家庭版自制寿司卷的做法步骤详细图,操作简单味道好

我家小朋友喜欢吃寿司，所以动手做做，不难，做法很简单的一款小吃。

用料  

家庭版自制寿司卷的做法  

1. 看着材料挺多吧，不用纠结，上某宝找寿司套装，一套搭配好的，买一套就能做了，很方便。
   
   1、准备工作：
   煮米饭，比平时的饭稍硬一点点
   煎鸡蛋饼，切长条
   红萝卜切条，焯水
   日本小青瓜，切长条
   (普通青瓜也可以)
   火腿肠，切长条
   
   2、米饭煮好后，按个人口味加入寿司醋，拌匀。
   
   3、在寿司帘上铺上一张海苔，将米饭均匀铺上去，不用太厚，不要铺太靠边。
   
   4、将鸡蛋条，红萝卜条，青瓜条，火腿条靠边叠在饭上，挤上沙拉酱。
   
   5、双手把寿司竹帘卷起来，一边卷一边把寿司竹帘往外拉。卷好后手握着再整理一下，定型后打开竹帘。

2. 切块。切一块，刀上沾点凉开水，再切下一块，免得切的时候粘刀。

3. 铺上喜欢的肉酱或鱼酱，拿个小碗装上寿司酱油芥末，就可以开吃啦！不吃辣的同学忽略芥末～

小贴士

1.米是东北大米，这种米粘性足好卷。放水煮饭要比平时煮饭的水少一点点，米饭稍硬点口感更好。
2.卷的时候米饭一定要是热的，才能卷好。
3.切块时，切一块，沾点水在刀上再切下一块，防止粘刀不好切。