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广式豆沙/莲蓉蛋黄月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
人气:2.03W
记录一下适合自己的方子
用料
饼皮
中筋
面粉:200
克
转化糖浆:140
克
花生油:45
克
枧水:4
克
馅料
豆沙
莲蓉
咸
蛋黄
广式豆沙/莲蓉蛋黄月饼的做法
分享一张非常实用的馅料克重比例图,步骤可以参考其他大神,比如泳哥……
这光线给照片加分✌🏻
最后简单的包装一下 赞哈哈。。
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莲蓉
蛋黄
广式
月饼
豆沙
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