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云腿的精选知识

(火腿)云腿月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-31

此配方大概可做30个左右50克云腿月饼,皮馅比例1:1。用料饼皮糖粉25克蜂蜜25克猪油200克中筋面粉500克泡打粉4克清水125克原味云腿馅250克伍仁云腿馅250克椒麻云腿馅250克(火腿)云腿月饼的做法蜂蜜加糖粉混合均匀混合成这...

「测评」菊花云腿米线的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-24

一直馋山姆会员店上面良工坊的菊花云腿米线,一箱6份,某东有活动薅到羊毛,匀下来差不多15块一包,性价比高。用料菊花云腿米线1包随米线赠送的豆卷2只喜欢的蔬菜自由发挥【测评】菊花云腿米线的做法一份米线长这样这是赠送...

正宗美味的「绪作」全麦云腿面包怎么做

01-20

感觉每期视频风格都有点变化呢( ̄▽ ̄)~*不要忘了点赞、评论、关注我啊。用料中种中筋面粉200g酵母2g清水100g主面团高筋面粉300g全麦面粉2090g酵母3g盐5g细砂糖16g清水250g黄油30g云腿200g【绪作】全麦云腿面包的做法用...

酥软云腿月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-18

一直都喜欢吃云腿月饼,但特别讨厌吃那个壳,每一次都是把壳丢了,但有几次吃到肉也有怪味,所以今年自己试着做了云腿月饼,自己买的宣字的火腿,非常放心,真正的火腿,就是贵,但咱不是为了吃着放心吗?这个分量是20个的分量用料猪油20...

「不翻车版」手工云腿月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-29

XG疫情爆发,宅在家里的时间让我偶然间爱上了烘焙;因为我和我爸爸对云腿月饼非常喜爱。没有之一,加上我爸爸血糖高,所以在原有云腿基础上研究了木糖醇版~~用料饼皮部分:中筋面粉400克猪油180克蜂蜜30g(可替换木糖醇40g,没有蜂蜜...

『玫瑰云腿酥饼』的做法步骤详细图,操作简单味道好

09-20

滇式云腿月饼的玫瑰味的简易版~成品68g*10个皮子参考了君之的老北京自来红,已减油,请勿再减少!!纯玫瑰馅儿:玫瑰酱100g+熟面粉100g+黄油50g+适量水。用料面粉200g香油30g花生油40g糖10g麦芽糖10g开水76g小苏打(不是泡打粉)1g...

不油不腻迷你云腿蛋黄酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-15

写在前面:当我还是个菜狗的时候,心比天高,奈何资质愚鈍,看菜谱各种不明白,恨不得有人耳提面命逐字逐句详加解释。初接触酥皮点心是才入坑不久,做了螺旋酥,现在倒回去看丑得惨不忍睹,但是家里人喜欢吃酥皮点心,所以一直在找好用...

云腿鲜花月饼易学又好吃的做法 如何做云腿鲜花月饼最好吃

09-12

马上一年一度的月饼节就要来啦,今年和大家分享好吃的云腿玫瑰月饼,没有那么甜,有一丢丢的花朵香味,很好吃~用料月饼皮(23个)转化糖浆158g枧水5g中筋面粉258g色拉油79g饼馅火腿100g蜂蜜80g面粉150g黄油15g白砂糖75g鲜花酱10-...

来自云南的鲜香云腿月饼 最爱的还是肉香啊~的烹饪做法,大厨教你详细做法

07-27

下厨房市集店铺:贝壳烘焙食谱所需的大部分材料都可以在店铺买到哦~上个月当我第一次吃到这个云腿馅料的时候,简直是一口惊艳。在之前的直播间也迫不及待的推荐给大家。云南的云腿馅料非常的与众不同,它是用宣威火腿来制作...

美味的云腿小面包简单做法,云腿小面包做法大全

08-18

最具云南特色的小面包,选用上好的云腿,加上优质砂糖调馅再和面包配搭,香软的面包里透着云腿香,咸甜适宜~是云南最受欢迎的面包之一。自己做,选料更讲究,吃着更放心,大家一起行动吧!用料面团用料高粉260g全蛋液、牛奶共计165g糖...

云腿野菌蔬菜汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-21

嫂子送的云南火腿,味道超赞,一流!野菌是老公从野菌专卖店里吃过好吃,特地打包了一些冰冻的回来给我尝尝,嘻嘻!有鸡油菌,牛肝菌,还有一样不认识的!两大鲜加上鲜甜的蔬菜一起,真的是绝了,超香!而且有菜有汤,赞哦!用料云腿80G日本干贝2...

美味的云腿西芹简单做法,云腿西芹做法大全

10-12

用料火腿100西芹400花椒20粒云腿西芹的做法1、西芹切段备用2、云腿切片浸泡十五分钟去一点咸度。3、西芹焯水数秒捞出,水里放一点油。4、热锅加一点底油,云腿炒香出油至肥肉略透明。5、捞出云腿,油留下,加花椒炒至微焦。6...

