红烧牛肉（家庭极简版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
爸爸教我的，和别人的做法不太一样，但是是我觉得最好吃的。记录一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香叶1片葱白少许番茄/番茄酱1个盐1勺醋1勺胡椒粉少许红烧牛肉（家庭极简版）的做法备料：牛腱子肉或者其他肉，适合炖的就行...
玉米油版奶油泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
试做了个玉米油版低热量泡芙，吃了鸭梨没那么大。记录下配方比，方便以后用。用料玉米油42克盐1.3克糖2.5克水110克低筋面粉68克鸡蛋2个（100克左右）淡奶油120克糖10克玉米油版奶油泡芙的做法入炉烘烤继续烘烤出炉出炉近照切...
果汁/奶昔系列的做法步骤详细图,操作简单味道好
用料喜爱的水果适量温水/酸奶适量果汁/奶昔系列的做法混合榨汁...
Yellow Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的，我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美，顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理！用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
美味的恩平咸肉粽简单做法,恩平咸肉粽做法大全
05-29端午节快到了！又是一年吃粽时..."棕"是故乡情，情是故乡浓作为吃货的我们，必须要试一下！用料糯米4斤五花肉2斤半绿豆4斤五香粉适量盐适量酱油适量粽叶适量油适量虾米适量咸蛋王30个切开两份香菇适量恩平咸肉粽的做法1.糯米...
美味的咸蛋咸肉粽简单做法,咸蛋咸肉粽做法大全
04-22本来想包台山粽，有家乡的味道😋可是小孩不喜欢吃太杂的味道，喜欢纯粹点。台山粽里面的馅非常丰富，有咸肉、咸蛋、腊肠、虾米、冬菇、瑶柱等，我这次只选用了咸肉、咸蛋和腊肠。没办法孩子喜欢吃就好。用料糯米1000克花生20...
美味的恩平裹粽简单做法,恩平裹粽做法大全
12-12这是60条裹粽的用料用料裹粽叶300片裹粽扎70条糯米4斤五花肉3斤咸蛋黄30个脱皮绿豆两斤红蓝叶适量生抽少许盐油恩平裹粽的做法裹粽叶要提早一日用水泡过夜第二天水里加一点点碱水煮裹粽叶，沸腾就可以捞起来洗干净然后...
美味的恩平狗仔鹅简单做法,恩平狗仔鹅做法大全
11-20用料鹅1只油少许酱油1饭碗腐乳5块姜片7大块黄糖半片米酒少许恩平狗仔鹅的做法鹅晾干水，切好姜片备用下锅大火炒炒到有点噼里啪啦响转中火继续然后吵到超级噼里啪啦响下一点米酒炒一下装起备用炒出来的油用另一个碗装起...
咸肉粽子易学又好吃的做法 如何做咸肉粽子最好吃
02-23端午节必须有粽子。粽子的故事咱就不多说了。用料克糯米600克五花肉（去皮）250克红豆100克干香菇5朵粽叶、绵线一些调料：盐、料酒、酱油咸肉粽子的做法糯米洗净，冷水浸泡3小时；红豆洗净，冷水提前一晚泡发。或者泡2小时后，用水...
美味的恩平艾糍简单做法,恩平艾糍做法大全
08-21恩平人平日都喜欢把艾草摘回来，晒干，做成艾蓉，用来制作糍粑，艾草多吃对身体那是杠杠杠的用料干艾蓉少许糯米粉2杯煮米饭的小杯粘米粉1.5杯煮米饭的小杯糯米粉一小杯馅花生粹少量椰蓉少许糖少许恩平艾糍的做法一，先把艾蓉清...
美味的恩平角仔简单做法,恩平角仔做法大全
03-12每个家乡都会有一些特别的食物😋😋😋用料红萝卜一根菜果一个猪肉碎一斤香菜一些花生碎一些粘米粉半包饺子粉半包恩平角仔的做法把菜果/红萝卜/香菜切碎大🔥炒猪肉碎，加菜果和红萝卜翻炒，调味就放盐，炒熟装盘放凉，下花生碎...
恩平特色粽子(附包粽视频)的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-20八九岁就开始学包粽子了，因为对这些做吃的特别感兴趣，从小就爱跟着老妈学做吃的，喜欢动手模仿。记得十岁那年的端午节，爸妈上班比较忙，没时间包粽子，就把所有材料准备好让我在家包，当时我们家住在海边，那天有个出海养生蚝的阿...
美味的咸蛋肉粽简单做法,咸蛋肉粽做法大全
06-13糯香賊好吃用料咸蛋黄10个糯米750克粽叶15片老抽3勺盐3克蚝油1勺香油半勺我做了2种，一种是甜的，喜欢什么就＋什么!咸蛋肉粽的做法这是甜的加了金丝蜜枣，女儿喜欢甜的，甜的米里加了一点点白糖!这是咸的，鸭蛋好大加了大概20克...
美味的咸菜肉粽简单做法,咸菜肉粽做法大全
03-01用料咸菜500克糯米5000克五花肉2500克咸菜肉粽的做法红豆、糯米、花生油、生抽、海天豆瓣酱搅拌均匀五花肉用生抽、黄酒腌制酸菜炒好粽子包好入高压锅煮半小时...
美味的恩平·芋糍简单做法,恩平·芋糍做法大全
08-24作为一个恩平人肯定少不了当地的美食之一啦😏用料粘米粉一次性航空卫生杯2-3杯油盐适量香芋半个-1个腊肉或腊肠虾米葱头适量随意花生米葱花最后放恩平·芋糍的做法首先将香芋削皮刨出香芋丝，然后加入粘米粉➕凉水调浆...
