拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法
金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...
正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做
用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...
柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...
鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...
香煎猪血(河北特色小吃)的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-07这是我们河北特色小吃，上高中时，最期待下午第4节课下课后和同学去排队吃煎猪血，煎猪血的样子确实不怎么讨人喜欢，但是人家有内涵啊，味道一级棒，想不喜欢都难，妈妈洁癖嫌弃路边摊不卫生，爸爸就带我偷偷去外面吃，哈哈，吃的超级爽...
陕北特色小吃～摊黄儿的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-16“摊黄儿“就是陕北人粗粮细做，用玉米面、小米面、黄米面等粗粮发酵后在铸铁“鏊子“上一张一张地摊制而成。用料小米面粉200克，普通面粉100克。酵母3克、白糖、酸梅粉适量。适量油，刷鏊子用。陕北特色小吃～摊黄儿的做法...
丹东特色小吃——焖子的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-02用料绿豆凉粉300克芝麻酱1大勺海鲜酱油适量甜辣酱适量陈醋适量蒜末适量虾油适量丹东特色小吃——焖子的做法丹东焖子应该是绿豆粉做的，菜市场只能买到绿豆凉粉，比正宗焖子要软一点，只能将就用。切成2厘米见方的块，平底锅...
湛江特色小吃：田艾籺、木叶夹、叶搭饼、咪叶搭的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-21木叶搭是湛江常见的一种特色小吃，每家每户逢年过节都会做，不少人小时候还会帮着长辈一起来完成，可谓充满了童年回忆！年前我家婆也做了不少分给亲戚朋友，我种草很久了一直没机会做，今天终于拔了这草！这个方子主要是记录自己做...
浙江平湖特色小吃：枣子糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-01一斤枣子，烧熟后，沥干，去皮，去核。再一点点地柔进8两水磨糯米。如果面团有点干的话，在放在烧开后的水上，盖锅盖闷一会。还要准备一个模子，将面团搓成小球，压进模子里，成形后敲出。等水烧开后，隔水蒸5分钟就好啦用料红枣1斤糯米...
炸洋芋———云南街边特色小吃之一的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-23云南人称土豆为洋芋，有句俗语是“吃洋芋长子第”，也许是因为这句俗语吧，十个云南人，九个喜欢吃土豆，所以云南人利用土豆，做了很多关于土豆的菜。四川街头也有类似的炸土豆，称为狼牙土豆，两地在佐料上有所不同。用料土豆3个香...
土豆丝卷饼盘锦特色小吃的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-05辽宁盘锦很多地方都有卖，超级好吃的小卷饼，儿时的记忆，离家远，所以自己高仿一下吧，味道还是很像滴，经典的味道你值得尝试💗用料土豆2个面粉两小碗油一勺醋n盐少许姜片/花椒少许白萝卜一颗土豆丝卷饼盘锦特色小吃的做法做卷...
潮汕特色小吃——芋粿的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-07用料芋头（去皮后）900克二层肉（要带点白肉）150克腊肠2条（约85克）香菇50克虾米50克花生60克葱150克白糖15克五香粉2克胡椒粉（不喜欢可适当减少）4克盐3克薯粉（地瓜粉）约280克生粉（玉米淀粉、木薯淀粉等都可以）适量（用于撒模具做底粉，做...
正宗美味的湖南特色小吃 糖油粑粑怎么做
10-23用料糯米粉300克温水180克（加入糯米粉）红糖60克开水120克（加入红糖）湖南特色小吃糖油粑粑的做法温水加入糯米粉里揉成光滑的面团～糖油粑粑好不好吃，这一步很关键红糖加入开水搅拌融化冷锅少许油，将糯米粉搓成稍厚一点小饼放...
抚州特色小吃－－水粉的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-23乡记－－寿宴，水粉！（用的是抚州当地的米和水制作而成）宴席从早餐开始，除几个实惠的菜肴，主食就是＂水粉＂了，这是我最爱的地方美食之一，口感似面条，又具有米粉的Q劲！爱食者上至七旬老者，下至半岁孩童。为了寿宴，婆婆购进了一百多斤的＂水粉＂，...
闽南特色小吃——海蛎煎的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-26宁德海蛎多，却有很多人跟我说喜欢吃厦门的海蛎煎。在宁德的海鲜排档吃过几次，鱼虾蟹新鲜而且做得好，唯独海蛎煎不好吃。在家里请客一定会做这道小吃，客人都很喜欢。另外，海蛎煎作为厦门的名小吃，随处可见。但如果你作为游客...
老北京特色小吃：驴打滚的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-25某天朋友让去参加一活动，在活动现场教小朋友们做驴打滚，好久没做了，赶在活动前在家再做做，看看味道如何？中午趁休息时去超市买了黄豆面，晚上回家做了做，第二天带到公司同事尝试过都说不错，这下就不用担心活动时如何应付小朋友...
