美味的闷茄炒面简单做法,闷茄炒面做法大全
我在BBC上看中国美食之旅上看到的一道菜，挺简单的，味道又好。不过那个女主持让人很无语，一个华侨几乎不大懂地道中国菜，她的所谓中国菜完全是外国人的思维在里面。片子到庭好看的，有空闲的朋友可以去看看。（人人上有下）用料...
酸奶牛油果奶昔的做法步骤详细图,操作简单味道好
哼哼哼，牛油果买了许久，快要放坏了都没人想吃！香蕉也都熟透了，不能再放啦，赶紧想办法消灭掉！刚好有自制的酸奶，好吧，来个大结合，嘻嘻！这回不会不喜欢了吧，加入新鲜的水果一点缀，呜呜，感动得。。。。有没有很美貌？！！！用料牛油果1个香蕉...
酸奶酥皮泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
酥皮泡芙～酸奶味，这种形状的要比圆形的看起来好吃太多😋外皮酥脆，内料十足，当然你也可以给奶油里加果泥做成芒果味、榴莲味或是做成抹茶味巧克力味，随意哈～我的微信：wangfei125用料酥皮黄油40克糖粉20克低筋面粉50克泡芙材料...
美味的各类蘸酱简单做法,各类蘸酱做法大全
自我收藏备用用料盐糖洋葱酱油柠檬醋芝麻各类蘸酱的做法🌸🌸🌸🌸🌸🌸...
挂霜松软江面条的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-10又到回民朋友们的节日了.趁着机会和她们学了这款美食.松松软软.口感特别舒服😌、喜欢了可以尝试一下！用料普通面粉250克白砂糖30克酵母1.5克小苏打1克植物油40克黄油10克全蛋液25个温水85克挂霜白砂糖170克挂霜需要的...
挂霜琥珀核桃仁的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-02无油，低糖用料核桃500克冰糖200克红糖120克水250克白芝麻适量挂霜琥珀核桃仁的做法2斤带皮核桃，剥壳后还剩1斤多。放入烤箱中旋转，慢火烘烤。上下管温度150°，烘烤60分钟。烘烤完毕，放入盘中凉透。同时锅中放水，烧糖稀。水:...
巧妇手中的「挂霜山楂」的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-01外甜里酸的挂霜山楂，一个挂霜山楂进口中，甜与酸碰撞出的味觉体验，定是家人心中满满的甜，脸上洋溢的幸福感。挂霜山楂好比人生的甜与苦，二者的存在，让你体会到甜的来之不易，珍惜现在所拥有的一切。用料山楂1kg白糖10克醋1勺巧...
挂霜夏威夷果or腰果的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-07在温州的宴席上可以经常看到这种挂霜夏威夷果，超级好吃，一吃就停不下来的那种~目前在做私房美食，挂霜腰果卖的挺好的，有个顾客要吃挂霜夏威夷果，一发朋友圈，原来这么多的朋友爱吃，好吧，那就写个食谱吧~用料夏威夷果或者腰果：10...
挂霜心太软～够软！够糯！天然晾晒挂霜，咬一口，流心甜如蜜的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-04吃上一口挂霜心太软，牙齿穿过糖霜，咬开丰腴柔软的红枣果肉，还未等反应过来，甜味已经弥漫味蕾，甘美荡漾。不像蔗糖的甜那么单一，也不像蜂蜜的甜会有点腻。挂霜心太软的甜，丰富而有层次，令人只想和它度过寒冷冬日的朝朝暮暮。用...
美味的挂霜桃仁简单做法,挂霜桃仁做法大全
01-29用料核桃500克冰糖150克红糖80克挂霜桃仁的做法纸皮核桃去壳摊薄放入烤箱150度培烤15分钟核桃仁取出后掠凉，取锅下清水100克，红糖80克冰糖125克加热至全部融化下核仁趁热翻拌均匀差不多凉了就分开放托盘上凉...
减糖版～肉桂香草挂霜杏仁果的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-23买了一袋生杏仁，在网上看到了一些挂霜杏仁果的做法，自己再添加了些风味。分两部分一部分是炒制杏仁果，另一部分是挂霜。杏仁果可以换成任何圆形的坚果，例如花生，榛子之类的。核桃我还没炒成功过，暂时不推荐。用料杏仁果200...
冬日小零嘴——挂霜芝麻核桃仁（不苦涩版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-11每到冬天，就想贴膘，给孩子补“脑”是借口，只是让他多吃点而已。每年都要做，于是乎写个食谱记录下，分享给伙伴们！用料核桃适量细砂糖150克清水100克芝麻30克冬日小零嘴——挂霜芝麻核桃仁（不苦涩版）的做法带壳核桃（最好是新疆的...
挂霜花生，零失误的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-14用料花生白糖淀粉挂霜花生，零失误的做法花生烤熟，去皮，白糖加水熬至起大泡，倒入花生，翻匀倒淀粉干后停火，把花生拌开，放凉就好了...
挂霜花生/糖豆的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-16用料花生250克糖150克水适量挂霜花生/糖豆的做法花生炒熟锅里加水和白砂糖，熬制水和糖融合，有点泛琥珀色并冒细腻的泡，立马关火。将花生倒入，不停翻炒出糖霜。晾凉后很脆，花生带一层糖霜很好吃。...
美味的挂霜核桃仁简单做法,挂霜核桃仁做法大全
09-17用料核桃仁400克冰糖150克清水100克挂霜核桃仁的做法核桃仁烤箱150度烘烤10分钟不粘锅哪倒入水与冰糖，煮至冰糖完全融化如图倒入核桃翻拌均匀，不停的翻拌直至糖成霜出锅，铺在锡纸上分开、晾凉透即可装罐...
