美味的闷茄炒面简单做法,闷茄炒面做法大全
我在BBC上看中国美食之旅上看到的一道菜，挺简单的，味道又好。不过那个女主持让人很无语，一个华侨几乎不大懂地道中国菜，她的所谓中国菜完全是外国人的思维在里面。片子到庭好看的，有空闲的朋友可以去看看。（人人上有下）用料...
酸奶牛油果奶昔的做法步骤详细图,操作简单味道好
哼哼哼，牛油果买了许久，快要放坏了都没人想吃！香蕉也都熟透了，不能再放啦，赶紧想办法消灭掉！刚好有自制的酸奶，好吧，来个大结合，嘻嘻！这回不会不喜欢了吧，加入新鲜的水果一点缀，呜呜，感动得。。。。有没有很美貌？！！！用料牛油果1个香蕉...
酸奶酥皮泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
酥皮泡芙～酸奶味，这种形状的要比圆形的看起来好吃太多😋外皮酥脆，内料十足，当然你也可以给奶油里加果泥做成芒果味、榴莲味或是做成抹茶味巧克力味，随意哈～我的微信：wangfei125用料酥皮黄油40克糖粉20克低筋面粉50克泡芙材料...
美味的各类蘸酱简单做法,各类蘸酱做法大全
自我收藏备用用料盐糖洋葱酱油柠檬醋芝麻各类蘸酱的做法🌸🌸🌸🌸🌸🌸...
『潮汕人』肉粽的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-10第一次做，只因为想吃，平常都是老妈做，这次干脆自己动手用料糯米1200克香菇沫+香菇块随机、朵酱油随机、勺花生1000克五香粉勺盐随机、克虾皮100克脱皮绿豆400克咸蛋黄随机、个鹌鹑蛋无数、个烟笋500克『潮汕人』肉粽的做...
正宗美味的普宁豆酱蒜焗蟹 | 潮汕人果然会吃！怎么做
04-21秋风一起，就到了吃海鲜最好的时候，海鲜里最鲜也最家常的的就不得不提螃蟹了。国内最爱吃蟹的广东福建和江浙一带，广东福建爱吃肉蟹，贪其肉嫩味鲜；江浙人则偏爱大闸蟹，恋鲜甜无比的蟹黄。但不管广东人还是江浙人，在处理蟹的方...
『潮汕人』经典小云吞的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-29实际上在我们老家（洪阳）没有云吞的叫法，我们都叫饺子🥟。小时候最经典的吃法就是肉里加小葱，那味道是别的味道无法比拟的，毕竟吃的是“回忆”！用料馄饨皮30张梅头肉200克小葱4根盐，鸡精，酱油随意白砂糖一点点耗油一小勺『潮汕...
潮汕人爱吃的麻叶，跟番薯粥是绝配喔的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-30麻叶，天气热，饭吃不下，用它来下粥最适合不过啦😋用料麻叶蒜头普宁豆酱潮汕人爱吃的麻叶，跟番薯粥是绝配喔的做法麻叶挑好，洗干净，锅里➕半锅清水，煮沸放入麻叶后，烧开烫两三分钟后捞起过凉水，过完凉水，把麻叶水分挤出来挤干水分...
潮汕人把新年的愿望都煮进了“七样羹/菜”里，然后一口吃下~的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-19今天的主题——七样羹/七样菜↓↓↓今天正月初七了，我们的小伙伴是不是都要上班去啦，开篇先祝大家新年大吉大利，猪年一切顺心啦~Fanty大年三十就得了感冒，带着感冒把年给过了，估计也只有我了(*/ω＼*)，不过想着开年先把病给过...
金不换爆炒薄壳（潮汕人至爱）的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-16用料薄壳1斤大蒜5瓣姜3片金不换，也叫九层塔1把味事达味极鲜1勺盐1小勺朝天椒3个金不换爆炒薄壳（潮汕人至爱）的做法热油，爆香蒜蓉、姜丝、金不换，炒出香味再放入沥干水的薄壳爆炒2分钟，加少许盐和酱油提味，喜欢吃辣的可以在爆...
