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『潮汕人』鲜虾牛肉菠萝炒饭的精选知识

『潮汕人』鲜虾牛肉菠萝🍍炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-12

用料三个鸡蛋香菜沫7根牛肉150克菠萝半个米饭1碗虾🦐20只玉米粒萝卜粒,青豆。150克生抽,鸡精,盐,胡椒粉。勺『潮汕人』鲜虾牛肉菠萝🍍炒饭的做法把所有材料准备好了,按生熟顺序炒。(忘记拍照了)香菜末放在最后,起锅前两分钟下...

潮音潮人:潮汕虾枣的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-20

潮汕虾枣以虾仁泥为主料,配以面粉等辅料油炸而成,颜色金黄,滋味鲜美,入口酥松,时不时还能嚼到一粒粒的虾仁,非常弹牙。因为虾枣制作相对比较繁琐,平时很少去做,一般到了过年过节才做,也有“阖家团圆,圆圆满满”的寓意。现在很多...

潮汕炒薄壳(潮汕人的最爱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-07

薄壳,对于每个潮汕人来说,都有一种情有独钟的感觉,不管你走到哪里,都有一种怀念,每年的农历六七月份,这时的薄壳最肥,这种壳累有季节性的,虽然小小个,但是吃起来也不累,跟九层塔(金不换),小辣椒是绝配。今天花了15块钱,炒了一盘,绝对...

潮汕鲜虾炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-10

此饭主要是咸香味和鲜味,潮汕菜向来步骤繁多,这个炒饭也不例外。此份材料是两人份,人多就自行加量用料鲜虾若干鸡蛋2只五花肉若干土豆一粒葱若干盐适量潮汕鲜虾炒饭的做法五花肉洗净争薄片,然后放入锅中煽出猪油(猪油可是...

虾仁炒饭(潮汕香饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-05

喜欢炒饭,但是不喜欢外面的炒饭,饭多料少还多油,为了健康,还是自己做好一点😊用料克鸡蛋2个虾30或20只葱1根青椒1根干香菇5颗左右沙茶粒2小勺香菜2颗鱼露/或盐一点点()虾仁炒饭(潮汕香饭)的做法活虾剥壳,切小粒。用盐搅拌均匀,...

潮汕人的菠萝蘸酱油的烹饪做法,大厨教你详细做法

10-08

在娘家的对面马路,常年有一摊卖菠萝的,他家的菠萝真是好吃到极致,无论是熟透的或者稍微生一点的,都是那么甜,每次回家都习惯性的去买一个吃吃。话说菠萝蘸酱油在别人眼里估计是神奇的存在,但是却是潮汕人习惯性的吃法,酱油里...

潮汕牛肉炒饭易学又好吃的做法 如何做潮汕牛肉炒饭最好吃

02-26

牛肉不能炒太久快速炒速战速决😂😂😂用料牛肉250克淀粉4勺沙茶2勺隔夜饭3碗葱2根鸡蛋3个酱油适量热开水一碗潮汕牛肉炒饭的做法热锅加入油,把鸡蛋打散加入。不断翻炒一下把隔夜饭倒入翻炒,再加入切碎的葱,再倒入适量酱油...

美味的潮汕鲜虾枣简单做法,潮汕鲜虾枣做法大全

11-11

用料鲜虾肉1斤剥肉去虾肠韭菜白适量马蹄适量白肉丁适量鸡蛋1个面粉一斤虾肉一两面粉生粉1汤勺盐,花椒粉,麻油适量潮汕鲜虾枣的做法1:洗干净去壳去虾肠2:用干净厨房纸压干水分先拿出一半打成虾胶,一半切粒,切好的虾粒和虾胶...

潮汕萝卜饭易学又好吃的做法 如何做潮汕萝卜饭最好吃

12-04

潮汕萝卜饭用料萝卜1根潮汕萝卜饭的做法潮汕萝卜饭...

鲜虾潮汕牛肉丸面条的烹饪做法,大厨教你详细做法

04-13

用料潮汕牛肉丸3只鲜虾2只面条适量芥菜2根紫菜少量瘦肉少量鲜虾潮汕牛肉丸面条的做法个人比较喜欢这个牌子的紫菜。此图来源网络,撕下一小块备用,大概3克这种芥菜可以切得碎一点,而且甜,取2根切碎。备用肉末选嫩的部分,买...

美味的潮汕炒牛河简单做法,潮汕炒牛河做法大全

12-24

这个季节的竹笋是最最最嫩的,记得小时候,妈妈这个季节最喜欢炒笋粿条跟包笋饺,现在自己他乡,想念小时候的味道也只能自己动手了。用料牛肉200克河粉200克竹笋适量潮汕炒牛河的做法①将竹笋切丝,放入烧开的水中,盖上盖子煮5...

潮音潮人:潮汕虾仁菜脯的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-25

菜脯即萝卜干,以其色泽黄珀,味道香甜,肉厚酥脆等而著称,是潮汕地区的风味下饭菜;与潮州咸菜,鱼露并称“潮汕三宝”,深受百姓喜爱。所以,今天来教大家一道既简单又美味的下饭菜:潮汕虾仁菜脯用料菜脯两根虾仁100克油适量糖适量...

潮汕炒饭易学又好吃的做法 如何做潮汕炒饭最好吃

03-06

用料香菇胡萝卜土豆牛肉葱包菜潮汕炒饭的做法所有材料炒熟,放进米饭搅拌均匀即可。潮汕炒饭...