排骨米饭－青岛十大特色小吃的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-25青岛是排骨米饭的故乡，上世纪三四十年代就有排骨米饭店，是青岛十大特色小吃之一，色泽诱人，上桌之前不脱骨，筷子一夹便骨肉分离，入口即烂，排骨汤清而味美，香而不腻。我和先生从小的味觉记忆就是海鲜和排骨米饭，近几年大街小巷随...
陕西风味——蜂蜜玫瑰凉粽（西安回民街特色小吃）的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-12陕西风味——蜂蜜玫瑰凉粽（西安回民街特色小吃）今天包的粽子是火炬型粽子，特别喜欢这个款式，因为切开后，感觉每一片都有一个豆沙心用料糯米250g玫瑰酱20g水60g蜂蜜10g细砂糖20g粽叶适量棉线适量陕西风味——蜂蜜玫瑰凉粽（西...
独家特色小吃易学又好吃的做法 如何做独家特色小吃最好吃
02-10用料梭子蟹6只麻辣鱼料1千克大蒜5克辣椒段10千克独家特色小吃的做法辣爽...
特色小吃粉角（三角包）做法的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-26这道广西贺州的特色小吃粉角我是跟闺蜜学的，不仅卖相诱人，还非常好吃哟。主要是用新鲜的河粉皮或者是陈村粉包裹上馅料，皮薄爽滑吃起来非常爽口，做起来也超级简单，平时可以当正餐，也可以带去郊游。因为馅料是炒熟的，包好后可...
宁海特色小吃:苔菜年糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-19用料年糕500克糖2调羹（按照自己口味）苔菜适量宁海特色小吃:苔菜年糕的做法适量油，年糕炒到微焦时放糖糖融化了放苔菜，翻拌均匀出锅，趁热享用😋...
芥菜饭（缙云特色小吃）的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-22如果你来丽水缙云仙都旅游，那么一定要去农家乐吃土柴灶铁锅做的芥菜饭！再配上一锅土鸭或土鸡，那真叫这个美味！这个菜谱的步骤图是国庆时候家人在仙都芙蓉峡野炊时候拍的，用柴火烧的。1如果你用煤气灶的铁锅烧，那么大火煮沸...
莆田特色小吃——煎粿的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-24煎粿是福建莆田广为流传的一种汉族风味小吃，闽南地区地道的贺年食品。煎粿香甜有弹性，非常有嚼头。用料大米装一碗米，不要太满清水适量鸡蛋3个生姜5片/小半个南瓜四分之一豆芽适量葱适量韭菜4个花生油适量鸡精适量盐适量...
宁海特色小吃～前童麦焦筒的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-01喜欢煎过吃的煎一下！煎过比较香！用料面粉250g水适量馅料芹菜100g番薯面150g豆芽150g胡萝卜100g香菇150g洋葱头50g宁海特色小吃～前童麦焦筒的做法先把面粉放大盆里加水调成糊状！水的量根据面粉量来！调到筷子拉上来有倒三角...
南方特色小吃—米粿的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-21用料大米（我用的金龙鱼盘锦大米）3杯香菇些许黄豆芽些许薄香干些许土豆1个里脊肉葱、姜、红辣椒南方特色小吃—米粿的做法把大米浸泡2小时以上烧一锅开水，水开后把大米放入锅内，加点盐，这一步叫捞饭，中火煮4分钟，边煮边搅动，防...
家乡特色小吃 糍粑的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-14家乡的一种特色小点心，小时候妈妈经常做的一种食物。用料糯米粉800g温水适量红糖适量花生适量粽叶六张食用油一小勺家乡特色小吃___糍粑的做法粽叶洗净剪好晾干。花生放入烤箱烘三分钟取出，不烫手后去皮（我还加了烘过的...
不是很地道的山西离石特色小吃蛋饼的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-17总的来说，这个小吃的做法，是我猜的。从小学开始就在学校附近的推车老婆婆摊子上吃蛋饼了。直到初中吃了人生中的第一顿火锅，知道了有糖蒜这种东西，才因此发现，原来蛋饼里面裹着的，就是糖蒜泥。蛋饼确实是离石独有的东西，以前...
吕梁特色小吃合愣子的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-10其貌不扬，口味绝佳，吕梁小吃，风味独特用料土豆三颗葱碎少许姜碎少许面粉半勺盐少许吕梁特色小吃合愣子的做法以我个人一顿饭的饭量为例:①准备三个中等大小的土豆，去皮洗净备用②一个可以将生土豆磨成土豆泥的磨具这是个...
福建特色小吃油饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-03我们福建特有的小吃，跟北方完全不一样，主要采用大米，黄豆，葱花。现在我们街上很难吃到那种味道，说不上来，味道和口感完全不一样，只有回到乡下，才是正宗的味道，我觉得这是一种情怀，时时刻刻怀旧，思乡的情怀，妈妈的味道可以搭配豆浆...
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