《懒人厨房》滇式云腿月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-15

猪油既已熬好,婶备好的云腿馅都冻了好久好久,懒症一直压抑着我。这次趁着熬猪油的东风,终于战胜病魔让它发挥光热了。期待大家能做出美貌的成品上传,我将挑选后收录在我的个人微信平台:lazybonesbaking懒人厨房里。欢迎搜...

正宗美味的云腿月饼!甜中带咸,油而不腻!怎么做

08-05

去年吃了一次云腿月饼,特别对这个味道一直念念不忘!真是太好吃了今年决定自己做云腿月饼最这几年超火,皮好酥,不同于苏式月饼的酥。内馅口感特别独特查阅了各种配方,终于做出来了做法分享给大家用料饼皮普通面粉200克猪油8...

家庭版简单好吃香酥云腿月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-03

我们家里人都喜欢吃火腿月饼,作为云南人,火腿月饼是中秋节不可少的一款月饼。外面做的月饼都是皮多肉少。材料用的也不知道是什么,介于对家人的健康我选择自己做火腿月饼。这个方子是我连做三年来,今年觉得最好操作的一款...

简单又下饭!云腿炒包心菜,营养又好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-06

疫情严重,在家自己下厨不出门不添乱,就是最好的过节方式👌今天分享个快手下饭菜,也是很多人囤冰箱里吃起来却来来去去只有醋溜清炒几种味道的青菜——包心菜。用料包心菜1只半肥瘦云腿20g五花肉/猪颈肉100g辣椒小半个姜4...

鲜花云腿月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-28

最爱的月饼,除了云腿还是云腿,应朋友的多次嘱托,终于安排了云腿月饼。自制的馅料和月饼,健康又美味!【云腿馅料食谱,我单独出了一个!】用料中筋面粉325克小苏打3克泡打粉3克细砂糖35克蜂蜜20克猪油150克水75克转化糖浆5克云...

云腿板栗焖饭「松下分体式饭煲」的烹饪做法,大厨教你详细做法

07-30

秋天到了,又到了吃栗子的季节,今天这道菜是用到了云南火腿和栗子一起做的一道焖饭,米饭粒粒分明,火腿加上栗子的组合,这就是秋天的味道!这次我用到了“松下分体式饭煲N101”的煮,炒,焖饭功能!真的是一个设备多种用途,太棒了!用料...

自制玫瑰云腿月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-19

云腿月饼也叫滇式月饼,它跟苏式月饼、广式月饼相比,各有千秋。云腿月饼也叫"四两坨"。不是现在的四两了,你要知道半斤八两的意思,就明白古时的四两,就是现在的125克,因为那时的一斤可是十六两呢。云腿月饼是用云南的宣威火...

云腿月饼(50克20个)的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-24

记录!用料面粉(皮)250克猪油(皮)125克蜂蜜(皮)14克砂糖(皮)40克苏打粉(皮)1.5克泡打粉(皮)2.5克水(皮)70克火腿(馅)250克蜂蜜(馅)85克面粉(馅)90克猪油(馅)15克云腿月饼(50克20个)的做法皮:糖、水、苏打、泡打、蜂蜜搅拌均匀,使糖融化,加一半面粉,...

四连发—云腿香菇鸡蛋米饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

05-23

米汉堡在做饭群里很多人都做了,铭蔚姐发明的,秋瑟昨天做的超级美。考虑到小萝卜不吃夹在一起的汉堡,我就改良了一下,把材料放在一起做成米饼,果然小萝卜很爱,吃了一个半。用料米饭2小碗鸡蛋1个云腿2片香菇1个沙拉酱2小勺黑...

1000g云腿月饼【第二天

08-04

2020年中秋节10月1号需制作好月饼送礼男朋友家。亲戚比较多,所以准备了60个月饼的量。包装好后差不多能有5-6盒。9月28号开始制作,更新菜谱。先更新一下我买的材料和包装,计量已经全部丈量好,不会有太多废料用不完。具体...

美味的云腿鸡仔饼简单做法,云腿鸡仔饼做法大全

05-13

用料低筋面粉200克云腿200克花生碎100克白糖70克碱水5克麦牙糖50克腐乳5块蛋黄1个色拉油70克云腿鸡仔饼的做法除蛋黄外所有材料拌匀抹蛋黄液后进烤箱20分钟180度烤箱预热,入烤箱20分钟成品出炉...

玫瑰云腿月饼-超级好吃😋的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-21

配方量60克月饼16个这个链接是五仁肉松月饼这个是玫瑰酱的做法用料馅儿料部分:宣武火腿250克,中筋面粉90克,猪油45克,玫瑰酱45克,蜂蜜75克,白砂糖15克饼皮部分:中筋面粉240克,猪油105克,蜂蜜15克,白砂糖10克,水60克,泡打粉1.5克玫...

云腿酥饼精致下午茶糕点的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-18

to爱吃肉肉的叶叶子云腿肉!小盖章!精致下午茶大赞!用料小麦面粉(中)150克猪油(黄油)50克温水65克糖5克盐1克油酥中粉100克黄油40-50克云腿酥饼精致下午茶糕点的做法拌馅,云腿一定要过水,不然咸拌好这样,馅有点咸了,还在调试肉肉...

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