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用料
肉酱蒸水蛋的做法
把三个鸡蛋打在碗里,加少许盐和生抽搅拌均匀。
把搅拌好的鸡蛋里加水继续搅拌。
锅里放水烧开,再把搅拌好的鸡蛋放进去隔水蒸10分钟。
这是准备好的肉酱。
蒸好后铺上准备好的肉酱,淋上香油即可。