美味的恩平狗仔鹅简单做法,恩平狗仔鹅做法大全

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恩平狗仔鹅的做法步骤图,恩平狗仔鹅怎么做好吃

用料  

1只
少许
酱油 1
腐乳 5块
姜片 7大块
黄糖 半片
少许

恩平狗仔鹅的做法  

  1. 鹅晾干水,切好姜片备用

  2. 下锅大火炒
    炒到有点噼里啪啦响
    转中火继续

    恩平狗仔鹅的做法步骤图,恩平狗仔鹅怎么做好吃 第2张
  3. 然后吵到超级噼里啪啦响
    下一点米酒炒一下
    装起备用

    炒出来的油用另一个碗装起来,冷了用保鲜袋装好扔掉(直接倒下水道久了会堵塞)

    恩平狗仔鹅的做法步骤图,恩平狗仔鹅怎么做好吃 第3张
  4. 中小火,下一点油
    下姜片炒一下
    下炒好的鹅盖住姜片
    转大火
    加入温水刚好没过鹅肉
    下一点米酒

    30分钟


    加入半片黄片糖

    继续焖5分钟

    然后拿一个碗加入(5块腐乳,生抽,一点点老抽,味精)搅拌好加入锅中

    焖煮10分钟,开大火收汁就可以了

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  5. 搞定

    恩平狗仔鹅的做法步骤图,恩平狗仔鹅怎么做好吃 第5张