因为断奶,小家伙最近不好好吃饭,胃口不好,为娘的我也是绞尽脑汁,想尽一切办法,就为了让宝,吃上一口!外酥里嫩,绝对好吃到没朋友,自己都忍不住偷吃了一个😂
用料
虾肉 | 300克 |
大孔奶酪 | 30克 |
蛋清 | 1个 |
玉米淀粉 | 80克 |
面包糠 | 30克 |
砂糖 | 5克 |
玉米油 | 8克 |
西蓝花 | 3朵 |
盐 | 1克 |
材料
西蓝花加盐泡10分钟后冲洗干净
水开放盐,放入西蓝花,煮2分钟(放盐,让西蓝花颜色更翠绿,不变黄)
虾,去皮去虾线,剁碎;西蓝花凉凉,剁碎;奶酪,刨丝
碗中放入玉米淀粉、蛋清,糖,充分搅拌均匀
可以多搅拌一会,成浓稠状
面包糠里倒入食用油
先在手上放些面包糠,把虾泥放在面包糠上中间放些奶酪
在奶酪上再铺上一层虾泥
最后在撒上一层面包糠,虾饼就做好了
放入空气炸锅里
180度烤10分钟
出锅咯,还是很有食欲的,不油炸,又健康,