我一直没有间断过这件事,每一天,我会如约送上这样一道饱含爱意的美食, 美食的真义是对生活的热爱;因为美食相遇,因为信任相随;我是膳小姐,做你爱的膳食,当你最好的闺蜜;
用料
糯米 | 适量 |
藕 | 1节 |
桂花 | 10g |
冰糖 | 200g |
红糖 | 200g |
水 | 400ml |
牙签 | 10支 |
将糯米洗净浸泡两小时
藕段一节洗净削皮,放在桂花糖水里浸泡半小时
藕断前后头切开,塞进糯米
塞完将两头用牙签固定住,放入桂花糖水中浸泡两小时后上火炖煮2小时
将煮好的藕断放凉,切片
浇上红糖汁撒上桂花即可
桂花糯米莲藕便完成啦,有养胃滋阴止泻之效哦。赶紧动手做给家人吃吧
小贴士
1、填进藕空的米不要填得太实,因为米熟后还要膨胀。
2、煮藕的水不宜过多,能将藕没过即可