小吃

去年做了一次图片教程，很多小伙伴都收藏了，谢谢大家的喜欢，今天送上视频教程，视频是儿子帮忙拍的，如果不好请大家见谅……...

周末在家做面食——「韭菜盒子」的烹饪做法，大厨教你详细做法

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用料韭菜400克鸡蛋4个面粉500克盐5克海米15克周末在家做面食——【韭菜盒子】的做法做法:1鸡蛋搅拌均匀，不要放盐，以免鸡蛋变黑。2然后把蛋液倒入锅中，用筷子不停地搅拌，直到关火，再用铲子把鸡蛋捣碎。3韭菜和海米切好备用...

印象中&我做的炸鸡翅的烹饪做法，大厨教你详细做法

第一次尝试做炸鸡翅，emmm…成品算是歪打正着，想象中的炸鸡翅是金拱门香辣鸡翅的味道，实际却做成了蒜香鸡翅🙈，再接再厉！用料鸡翅6个淀粉100克面粉100克料酒1勺生抽2勺蚝油1勺黑胡椒适量盐1小勺蒜4瓣葱花4根印象中&我做...

不用熬皮冻也有汁水的生煎包（半发面）的烹饪做法，大厨教你详细做法

半发面的生煎皮既有酥脆松软的底，表皮又有一定厚度，口感很棒！不会像全发面过厚，也不会像没发过面的那样粘牙。面皮的制作方法来自于朱厘米老师以前的视频，整理成文字版方便自己查看。肉馅根据自己口味制作的无皮冻版本，一样...

零基础铜锣烧的做法步骤详细图,操作简单味道好

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明天就是儿童节啦，希望小樱桃能继续无忧无虑，童趣盎然用料铜锣烧粉200克鸡蛋2个水80克油30克红豆沙适量零基础铜锣烧的做法铜锣烧粉鸡蛋，水，油都混在一起搅拌均匀吧烙成圆饼，到表面出现大气泡时翻面红豆沙隔水加热化开，涂的...

失败但好吃的糊塌子（3/4惊喜版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

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昨晚鼓起勇气，在家里没有擦丝器的情况下做了西葫芦糊塌子，因为老公超爱吃，所以我就试试吧。西葫芦这个东西还是要擦丝器擦丝的，能细一些，要拿盐杀杀水。和面糊糊很简单，面水比1:2，两颗鸡蛋，加上西葫芦就可。于是，叮叮咣咣～被上...

美味的自用砵仔糕简单做法,自用砵仔糕做法大全

01-03

用料马蹄粉14克木薯淀粉100克水160克白砂糖40克果酱1/10开水100克自用砵仔糕的做法将除果酱开水外其他东西混合得到生粉浆另外准备一个碗，倒出100克生浆和100克开水搅拌成粘稠酸奶状的熟粉浆，再将熟粉浆倒回剩余生浆调...

正宗美味的「翡翠糯香饼」怎么做

01-13

糯唧唧【翡翠糯香饼】，绿油油、嫩生生的蚕豆仁，和自带鲜咸的金字淡咸肉一块煎成糯米饼，可早餐可小吃，热乎又快手~用料金字淡咸肉100g蚕豆150g糯米粉适量【翡翠糯香饼】的做法蚕豆剥壳，去掉豆衣，切碎。金字淡咸肉水煮15分钟，...

孩子能放心吃的教科书版瘦肉丸的烹饪做法，大厨教你详细做法

家里俩娃爱吃瘦肉丸，外面买的好吃，但是怕他们用的肉不好，各种添加剂太多：肉的香味和口感都是用各种添加剂调出来，甚至名为瘦肉丸却没有一点肉……之前自己在家摸索着试过几次，口感不够劲道。偶然间得到职高朋友的学校教学配...

有手就会做的开胃紫苏桃子姜的烹饪做法，大厨教你详细做法

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没去过湖南长沙，但很早就听说紫苏桃子姜，因为我喜欢酸酸甜甜的开胃菜，而且不是说嘛“冬吃萝卜夏吃姜”，做起来，两天就可以吃，快手简单，而且还能看到奇妙的化学反应过程，好玩呀用料桃子3个子姜250克新鲜紫苏叶若干米醋若干（喜酸...

酸辣可口三华李的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料三华李适量糖适量辣椒粉适量陈皮盐（可加可不加）酸辣可口三华李的做法先把三华李洗干净，沥干水分把三华李拍裂（记得戴上围裙）加入适量的糖和辣椒粉和陈皮盐，然后搅拌均匀。盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一个小时，酸酸辣辣的三华...

搞事情：椰奶红糖咖啡冰棍儿的烹饪做法，大厨教你详细做法

每天咖啡少不了突发奇想用现有的材料调一杯香浓拿铁然后冻成冰棍儿没事儿来一根过个小瘾但不会过头哦😛用料牛奶适量椰浆适量红糖适量黑咖啡推荐中深烘搞事情：椰奶红糖咖啡冰棍儿的做法基本上有什么用什么，按自己的喜好...