菠萝鲜虾炒饭易学又好吃的做法 如何做菠萝鲜虾炒饭最好吃

06-15

时间:约15-20分钟难度:有点挑战🖖份量:1人份用料菠萝1个隔夜米饭1碗虾10只胡萝卜30g青豆30g洋葱30g培根1片生抽10g蚝油10g黑胡椒碎0.5g食用油10ml大虾用调味料盐1g食用油10ml泡菠萝用盐2g菠萝鲜虾炒饭的做法虾开背去虾线...

美味的菠萝鲜虾饭简单做法,菠萝鲜虾饭做法大全

07-23

用料菠萝1个火腿若干香菇若干鲜虾若干鸡蛋1个青豆若干胡萝卜若干菠萝鲜虾饭的做法准备好所有材料菠萝洗干净,在三份之一那里切开,(我买的菠萝特别茂盛,头那里的叶子用剪刀自己修剪过的)肉用刀子划四方格,再用勺子小心地挖出...

潮汕炒饭—咖喱牛肉土豆饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-18

用料牛肉100克土豆1个咖喱1块潮汕炒饭—咖喱牛肉土豆饭的做法土豆切粒下油锅炒熟炒熟后的土豆粒牛肉加食用油、酱油、生粉,腌20分钟,再下油锅里猛火炒,炒到变色就马上关火,不然炒太久就太老了。炒后的牛肉咖喱加点水煮开...

潮汕牛肉丸芥蓝炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-26

最近公司宣布不包伙食,所以萌生了自己带饭的念头,连炉都没有的我,开启了我的便当之路,感觉还挺好玩的,全程只用电饭锅跟电路高压锅搞定,事实证明,只要有兴趣,觉对能做的好!PS:来自同事们的认可!☺️☺️用料芥兰克牛肉丸蒜头虾潮汕牛...

『潮汕人』白萝卜炖牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-22

用料牛腩1斤多白萝卜1个大葱(可以不下)半根姜片2片桂皮1块花椒30粒香叶3片大蒜5瓣八角2只酱油,料酒2勺盐🧂,鸡精,胡椒粉看口味『潮汕人』白萝卜炖牛腩的做法牛腩是从农批新鲜牛肉档买回来的那种碎腩,几乎每块都有几层筋那种...

美味的潮汕虾肉卷简单做法,潮汕虾肉卷做法大全

05-16

这道菜是每逢过年我家必备年货之一,非常美味,吃后必回味无穷😀用料虾仁50克鸡蛋2个肉沫1000克生粉三勺花椒若干粒五香粉一勺红葱头一斤马蹄两斤盐若干克味精少量白酒一勺腐膜两张潮汕虾肉卷的做法前腿肉,剁成肉沫。马蹄,...

美味的潮汕炒菜饭简单做法,潮汕炒菜饭做法大全

10-22

用料剩饭一碗鸡蛋1个卷心菜小个的五分之一葱半根酱油适量盐适量潮汕广章(可不加)适量潮汕鱼饼(可不加)适量火腿肠(可不加)1根蒜2瓣芥兰两三根潮汕炒菜饭的做法卷心菜切丝过水沥干芥兰切小段其他配料切丁切片都可以放点鱿鱼...

美味的潮汕萝卜饭简单做法,潮汕萝卜饭做法大全

01-20

2人份用料萝卜1根300-350克香菇6朵五花肉200-250克干贝10粒虾米一小把芹菜1根大米1.5杯潮汕萝卜饭的做法萝卜切粒、香菇切丝、干贝虾米浸泡,大米浸泡干贝撕丝儿,虾米切碎(就随意那么一切,不用很碎),五花肉切块稍下一点油润...

潮音潮人:潮汕生腌虾姑的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-25

潮山的地方志书,对虾类的记述也颇多,如民国《南澳昙志》记录有龙虾、虾虾婆(琵琶虾)、虾下站(螳螂虾)、白虾、乌虾、草虾、沙虾下、剑虾、鸡翁虹、黄枝米、白须公、粗糠虾、苗虾、赤尾、大脚等品种。与虾婆类似,虾姑...

美味的潮汕炒饭简单做法,潮汕炒饭做法大全

05-12

经典的潮汕炒饭做法,基本每家每户都会做各自的做法,万变不离其宗的是要保证每种食材的新鲜和火候的掌控。简单几步掌握妈妈的味道用料鸡蛋一个香菇十朵海虾仁20只左右,去虾线葱花两根潮汕肉卷丁或广式腊肠跟虾仁差不多盐...

美味的鲜虾菠萝饭简单做法,鲜虾菠萝饭做法大全

11-15

自己加的喜欢吃的东西做的菠萝饭,家里人不喜欢吃咖喱,所以没有咖喱也没有胡椒,也适合孩子吃。用料米饭提前煮好青豆适量虾一斤鸡蛋4个菠萝1个美林午餐肉一盒酱油少量盐适量耗油少量鲜虾菠萝饭的做法米饭提前煮好,基围虾清...

美味的潮汕鲜虾粥简单做法,潮汕鲜虾粥做法大全

10-25

用料米1杯虾10只姜丝5克盐适量芹菜2根葱2根潮汕鲜虾粥的做法清理虾将虾头和虾身分开并洗净注意要把虾线挑出来香菇,芹菜,小葱切沫姜切丝冷锅热油下虾头,熬制虾油另一边砂锅烧水(最好是用矿泉水)水来后后倒入米开始熬(我用的...

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