纯干货技术分享贴：炒糖过程中白糖的6种形态变化 糖水、挂霜、拔丝、琉璃、嫩汁、糖色的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-22温馨提示：在下厨房手机APP上阅读本文会获得更好的阅读体验。炒糖是大厨必备的基础技能之一，千寻树呕心沥血详细总结了白糖在炒制过程中依次出现的糖水、挂霜、拔丝、琉璃、嫩汁和糖色六种状态，让你在这篇文章中学习到全...
挂霜海苔饼干条「北鼎烤箱食谱」的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-13小时候我很喜欢吃表面裹了一层白糖或者挂了糖霜的小点心，表面那一点不均匀但很明显的甜，让人欲罢不能。似乎小朋友们都喜欢甜甜的食物，今天做了这个小小的饼干条，送给家里的小朋友们吃，他们会喜欢的～体积小小的一根，磨牙的同...
万圣节-挂霜梨子骷髅的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-17用料洋梨4个偏大的白色棒棒糖原料340g黑色棒棒糖原料½杯万圣节-挂霜梨子骷髅的做法洋梨去蒂，纵向切两半，然后去核。从窄的一端拿把水果刀往里捅大约6mm，然后插入一根冰糕棒，往里一直捅捅捅，捅到梨子一半的深度。将梨子在...
挂霜花生和琥珀桃仁的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-03挂霜花生其实和琥珀桃仁只有一步之差，一个是糖浆，一个经过时间再长一些的再进一步的焦糖，只是一步之差，一个就是甜而素白的带着霜雪气的贫民花生，另一个就是滋味更丰富颜色更高贵的贵族琥珀桃仁。琥珀是经过上千年甚至是几...
茶香挂霜腰果的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-04用料生腰果300g，A茶叶25g，D细砂糖75g，B水适量，D色拉油适量，D茶香挂霜腰果的做法将材料A洗净放入沸腾的水中烫过后捞起沥干备用取锅，倒入6分满的油量，油温加热至约80℃，放入腰果炸至微黄色捞起放在盘子中备用另起锅，加入一汤匙...
挂霜花生（空气炸锅)的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-17加粉的太硬爱不起来，做个不加粉少糖版。炸花生部分用了@奚姥姥的方子，谢谢！用料花生米130克清水25-30ML白砂糖40克挂霜花生（空气炸锅)的做法空气炸锅180℃先预热5分钟滴一滴油在花生上，刷均匀后將花生平铺于炸筐，（我的炸筐13...
挂霜怪味花生的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-09用料花生米白糖淀粉胡椒粉盐水挂霜怪味花生的做法1、花生米放电饼铛烙熟晾凉，2、锅里放白糖加点水，大火烧开，小火慢熬，一直搅拌，3、糖浆熬到没有水，有点黏糊了，4、倒入花生米快速搅拌，5、撒入淀粉（我没买淀粉我用的面粉）和胡椒...
正宗美味的🍬浑身是宝｜挂霜柚子糖怎么做
09-22现在正是柚子大量上市的季节，大多数人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丢了之，其实这是很可惜的。因为它营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。但是柚子皮又有苦涩味，我们应该怎么处理呢？今晚吃什么？这里有答...
挂霜油炸腰果的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-13一个腰果两种吃法哦，油炸和挂霜都很好吃呢，我各留了一半，咔咔......用料腰果500g水150g白糖150g挂霜油炸腰果的做法好大颗的腰果哦腰果直接放入冷油中用小火慢慢加热，不停翻炒记得一定要小火哦，心急的小朋友可以偶尔开一下...
补脑神器·挂霜核桃的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-15用料核桃250克白糖100克白芝麻20克水100ml补脑神器·挂霜核桃的做法核桃放微波炉里叮3min，拿出来搅拌一下再叮3min芝麻下锅，小火翻炒，起锅。挂霜关键步骤！锅中烧水，加入白糖，小火熬至起泡（气泡由少变多，由大变小，转变为鱼眼状，...
奶油挂霜三明治的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-21意大利马斯卡彭软奶酪+糖浆组合而成的奶油夹馅堪称绝品！与口感酥松的螺旋饼完美结合，无论有多少都会吃光！用料低筋面粉42g鸡蛋1个砂糖25g可可粉适量糖粉适量马斯卡彭奶酪100g糖浆4小匙奶油挂霜三明治的做法所有原料和工...
美味的挂霜花生米简单做法,挂霜花生米做法大全
08-05云做美食吃美食就一个原则😄好吃就是最好的。用料花生米400克淀粉10克鸡蛋1个白糖适量清水1勺食用油适量挂霜花生米的做法制作手法：花生米放入一个盆里打入一个鸡蛋搅拌均匀，再加入淀粉搅拌均匀。锅中放油五成热，加入拌...
挂霜迷你小油条的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-15用料中筋面粉300克鸡蛋1个砂糖20克酵母粉4克黄油25克温水140克挂霜迷你小油条的做法先来个成品看看😊诱惑👇所有食材称重备用温水里倒入酵母粉给稀释开稀释好的酵母水里倒入砂糖，搅拌至砂糖融化接着打入一个鸡蛋搅拌均...
『挂霜核桃』冰糖无油版 不粘手的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-01过年啦，自己做点绿色健康的年货吧，无油冰糖版不粘手的挂霜核桃~喜欢喝茶，当个茶歇小食简直妙啊~❤无以为盼，烟绿茶闲。用料核桃150克水75克冰糖30克『挂霜核桃』冰糖无油版不粘手的做法水、冰糖下锅，中火熬至冰糖融化，找不...
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