『潮汕人』（普宁）喜欢吃的春卷的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-08没有什么特别想说的，只因从小就喜欢，那么自己喜欢的东西能自己动手是最好的用料糖葱薄饼的皮几十张五花肉两斤炒鸡蛋3个普宁豆干4块香菇若干韭菜五香粉酱油盐胡椒粉葱沫蒜蓉『潮汕人』（普宁）喜欢吃的春卷的做法以前用的是...
潮汕砂锅粥！（作为潮汕人必须得会！）家常版的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-17潮汕砂锅粥的灵魂！冬菜超级简单的潮汕砂锅虾粥！冬菜一定要有！以下食材是两人份！用料米三分之二杯虾半斤冬菜30克姜丝少许芹菜1根食用油10克潮汕砂锅粥！（作为潮汕人必须得会！）家常版的做法以上需要采购的食材！冬菜很便宜的！市场...
潮汕人不可少的蒜头油的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-20记录蒜头油的做法，总是会忘记，因为每次都会做好多，然后慢慢用用料大蒜1斤油1000克潮汕人不可少的蒜头油的做法蒜头用刀拍扁，去皮脱好皮的蒜头用料理机摇成碎，1斤蒜头只需2分钟就摇好了，没有的就老老实实用刀剁吧摇碎后的蒜...
豇豆炒肉，潮汕人最爱加这个，超香的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-18用料豇豆250克猪肉150克沙茶10克蒜头3瓣盐2克豇豆炒肉，潮汕人最爱加这个，超香的做法准备好材料豇豆拗成段洗净，猪肉切片，蒜头切碎锅里热油，放入蒜头爆香，油要多些炒至蒜头金黄，放入猪肉翻炒猪肉断生就可以倒入豇豆，继续翻炒炒...
潮汕人的家常菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-19上班族晚上下班回家的几个小菜，清淡简单。这是两个人的分量。用料苦瓜1根筒骨或排骨适量香菜2根苋菜适量蒜头2片胡萝卜1根西芹3瓣木耳1小把葱2根鱼露适量盐鸡精适量潮汕人的家常菜的做法瘦肉炒杂蔬：瘦肉要买肥瘦均衡的，...
猪骨黄豆苦瓜汤怎么做得“甘鲜不苦”？潮汕人有绝招~的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-09今天的主题——猪骨黄豆苦瓜汤↓↓↓说起苦瓜，大概很多人会不喜欢，好多小伙伴从小就不吃苦瓜，苦瓜炒蛋，凉拌苦瓜，苦瓜汤......只要跟苦瓜沾上点边的，一概拒绝。不吃的理由也合理得让人没办法反驳→日子已经够苦逼了，为什么还...
潮汕人的肠粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-08疫情之下，没法出门享受早餐，只好闲来无事自制大家喜爱的肠粉咯！完全忘记计算什么比例用料鸡蛋随意粘米粉玉米淀粉肉末香菇青菜萝卜干潮汕人的肠粉的做法想要肠粉好吃！酱汁及其重要！这个酱汁好吃就在于这是家里用卤肉剩下的...
芋泥白果，潮汕人的回忆的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-02记得以前吃喜宴的时候总会有这道压轴甜品～丝滑白果甜芋泥。润糯甜蜜如初恋，香甜不腻口，芋泥入口即化～白果爽口弹牙，值得一试！建议热着吃！白果这样焖后冷冻会变得很硬，如果做多了放冰箱，想吃的时候微波炉加热4分钟即可٩̋(•͈...
出炉秒光的腐乳饼（潮汕人最爱）的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-26腐乳饼，潮汕地区无人不知，无人不晓的饼食。传说，昔年有一位地主家的帮工，因愤于地主年关将至还拖欠工资，离开前夕，暗将厨房里的腐乳、酒、大蒜等物料乱混于大缸里的饼馅中，地主婆不忍将此物抛弃，将其制成一种饼食，名为腐乳饼，想...