香辣龙虾尾拯救不开心的烹饪做法，大厨教你详细做法

今日分享如何在家组夜宵局，复刻大排档同款小龙虾！弹嫩入味儿，一口一个，拯救所有不开心。步骤虽然有点多，我写的非常详细。新手小白也能做好哦！快点试试吧，期待你们都来交作业哈用料葱姜蒜适量洋葱半个青椒1-2个龙虾尾800g啤...

温州糖糕（80后的回忆）的烹饪做法，大厨教你详细做法

温州话讲就是（得糕）（ya糕）小时候真的很喜欢吃的呢，长大可能口味变了，觉得没有小时候好吃。其实做法也是非常简单的呢，只要有糖有糯米就可以做。用料红糖40克牛奶200克水磨糯米粉180克玉米油10克温州糖糕（80后的回忆）的做法首先...

可乐茶叶蛋易学又好吃的做法如何做可乐茶叶蛋最好吃

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家庭版麻辣烫🍜(从此告别杨国福)的烹饪做法，大厨教你详细做法

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麻辣烫是很多人喜欢的一道美食，食材种类多！麻辣中又裹着一丝奶香。制作简单，随时随地想吃就吃，加什么配菜都可以，自己动手干净又卫生！用料面2个油条2根金针菇适量蘑菇适量白菜适量猪肉丸适量牛肉丸适量豆腐皮适量午餐肉适量...

夏日必备凉拌凤爪(家庭简易版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

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老庚妈做的凉拌鸡爪真的是太好吃啦，我特意请教她，复刻一波！用料鸡爪12只盐焗鸡粉半袋胡萝卜适量柠檬半个酸姜适量小米椒适量芹菜适量洋葱半个白酒适量酱油一杯冰糖适量姜适量白米醋适量夏日必备凉拌凤爪(家庭简易版）的做...

炎热夏天的一道解暑冷饮，15分钟搞定的兰溪水晶糕，兰溪人的最爱的烹饪做法，大厨教你详细做法

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盛夏解暑神器😄😄😄。最近这天气热了不少，总是觉得没胃口，水晶糕该安排上了。炎热的夏天怎么能少了水晶糕呢！家里的小朋友超级喜欢吃水晶糕，天天都嚷着要吃水晶糕，今年在六一儿童节之前我已经做了不下十次的水晶糕了。😜ོ...

不洗面，媲美凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好

这真是疫情期间手残党的福音，不用洗面，也不用各种蒸煮工具。除了没有面筋一切都很完美用料面藕黄瓜根胡萝卜盐克白糖蒜粉花生酱芝麻酱花生碎油辣子醋不洗面，媲美凉皮的做法面藕用凉水泡发至没有硬心，倒入滚开的水中，烫一下...

正宗美味的四川伤心凉粉（四川经典小吃，麻辣入味...好吃不伤心！）怎么做

四川经典小吃，好吃不伤心！用料主料：达恒毛豌豆粉1袋（135克）辅料：南瓜粉2克、菠菜粉2克+食用小苏打0.2克、紫薯粉2克、净水60克*3+350克*3拌料：姜末10克、蒜末10克、小米椒10克、线椒20克、香菜10克、葱花5克、盐3克、生抽20...

美味的土豆🥔粿简单做法,土豆🥔粿做法大全

吃过之前潮南朋友家里带过来的荷兰薯粿～一直念念不忘～用料土豆1500克红薯粉500克香菇15朵五花肉300克盐20克芹菜2根鸡精5克胡椒粉10克花生米1小碗胡萝卜1根土豆🥔粿的做法500克的地瓜粉里加入胡椒粉、盐、鸡精调味～土豆...

正宗美味的闽南特色肉夹包怎么做

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把三层肉夹进带馅的包子里吃，是一种什么感觉？肉夹包是闽南婚宴酒席的一道名菜！...

制作家用油条麻花的做法步骤详细图,操作简单味道好

自己动手比外面买的吃的健康用料酵母3克鸡蛋1个泡打粉5克中筋面粉500克玉米面100克食用油10克盐5克水300克制作家用油条麻花的做法1.面粉倒在碗中备用2.玉米粉备用3.酵母粉泡打粉4鸡蛋5.面粉与玉米粉混在一起6.把所有...

完胜夜市的美味油炸臭豆腐😆的烹饪做法，大厨教你详细做法

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想吃臭豆腐了，又觉得疫情期间路边摊不卫生，自己动手做，干净卫生又实惠，重点是：嘎嘎好吃😋用料白糖1勺生抽3勺蚝油1勺海鲜酱油2勺适量陈醋2勺香菜2根洋葱末适量小米辣2根辣椒油适量盐少放或者不放蒜泥一定是蒜泥臭豆腐2块完...

从小吃到大的家庭鸡蛋羹的烹饪做法，大厨教你详细做法