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御寒的精选知识

必备御寒美汤-羊肉萝卜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-27

有亲子健康美食分享:这么寒冷的天气,餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,是一件幸福的事情。今天端上的就是近期我家餐桌出现频率比较高的一道汤——萝卜羊肉汤。话说在冬季进补的食材中,一定少不了羊肉。按中医的说法,羊肉味甘而不...

御寒佳品--香芋腊味饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

04-02

广东民谚“小寒大寒无风自寒”,小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。糯米饭是广东人御寒的佳品,能温暖脾胃,补益中气。用料腊肠4根腊肉1块芋头1个胡萝卜一根玉米粒适量糯米2杯粘米1杯糖小量盐适量蚝油适量生抽适量葱...

冬日御寒清炖萝卜羊肉汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-01

说到羊肉汤,真的是冬季御寒的绝佳食材,特别是在北方,大冷天的喝上一碗热气腾腾的羊肉汤,既解了馋又补了身体。这道“清炖萝卜羊肉汤”配料从简,就是为了突出食材本真的味道,羊肉和萝卜简直是天生一对,而且萝卜能有效的去处羊...

冬季绝佳御寒美食-胡萝卜炖羊排的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-27

本美食由亲子健康分享:寒冷的冬天里,没有什么,能比一碗羊肉汤让我觉得更加温暖了。一进门,一阵温暖扑面而来。如果桌子上有一碗羊肉汤,那是多幸福!羊肉和胡萝卜是很好的搭配,胡萝卜性凉,可以消积滞,化痰热,是秋冬时节的补益佳肴...

正宗美味的御寒滋补「羊肉白萝卜汤」汤鲜肉香,软嫩不膻!冬日小确幸💗怎么做

09-07

❄️冬天吃什么可以让人幸福?♨️来一碗热气腾腾的「羊肉白萝卜汤」再好不过了!兼具御寒和滋补的功效~汤汁鲜美清甜,肉质香嫩不膻❣️用料【主料】精选羊腿肉块500g白萝卜1个700g左右【去腥辅料】大葱段3小段、姜3片、料酒2勺;【...

冬日御寒菜:古法焖羊腩煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-12

广东人喜欢冬天打边炉,有鸡煲,牛腩煲,还有那御寒圣品羊腩煲😁,以前的大排档,一到冬天,就有炭炉羊腩煲,现在大排档少了,但古法焖羊腩煲还是可以在家做的,而且料足,一定吃个够😝用料羊肉2000克马蹄10个竹蔗2段红萝卜2根蒜苗3根柠...

冬日不可错过的御寒暖身桂圆枣糖水的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-15

冬天的寒意阵阵侵袭,无论是南方还是北方都已经开始穿起厚厚的御寒棉衣,然而依然被冻得抖如筛糠,外部防护不如内部发热,所以最主要的还是要从吃的上面找方法,要让身体从内而外暖起来。冬天身体本来容易缺水,喝点糖水既可以暖...

御寒靓汤红参北芪炖羊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-28

🔥手脚冰冷有没有?天寒地冻为家人设计一款滋补/润燥/御寒的汤品,补气补血暖心又暖胃,从此无惧三九寒天。用料枸杞子15克红参10克北芪15克当归5克红枣2-3颗陈皮1小片御寒靓汤红参北芪炖羊肉的做法准备药材把冷冻的羊肉200...

御寒祛湿~红糖生姜鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-25

用料鸭半只姜65g老抽1勺生抽3勺红糖30克料酒100ml五香粉10g八角2个桂皮一长片陈皮不超过10小条草果1小个油1勺御寒祛湿~红糖生姜鸭的做法鸭子洗净去调厚实的皮和皮下油,这里要说明一下,油不是很厚的还是保留比较好,不然口...

暴雪天,煮一壶御寒神水——红枣生姜红糖水!的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-04

此刻,杭州暴雪中。。。早上醒来地上已经积了一层薄薄的雪,之后雪越下越大,天气预报说的大雪和零下13度的极寒低温终于要落实面对了。此次极寒低温据说是50年一遇啊,-13度,马上要进入冷冻模式了,到时候西湖水都结冰了,是不是...

清雅的御寒汤丨小瓜山药煲·圆满素食的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-03

今天给大家推荐的煲汤,食材很常见,但放在一起的味道可能你还没试过。保持悬念,赶紧试试吧,不试后悔呦O(∩_∩)O欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料小瓜(西葫)1个淮山药1节香菜/芹菜末少量椰奶粉少量植物油少...

海带头炖小脆骨排——解馋御寒硬菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-07

去超市逛时,买了些猪小脆骨排,都是小脆骨,没有一点骨头,哈哈,是那种不用吐骨头的排骨哦。家里还有海带头,提前泡了一天一夜,配上这小脆骨排,简直就是绝配。海带头和小脆骨排都需要长时间炖制,口感才好吃。双休日在家让这两样食...

御寒羊肉煲易学又好吃的做法 如何做御寒羊肉煲最好吃

01-13

作为一名土生土长的南方人,常年处于亚热带季风气候,一入冬就想着法子暖身。我首先想到的法子当然不是装暖气空调,而是从美食入手。吃什么呢?牛肉火锅、海鲜火锅、鸡煲、鸭煲,当然,作为冬季特供的御寒羊肉煲,必不可少。羊肉炖...

