皮+虾皮!大包子的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-18用料煮熟的猪肉皮白菜、韭菜香菇两三朵虾皮油盐五香粉韭菜+白菜+肉皮+虾皮!大包子的做法白菜切碎后拌入盐直接放屉布挤水；韭菜洗净稍微晾干点再切，韭菜比白菜量多些好吃我的是大概3:1；香菇切细；一把虾皮；花生油十三香盐调...
皮薄馅大肉包子:猪肉马蹄韭菜香菇馅的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-05纯属偶然的馅料搭配，原计划就做个猪肉韭菜馅，正好冰箱里有一盘削好皮的马蹄，突然想起来狮子头里有时会马蹄入馅，口感清脆，又碰巧冰箱里剩下四个香菇，干脆就一起绞馅了，出锅味道超乎想象的好吃！用料猪肉500克香菇4朵马蹄10个韭...
皮薄馅大的东北酸菜肉馅包子的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-23酸菜猪肉馅儿大包子是我们家人最爱吃的，每回我都会包很多放在冰箱里，然后早晨拿出来蒸一下，再做点儿小米粥，家人都非常爱吃用料猪肉二斤半葱一根姜一片面粉适量酱油少许盐适量酵母少许酸菜一小棵勺勺油适量猪油两勺十三香...
卷心菜牛肉包子&香菇白菜包子的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-03喜欢吃包子、尝试过很多不同的组合和搭配，今天做的这两种很是喜欢可以说是好吃的停不下那种～～用料牛绞肉250克左右卷心菜250克左右葱、姜各15克花椒、清水20-30颗左右老抽、生抽、料酒、蚝油、各一大勺盐、糖、白胡椒粉...
酱肉包子（皮超薄超宣软的酱肉包子，哈～）的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-23不知道是爱死了厨房还是发神经了，天天泡在厨房里🤣🤣🤣。这酱肉包子真的特别特别好吃，我的拿手菜从猪脚变包子了，😂😂😂用料面团酵母7克面粉700克白糖适量油15克水360克馅料五花肉500克珍珠马蹄适量糖适量香菇适量朵姜末...
翡翠白玉白菜薄皮大饺子的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-30做的西葫芦鸡蛋虾仁馅！真的敲好吃啊！和面做法很简单！这个比例和面团会硬一点，但是幹的特别薄也不会煮破，口感也很好！和面太软容易幹的比较厚！不太会捏饺子，所以我捏出来的丑了点！用料面团：白面团面粉250克水110克菠菜面团面粉25...
「牛肉芹菜香菇」薄皮大馅儿饺子！的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-03饺子对北方人来说家家户户都会，逢年过节都吃，再家常不过，昨晚年三十南方的朋友让我写个饺子的菜谱难到我了，因为从来都是随手抓凭感觉，没有精确到克。那我就大概估摸一下，操作自行灵活调整啊！用料馅儿：芹菜5根牛肉500克香菇10...
没有羊肉用牛肉做的薄皮包子的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-27薄皮包子，维吾尔族叫“皮提曼塔”，选用上好的羊肉做馅和辅料制成，是维吾尔族人民喜爱的美味食品。今年四月在新疆伊宁和喀什吃过几次薄皮包子、皮薄晶莹剔透、汤汁浓稠、肥而不腻、味美鲜香、至今念念不忘!作为超级吃货...
滚包－薄皮大馅菜团子的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-18菜园的小油菜最近长势喜人，再不吃就要老了，为了消耗小油菜，和老爸学了这个做法，我们那叫滚包用料玉米面300克肉馅100克小油菜适量葱姜末适量克花椒水适量滚包－薄皮大馅菜团子的做法小油菜摘开，洗干净（其实这个菜谱用别的菜更...
薄皮菜团子易学又好吃的做法 如何做薄皮菜团子最好吃
10-09由玉米碾磨成粉的玉米面（玉米面粉）和咱们平时所吃的面粉最大的区别就是没有‘筋度’。因为缺少能形成面筋的蛋白，因此玉米面没法通过揉面、发酵来制作出蓬松柔软的面食。不过今天要和大家分享的这道美食，却能够把玉米面的...
牛肉包子（白菜香菇）的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-07用料1⃣️面粉根据火龙果汁调整2⃣️红心火龙果1个3⃣️酵母3克4⃣️牛肉（牛霖肉根据肉素比例5⃣️鸡蛋2个6⃣️香菇根据肉素比例7⃣️白菜根据肉素比例8⃣️葱姜蒜末根据个人口味9⃣️老抽、生抽、蚝油比例大概是1:2:1🔟黑胡椒碎根据个...
白菜包子，万能包子皮的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-28记录一下，免得老是在下厨房里找不到合适的方子用料面粉克250温水125克酵母2克(夏天，冬天3g盐1克糖3克白菜馅白菜小的京包1个盐3g熟油适量蒜末可加可不加白菜包子，万能包子皮的做法和面32度，室温醒发40分钟白菜切碎加盐，腌...
