松软红薯丸子的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

松软红薯丸子的做法  

1. 去皮，上锅蒸40分钟

2. 放凉，用手抓碎（烫的话，可以带上一次性手套）

3. 放入全麦面粉和适量酵母，抓匀，醒发15分钟

4. 挤成均匀的丸子，粘手的话拍上点面粉

5. 下油锅炸，翻面，两面都变金黄

6. 捞出后控干油

7. 用吸油纸垫底

8. 因为放了酵母，口感特别松软

小贴士

放凉后，放在冰箱冷藏室，第二天热热就是美味早餐。