恩平粘米角子（老少咸宜）的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-13粘米粉（大米粉）△粉团开裂，搓不成团？水不够热没烫熟△水少了怎么办另烧开水一点点加入用筷子搅和△凉了会硬？粉团揉得时间不够，一定要揉到粉团有弹性凉了才不会硬烫熟的面团是有弹性的，流动性面团就是没烫熟2020.08.16更新了...
美味的恩平菱粉糍简单做法,恩平菱粉糍做法大全
08-08作为一名广东省江门市恩平的吃货一定要学会当地美食之一！用料木薯生粉一斤黄片糖一斤红豆少许清水六碗恩平菱粉糍的做法第一步先用平常吃饭的白瓷碗装三碗水倒入盆中然后取木薯粉倒入盆里调开然后取别外三碗水倒入锅中...
美味的恩平碌鹅简单做法,恩平碌鹅做法大全
02-02本菜谱可能不是最专业的恩平碌鹅，但是这是从小家的味道，是我的父亲教我的，写下来就是为了记录，怕忘记，哪怕不在家我也可以吃到父亲的味道用料鹅1只油克姜片一大块切片味极鲜酱油小支380ML黄片糖半片水适量米酒适量蒜苗6条...
美味的开平咸肉粽简单做法,开平咸肉粽做法大全
04-19我们江门开平人最喜欢吃咸肉粽，我想念家里人的味道了，自己动手，解解馋😋用料五花肉2斤粽叶一斤多糯米2斤咸蛋黄20个花生半斤五香粉一包生抽2勺盐4勺腊肠5条花生油2勺开平咸肉粽的做法第一步把米洗两遍，然后用水泡过米，泡一...
美味的恩平豆角糍简单做法,恩平豆角糍做法大全
03-31家乡特色小吃豆角糍。用料豆腐3块粉皮适量芝麻适量五香粉适量恩平豆角糍的做法将豆腐一开2；在豆腐中间开洞把馅塞进去粘粉浆放油炸完成✅开吃啦……...
美味的咸香肉粽简单做法,咸香肉粽做法大全
06-29用料糯米克五花肉绿豆粽叶绳子咸香肉粽的做法糯米用盐水浸泡一夜淋干水分去壳绿豆浸泡一夜沥干水分粽叶浸泡一夜用水煮15分钟捞出洗净沥干水分五花肉切块用盐，糖，五香粉，生粉，酱油，蚝油，老抽，花生油腌制一夜（要咸一点）材料准备...
美味的恩平咸汤圆简单做法,恩平咸汤圆做法大全
09-17咸汤圆大概是五邑地区的特色吃法吃的是一种情怀一种乡愁l🤣🤣但是五邑每个城市也会因添加的配料不同而有所不同，可根据自己的口味适量增加不同的食材用料糯米粉600克清远鸡1斤左右虾米1.5克瘦肉适量白萝卜1个油、盐、...
美味的恩平粘米角简单做法,恩平粘米角做法大全
11-04粘米粉，猪肉，花生，菜果用料猪10恩平粘米角的做法1小贴士粘米粉要熟...
美味的恩平咸汤丸简单做法,恩平咸汤丸做法大全
10-03心心念念的汤丸，在外面吃不到想要的味道，唯有自己动手啦。用料萝卜1根香菜2根虾米50克香菇5朵糯米粉1000克腊鸭腿1只鸡半只鲜虾20只盐10克恩平咸汤丸的做法糯米粉加350毫升开水和好，搓成丸子将所有才料洗好，切好备用虾米...
美味的恩平濑粉简单做法,恩平濑粉做法大全
04-12记录用料药材10元，一煲那么多的话莲藕几块（块数的块，不是钱数的块）尾龙骨1斤老鸡半只恩平濑粉的做法这些是药材，材料加了香菇药材材料表（党参，黄氏，桂圆3或4个（想吃甜多下点），红枣，枸杞，熟地，杜仲）所有材料丢一起，煮三个小时嗯，这个就...
美味的咸肉粽子简单做法,咸肉粽子做法大全
03-17只为记录具体份量，用不着每次调料都找其他菜谱却只能得一个啥都适量哈😂！此处份量我是正好包出50个三角粽子。用料搅拌糯米和豆子份量：糯米2500克带壳绿豆150克眉豆200克野米100克老抽10克生抽40克砂糖25克盐20克腌制五...
美味的恩平圆仔简单做法,恩平圆仔做法大全
01-15用料鲮鱼骨2斤鲮鱼丸2斤白萝卜切条大白菜切条绿豆芽半斤鸡肉1斤瘦肉1斤腊鸭五分之一只腊鸭姜片7片葱花糯米团子：糯米1斤开水看着加恩平圆仔的做法先把鲮鱼骨洗干净，放入锅里加水加姜片先煮一个小时汤底（这样煮出来的汤底...
美味的咸肉粽简单做法,咸肉粽做法大全
07-05小时候最爱的粽子就是咸肉粽了，馅料的种类有很多，其中咸肉粽是我最爱，现在根据自己口味加入了其他馅料。用料糯米600克五花肉600克粽叶100片花生20克咸蛋黄10个油适量盐适量五香粉2勺赤小豆20克生抽5勺眉豆50克咸肉粽的...
恩平裹粽-粽子的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-01用料糯米适量绿豆适量墨豆适量蛋黄适量肥猪肉适量板栗适量（可以不放）盐适量恩平裹粽-粽子的做法准备材料：糯米、猪肉、蛋黄、绿豆、墨豆、板栗等等～先把叶子折叠好再把材料放进去包好。（一定要包结实；不然馅会漏出来）这是我...
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