红烧牛肉(家庭极简版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
爸爸教我的,和别人的做法不太一样,但是是我觉得最好吃的。记录一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香叶1片葱白少许番茄/番茄酱1个盐1勺醋1勺胡椒粉少许红烧牛肉(家庭极简版)的做法备料:牛腱子肉或者其他肉,适合炖的就行...
玉米油版奶油泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
试做了个玉米油版低热量泡芙,吃了鸭梨没那么大。记录下配方比,方便以后用。用料玉米油42克盐1.3克糖2.5克水110克低筋面粉68克鸡蛋2个(100克左右)淡奶油120克糖10克玉米油版奶油泡芙的做法入炉烘烤继续烘烤出炉出炉近照切...
果汁/奶昔系列的做法步骤详细图,操作简单味道好
用料喜爱的水果适量温水/酸奶适量果汁/奶昔系列的做法混合榨汁...
Yellow Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的,我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美,顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理!用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
正宗美味的冻水果做冰淇淋也太好吃了吧!无冰渣绝了怎么做
01-13我该不会是最后一个用冻水果做冰淇淋的吧!真真真的太好吃了😋芒果味的超爱!冻好的水果直接加牛奶冰打碎就是好吃的雪葩,夏天吃再合适不过啦...
超快手无冰渣冰淇淋(无需冰淇淋机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-24冰淇淋是夏天必备。这款冰淇淋取材容易,无语冰激凌机,口感超级顺滑。第一次这么仔细地写食谱,大家多多关照。用料主配料兰皇鸡蛋蛋黄3只细砂糖30克动物淡奶油200克原味(口味材料)牛奶100克抹茶口味原料抹茶10克牛奶100克可...
花生冰淇淋酥皮泡芙 | 泡芙?蛋挞?冰淇淋?咬一口绝了!的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-08这个真的是神仙吃法,好久没吃泡芙了,这次来了个小小的创意,酥皮蛋挞也和泡芙结合起来啦~里面夹了之前做的花生冰淇淋,口感太奇妙了!有泡芙的脆皮香气,也有蛋挞的酥脆,表面还有焦香的花生颗粒,层次感非常丰富~泡芙的大肚子里装...
冰淇淋太妃(无需搅拌也无冰渣)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31冰淇淋太妃~这名字够霸气吧哈哈~说白了,就是焦糖牛奶口味的冰淇淋~希望大家喜欢哟~反正焦糖类的东东小团都很中意的~~方子还是通过基础的方子改变而来,基础的点这里。这款冰淇淋太妃也是无需中途搅拌而且冻不硬+无冰渣...
无需搅拌也无冰渣的抹茶冰淇淋的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30结合了大家的提问,整理了很多大家重复提问的tips,请一定要看下面的tips!!!结合了大家的提问,整理了很多大家重复提问的tips,请一定要看下面的tips!!!结合了大家的提问,整理了很多大家重复提问的tips,请一定要看下面的tips!!!一直在群...
脆皮芒果冰淇淋 (不用冰淇淋机无冰渣)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-23夏天到了,就是吃冰淇淋的季节。用料芒果肉600g奶油奶酪60g克糖120g椰浆1罐君度橙酒10ml白巧克力200g椰子油50g草莓冻干适量脆皮芒果冰淇淋(不用冰淇淋机无冰渣)的做法芒果肉+奶油奶酪+糖,搅拌机打碎融合,然后到锅里小火加...
花生味冰淇淋🥜在家也能做细腻无冰渣的冰淇淋🍨的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-15用料牛奶50克白砂糖20克蛋黄2个淡奶油195克柠檬汁适量花生酱30克花生味冰淇淋🥜在家也能做细腻无冰渣的冰淇淋🍨的做法把蛋黄煮熟使用冰淇淋机可以不用打发淡奶油🧁如果不用冰淇淋,需要把淡奶油打至明显纹路如果没有冰...
无冰渣冰淇淋易学又好吃的做法 如何做无冰渣冰淇淋最好吃
04-25做一次忘一次,记录一下配方自己好下次做用料淡奶油200克蛋黄2个牛奶50克糖40克蛋黄蛋奶油各一半柠檬适量盐一点点无冰渣冰淇淋的做法蛋黄直接加入糖柠檬搅打体积变大颜色变浅后加入一点点盐小火加热纯牛奶至冒泡关火边...
无生蛋,没冰渣。傻瓜做法,绝世好味。芒果椰奶冰淇淋的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-06做法有多简单呢?就是把所有材料放一起拌一拌,直接丢冰箱就可以。味道有多好吃呢?反正超市买的十几二十几块一小杯的冰淇淋,没吃过比它更好吃的不要因为用料简单、做法简单而小看了这个菜谱哦,动手做做就知道有多好吃啦~欢迎...
「冰醪梅李冰淇淋」冰淇淋君,我又来吃你们了!的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-20老干妈+雪糕,如此狗血的搭配,亏恁们想得出!醪糟+冰淇淋,醪糟与冰淇淋球的混搭,会是神马味道呢?小碗的底下铺层醪糟,在醪糟上放了个冰淇淋,蓝后在冰淇淋球上插一只薄荷叶用梅李做的冰淇淋,酸甜爽口,加了提前冰镇过的醪糟,酸中带甜...
无需冰淇淋机的芒果冰淇淋(细腻无冰渣)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-08夏日来临,朝朝天天都要吃冰淇淋,自己做的低糖无添加,这样才放心,这是一款我经常做的超经典的方子,不需要冰淇淋机,也不需要冷冻过程中反复搅打,成品绝对没有冰渣,口感相当细腻柔滑,值得尝试一下哦!当然了,最最重要的一点是,你家必...
