#罐头小厨#非油炸芝士虾饼!非油炸,吃多几口也不负担,因为有芝士的加入,口感更加奶香浓郁,来体验下真正的好吃到哭吧
用料
虾肉 | 200g |
蛋清 | 30g |
淀粉 | 15g |
盐 | 1g |
白砂糖 | 6g |
马苏里拉芝士碎 | 35g |
玉米片 | 50g |
植物油 | 8g |
非油炸芝士虾饼的做法
虾肉200g,去掉虾线,切碎,加入蛋清30g,搅拌均匀
加入淀粉15g、盐1g、白砂糖6g,搅拌均匀
另取一碗,放入玉米片50g、植物油8g,混合均匀
手上铺层玉米片,放上适量虾肉、马苏里拉芝士碎,再盖上虾肉,最后铺上玉米片
烤盘上铺烘焙纸,将虾饼平铺在烤盘上,放入预热好180℃的烤箱中,烤制10分钟,取出稍微晾凉即可食用