蛋挞皮芒果酥&榴莲酥&芝麻花生红糖酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

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蛋挞皮芒果酥&榴莲酥&芝麻花生红糖酥的做法步骤图

用料  

芒果 1个
榴莲 适量
蛋挞 4个
蛋黄 1个
芝麻 少量
芝麻花生红糖 适量

蛋挞皮芒果酥&榴莲酥&芝麻花生红糖酥的做法  

  1. 蛋挞皮趁从冰箱拿出来还是硬的先取下蛋挞壳放在油纸上备用

  2. 榴莲肉用勺子压一下,芒果切小块,图是芝麻花生红糖馅,在蛋挞皮里放入馅料,等蛋挞皮室温软化

    蛋挞皮芒果酥&榴莲酥&芝麻花生红糖酥的做法步骤图 第2张
  3. 蛋挞皮软化后压紧收口,朝上的那面涂上蛋黄液,撒上芝麻,190℃烤10-15分钟,翻面烤五分钟即可

    蛋挞皮芒果酥&榴莲酥&芝麻花生红糖酥的做法步骤图 第3张
  4. 榴莲酥烤得更好

    蛋挞皮芒果酥&榴莲酥&芝麻花生红糖酥的做法步骤图 第4张
  5. 芒果酥没有翻面

    蛋挞皮芒果酥&榴莲酥&芝麻花生红糖酥的做法步骤图 第5张

小贴士

1.榴莲肉包太多可能会有点炸鼓包,漏榴莲出来,不影响
2.一定记得翻面,会更香
3.出锅会特别香,但是别心急,烫嘴,别问为什么😂
外酥里嫩