潮汕人都爱的姜薯甜汤的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-30家人很喜欢吃姜薯，每次回老家都会带很多出来。煲汤，甜汤，火锅，都很好吃用料姜薯适量（我配的是2块）鸡蛋2个珍珠马蹄250克白糖甜度看个人（我配的是3小勺）水1.2L潮汕人都爱的姜薯甜汤的做法先把材料备着，因为珍珠马蹄都是包装的多...
反沙芋头 潮汕人都喜爱的特色小吃的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-21老爸最喜爱的甜品之一，学会了做给他吃😘也是属于我的童年回忆💕用料芋头半个葱一小把白糖一小碗清水适量油适量反沙芋头潮汕人都喜爱的特色小吃的做法口感外酥内糯准备材料，芋头去皮切成大小均匀的长条葱洗净切段锅里热...
潮汕人狂喜/苦瓜塞肉的汤的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-25苦瓜塞肉真心好吃～煮汤真的和苦瓜酿肉是完全不一样的味道😆毛豆和苦瓜也很搭哦个人觉得不输黄豆👍🏼👍🏼用料苦瓜1根香菇8朵肉末一块毛豆n粒盐适量芝麻香油1小勺番薯粉1-2勺潮汕人狂喜/苦瓜塞肉的汤的做法先打开电磁炉...
『潮汕人』煎金鲳鱼块的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-24🌝整条的夹起来太麻烦了，切小了直接上手更爽。香脆的很。用料鲳鱼1条盐随意克鲜榨姜汁随意克料酒随意勺酱油随意勺『潮汕人』煎金鲳鱼块的做法一条大条的金鲳，处理好切块，随便怎么切，自己觉得爽最重要。之后加入各种调料...
鱼露菜（潮汕人管它叫：腥汤菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-05鱼露，又称鱼酱油，是一种广东，福建等地常见的调味品，能够延续至今，与其独特的风味密不可分，主要包括鲜味和咸味；是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品，是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的...
快立夏了，该吃潮汕人的“清心丸”了~的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-05今天的主题——绿豆清心丸↓↓↓过完五一，马上就立夏了，是该喝糖水的季节了。潮汕人夏天里的糖水跟其他地方有很大的区别，夏天到了，来点冰的凉快下应该没有错，但潮汕人反其道而行之。在潮汕，夏天里的糖水一般都是热的，潮汕人...
『潮汕人』生腌血蚶/虾菇的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-08一天天的除了想吃就是想吃，馋了很久的血蚶终于让我逮到了，一斤20块。挺大颗的！用料皮皮虾500克血蚶600克莴笋1根香菜末，蒜蓉姜丝，鸡精，盐白醋，生抽，冰糖『潮汕人』生腌血蚶/虾菇的做法把所有材料准备好，血蚶刷干净后煮半锅开水...
潮汕人的酒梅的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-25用料青梅14斤盐一小把50度米酒14斤黄冰糖2000克生粉一小把潮汕人的酒梅的做法刚买来的青竹梅，用一小把盐，生粉，水淹过青竹梅浸浸泡20分钟，中间这个盖头，要用牙签挑去。在用清水泡2个小时，中间可换一次水。然后晒干六个小时，...
潮汕人的菠萝蘸酱油的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-08在娘家的对面马路，常年有一摊卖菠萝的，他家的菠萝真是好吃到极致，无论是熟透的或者稍微生一点的，都是那么甜，每次回家都习惯性的去买一个吃吃。话说菠萝蘸酱油在别人眼里估计是神奇的存在，但是却是潮汕人习惯性的吃法，酱油里...
正宗美味的牛杂粿条做法，潮汕人就好这口怎么做
01-04牛杂粿条，潮汕人就好这口用料牛杂1斤粿条半斤南姜50g鱼露适量牛杂粿条做法，潮汕人就好这口的做法新鲜牛杂潮州粿条南姜干辣椒牛杂焯水煮开倒出南姜切片下鱼露，加水压煮开压20分钟成品牛杂粿条配料：生菜南姜沫芹菜珠水开下...
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