广式月饼-广式莲蓉蛋黄月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

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广式月饼-广式莲蓉蛋黄月饼的做法步骤图

用料  

饼皮原料
花生油 31g
枧水 8g
低粉 232g
转化糖浆 180g
莲蓉 1340g
蛋黄 22g
比例 2:8皮20g:蛋黄莲蓉80g

广式月饼-广式莲蓉蛋黄月饼的做法  

  1. (糖浆+花生油+枧水混合搅拌均匀)图有步骤文字打开才能看全

    广式月饼-广式莲蓉蛋黄月饼的做法步骤图 第2张
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    广式月饼-广式莲蓉蛋黄月饼的做法步骤图 第4张
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