青菜馅儿薄皮大包子的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-22用料水适量自发面粉100克青菜1颗青菜馅儿薄皮大包子的做法100克自发面粉加适量水，揉十五分钟即可，因为量少，至面粉不粘手，不粘锅即合适，太黏就加面粉，太干就加水自发面粉不需再加酵母放入碗里，隔水发酵，水温60度左右，大约二十...
皮薄多汁香喷喷的烤牛肉包子的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-30两年前去新疆旅行，烤包子几乎是每天必要吃的美味。回家一直心心念念，今天完美复制喽！简直不要太香！可以前一晚做好面和配料，第二天早晨让你快手搞定用料中筋面粉160克水75克鸡蛋1个油10克盐5克十三香2克孜然10克香油10克牛...
美味的薄皮菜团子简单做法,薄皮菜团子做法大全
06-06纯玉米面的菜团子超级香啊～营养健康！用料玉米面半盆菠菜虾米皮胡萝卜半根蚝油2汤勺白糖3克白胡椒粉一抖盐2克香油4汤勺薄皮菜团子的做法1.菠菜洗净去根、胡萝卜去皮切丝、虾皮清洗2.水烧开后先放胡萝卜丝烫软捞出，再放菠...
美味的薄皮大包子简单做法,薄皮大包子做法大全
09-21第一次是在饭店吃到的，当服务员端上这盘晶莹剔透的大包子时，我们所有的人的眼球都被它吸引了，大家都好奇这包子皮是用什么面，最后我问了我一个新东方毕业的朋友，于是好奇的我回家试了下，确实和饭店的一样有食欲！下面分享给大...
皮薄肉多-美味包子的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-27一定一定要试着做的超好吃包子！全家都爱吃大厨妈妈一下子吃了三个哈哈哈比外卖买的好吃啊啊啊赶紧试试做！一次比一次做的好😉我觉得超简单周末没有网课就又来捣鼓厨房哈哈哈试试诶！我还是要感叹，又简单又好吃啊用料面粉50...
白菜猪肉薄皮馅饼（皮薄馅多）的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-25出去吃了一个星期饭竟然胖了5斤。下定决心。吃住家饭用料白菜猪肉面粉。酵母。白菜猪肉薄皮馅饼（皮薄馅多）的做法面粉，酵母。加入水和成面团。40度发酵1个小时白菜。猪肉剁碎。加入鸡粉，盐，酱油，胡椒，料酒。炒熟将发酵好的面...
皮薄馅香的鲜肉包子的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-29因为这个疫情，外面早餐店很少有开门的。只能自己折腾了，于是乎一个南方人学起了做包子。💁一次买了10斤面粉，放平时那得吃一年😂想不到做成功后，一个月就用完了10斤面粉，哈哈用料面粉1000克酵母6克白糖40克蚝油1勺生抽2勺...
美味的薄皮包子简单做法,薄皮包子做法大全
09-13用料黑胡椒粉多洋葱0.5个面粉适量盐适量面适量牛肉馅适量花椒油适量白胡椒少孜然粉适量鸡蛋（根据个人喜好）1个薄皮包子的做法1、温水、面揉成光滑面团，醒面半小时，2、洋葱切丁，3、牛肉馅、洋葱、鸡蛋、黑胡椒、白胡椒、孜...
营养薄皮豆角肉包子的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-23包饺子剩的饺子皮，利用起来。用料鸡蛋1个饺子皮适量豆角250克胡萝卜🥕一根干香菇10朵五花肉200克鸡蛋1个蒜3瓣姜2片盐适量花椒面适量耗油适量酱油2勺营养薄皮豆角肉包子的做法1、五花肉切片在锅里煸一下，两面有点焦黄即...
薄皮包子（羊肉南瓜馅）的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-30嗯……至今不会发面只会薄皮包子用料羊肉（8瘦2肥800克贝贝南瓜150克孜然适量料酒适量白洋葱半个小的黑胡椒适量薄皮包子（羊肉南瓜馅）的做法搞了个大羊的后腿碎肉拿来包薄皮包子加一小块腿上带的羊油肉差不多用了800g注：如...
新疆薄皮包子（皮牙子牛肉馅）的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-08用料牛肉适量皮牙子适量生姜粉1大勺花椒粉1大勺黑胡椒粉1大勺孜然粉2大勺盐适量油适量面粉300克（55％）开水80ml左右凉水80ml左右盐3克油适量现磨黑胡椒粉适量新疆薄皮包子（皮牙子牛肉馅）的做法牛肉切丁，可以适量放一些肥的。...
薄皮大包子（猪肉大葱）的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-02用料面粉900克酵母5克白糖5克猪肉500克大葱1根香油3勺蚝油1勺姜6大片酱油2勺老抽1勺香油2勺熟花生油2大勺盐3克花椒粒20粒十三香1勺鸡精2勺薄皮大包子（猪肉大葱）的做法酵母用30度温水搅匀化开备好的面粉放入盆中加入少...
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