家人很喜欢吃油炸花生米，一直炸不好，参考了下厨房小菲的方子，效果不错，记录一下方便好好发挥^ - ^
用料
| 花生米 | 适量 |
| 油 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
| 白酒 | 少量勺 |
酥脆油炸花生🥜的做法
生花生清水洗净控干水分待用.
![酥脆油炸花生🥜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酥脆油炸花生🥜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
炒锅中加入少许花生油.
![酥脆油炸花生🥜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酥脆油炸花生🥜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
冷锅冷油冷花生🥜倒入锅中开中小火一直翻炒至有霹雳吧啦的声音就可以了，自己也可以尝下没有生的味道，此时用筷子或者白酒盖给花生中加入少量白酒翻拌，关火后等花生放凉加入少量盐就可以食用啦.
![酥脆油炸花生🥜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酥脆油炸花生🥜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
加白酒为了更香并且能减缓花生潮湿.
酥脆油炸花生🥜的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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