天气转凉,谁说贴秋膘才能御寒?大酱汤帮你完美过冬!的烹饪做法,大厨教你详细做法

10-19

秋天来了,妈妈总会打来电话说,让我多穿衣服,多喝些鸡汤,这样才不会挨冻,毕竟南京从夏入秋就花了一天的时间,实在让人有些来不及适应。人与人之间的关心是相互的,于是我坐了两个小时的车,特地给妈妈送去了我心目中完美的御寒汤...

姜丝蛋黄粥(暖身、御寒)的烹饪做法,大厨教你详细做法

04-15

这是一款适合寒冷季节的暖身御寒咸味粥,食材简单,美味养生,特适合身体单薄容易手脚凉冰的朋友作为早餐食用,也特适合一遇寒凉就容易嗓子发痒寒咳的人群食用,也正是我这两个体质特点都占全了,所以就更有切身体验了,也算是寒冷...

正宗美味的葱爆羊肉,鲜嫩多汁又御寒怎么做

07-03

冬天除了涮羊肉,还能来盘葱爆羊肉,旺火爆炒,葱香四溢。趁热吃,羊肉还带着锅气,一口下去,汁滑肉嫩,满足!用料羊前腿肉200g京葱1根生姜1块干辣椒5个花椒适量白酒适量生抽适量白糖适量盐适量胡麻油适量葱爆羊肉,鲜嫩多汁又御寒的...

冬季御寒必吃~冬寒菜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

05-03

每年冬天最爱的吃的素菜,每次至少吃两碗,成都御寒蔬菜🥬用料冬寒菜750克小葱四根盐两小勺猪油三勺鸡精两小勺米汤一大盆冬季御寒必吃~冬寒菜汤的做法冬寒菜和小葱洗净,小葱切成小段备用。炒锅倒入适量油,锅中油小泡泡没有...

正宗美味的香甜桂花糯米藕御寒又滋补怎么做

07-15

我一直没有间断过这件事,每一天,我会如约送上这样一道饱含爱意的美食,美食的真义是对生活的热爱;因为美食相遇,因为信任相随;我是膳小姐,做你爱的膳食,当你最好的闺蜜;用料糯米适量藕1节桂花10g冰糖200g红糖200g水400ml牙签10...

御寒极品——姜撞奶的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-21

姜撞奶是广州那边比较流行的甜品,孩子爸爸有一天说让我下班回家做一个试试,然后我就抱着试试看的心态做了一份,很成功,但是味道我觉得我有点不能接受。用料老姜1块牛奶250克细砂糖40克御寒极品——姜撞奶的做法老姜去皮,用...

滋补御寒白萝卜羊骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

07-01

《本草纲目》中记载羊肉是被称为“补元阳益血气”的上佳补品。常吃可提升气色、滋润肌肤。同时,羊肉肉质细嫩,容易消化,和猪肉、牛肉相比脂肪含量和胆固醇含量都要少,在滋补御寒的同时也不怕长胖。羊肉和白萝卜是绝配,主要...

正宗美味的秋冬进补「鱼羊鲜」,一起贴秋膘暖心御寒怎么做

08-12

【鱼羊鲜】是冬日进补菜式的中流砥柱,用羊肉和鱼肉煮出来的汤汁浓郁奶白,不同的鲜味氨基酸组合在一起,每一口都令人回味;吃完后还有汤的话可以再加一些喜欢的食材,兴许也能搭配出不一样的鲜味☺️作为“酸甜咸苦“之外的人间...

御寒暖胃牛排汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-08

用料牛排骨生姜生抽御寒暖胃牛排汤的做法牛排骨放入沸水中去血水,捞出放入炖汤锅中一整头生姜切成丝,加入炖汤锅中锅中加入两勺生抽后加满水,小火慢炖三小时。...

原香羊肉烩白菜 营养滋补美味家常菜 冬天御寒进补的首选的烹饪做法,大厨教你详细做法

04-01

寒冷的天气里,最美味又滋补营养的莫过于羊肉了,冬季食用羊肉,既能滋补又可御寒,因此羊肉被人们誉为冬季的滋补肉。羊肉比猪肉的肉质还要细嫩,而且脂肪、胆固醇含量比猪肉和牛肉都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量多,脂肪含...

正宗新疆手抓饭,秋冬天御寒就靠它了的烹饪做法,大厨教你详细做法

10-13

用料羊排适量大米适量胡萝卜1根洋葱1个葡萄干适量盐适量花椒适量粒正宗新疆手抓饭,秋冬天御寒就靠它了的做法准备好羊排,胡萝卜(切小条我已经炒好了),葡萄干(对品种没有要求,我用的黑加仑),洋葱(切方丁),花椒现在炒羊排,热锅凉油下...

「家传方」羊肉甘蔗汤-补而不躁暖身御寒滋润的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-10

还有两天就进入冬月了,今天湿冷有雨,煲个羊肉汤暖暖身。煲汤的方法是老爸以前教的,我改良了些许。去到市场好食材几乎都被抢光了,星期天兼雨天,很多人闲在家打边炉、聚餐。只买到羊后排...家里正好有一条放到干水的萝卜,一...

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