美味的水果冰淇淋简单做法,水果冰淇淋做法大全
02-14没有添加剂,真材实料的水果冰淇淋🍦,好吃的不得了用料细砂糖60克冷冻水果500克淡奶油120克水果冰淇淋的做法60克糖,15秒/速10打磨,也可以用冰糖打好的糖粉,用刮刀刮至锅底加入冷冻水果,我加的是香蕉,树莓,黑莓,蓝莓,总共500克。...
正宗美味的椰奶腰果冰淇淋:天太热了,别逼我冰淇淋下饭怎么做
03-23完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料椰浆若干椰奶腰果冰淇淋:天太热了,别逼我冰淇淋下饭的做法准备物料冰淇淋液低温下搅拌,并硬化出品设计...
冰淇淋(好吃无冰渣)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-21用料蛋黄4个砂糖85克牛奶200克淡奶油300克柠檬汁(一片柠檬)少许冰淇淋(好吃无冰渣)的做法4个蛋黄打入盆中加入85克砂糖,一片柠檬的柠檬汁。用蛋抽搅拌至糖完全乳化牛奶倒入锅中烧至微开关火,一点一点慢慢倒入步骤3的蛋黄糊...
双料草莓冰淇淋牛奶饮「无冰渣冰淇淋」的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-11小孩子才吃冰,大人都喝热水但是没有冰饮的夏天是不完整的呀~印象中,朗姆葡萄的冰淇淋总比其他口味来得更大人,恰好手头有一瓶意大利Canella的草莓起泡果酒,添加了25%的新鲜草莓果肉,打开以后就是浓浓的草莓香和淡淡的酒精味...
无蛋黄(无冰渣)冰淇淋的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-13冰淇淋特爱巧克力和抹茶的,按配方做不用担心会有冰渣,此方本人长期制作✪ω✪吃货们赶紧行动起来吧😏用料淡奶油200克糖40克炼乳25克纯牛奶60克巧克力币二十五颗280ML盒子5个无蛋黄(无冰渣)冰淇淋的做法巧克力币放牛奶里...
焦糖玛奇朵冰淇淋(无需搅拌也无冰渣)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-14这款冰淇淋还是延续了无需中途拿出来搅拌,同时成品也不会有冰渣的口感,而且又快手,炎炎夏日,大家做起来哟~~~~相对于抹茶冰淇淋(具体作法_),这款需要多一个步骤,制作焦糖牛奶酱,其实不难,只是花的时间比较长而已(焦糖牛奶酱作法_...
正宗美味的吃不胖的水果冰淇淋 清爽无冰渣怎么做
12-14吃不胖的水果冰淇淋清爽无冰渣简单又解暑,懒人建议试试冻水果尤其西瓜yyds用料喜欢的水果块200香蕉1根酸奶100g吃不胖的水果冰淇淋清爽无冰渣的做法喜欢的水果切块冷冻一夜建议选甜水果水分含量少的冰渣就少我准备了西...
无冰渣 基础冰淇淋(冰淇淋机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-06看厨友说煮过的牛奶冰渣更少于是研究了一下用料牛奶克350淡奶油克100细砂糖克30柠檬汁适量草莓/蔓越莓/蓝莓/抹茶粉/巧克力粉30克/30克/30克/5克/5克无冰渣基础冰淇淋(冰淇淋机版)的做法煮牛奶至冒小泡泡,加糖,凉到常温放...
咸蛋黄冰淇淋(自制冰淇淋 无冰渣顺滑)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-12喜欢咸蛋黄的同学千万不要错过这么炎热的天气里来上一根自制咸蛋黄冰淇淋🍦真是不要太舒服家人小朋友都喜欢💕用料咸蛋黄夹心部分:咸蛋黄2颗个奶油奶酪50克淡奶油10克糖粉15克盐一小撮香草冰淇淋部分:蛋黄1颗糖22克香草...
无需冰淇淋机也能做出美味无冰渣的冰淇淋的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-16做蛋白糖被分离出来的蛋黄直接被处理成了冰淇淋,刚好这几天温度已经达到30摄氏度了,可以犒劳一下辛苦的自己~用料蛋黄4个牛奶100g柠檬汁适量淡奶油400g细砂糖100g桑葚果酱10g可可粉5g抹茶粉4g蔓越莓果干5g无需冰淇淋机也...
抹茶冰淇淋(无需冰淇淋机!无需多次搅拌!无冰渣!)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-25似乎从2018年开始,抹茶冰淇淋店突然崛起了很多家,最后开下去的好像只有几家无邪抹茶店。自己做个抹茶冰淇淋,100ml一盒的成本约4元,随吃随拿,奶香味浓郁,抹茶的茶香让冰淇淋一点也不腻,还特别清爽。很多冰淇淋方子都需要冷冻...
正宗美味的低卡冰淇淋就它了!?太好吃了怎么做
12-30爱榴莲的要收藏好...
无需搅拌也没冰渣的冰淇淋的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-24简单易做,和堪比八喜用料淡奶油发喜200g朗姆酒25g雀巢炼乳50g糖40g鸡蛋2个香草精3g无需搅拌也没冰渣的冰淇淋的做法淡奶油打发,不必完全蛋黄,炼乳,香草精搅拌匀蛋清加糖打发这个程度就行了蛋黄蛋清拌匀加入淡奶油拌匀倒入...
大白兔奶糖冰淇淋无蛋无冰渣免冰淇淋机的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-24全网最简单的大白兔冰淇淋配方了,自己做了好几次,大小朋友们都很喜欢。即使今年大白兔奶糖可能不再是网红口味,还是很推荐新手们尝试。不管是小朋友聚餐,还是给自己囤点零食都很合适。录了段操作视频,一定要来看哟:用料大白...
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