海南小吃甜瓜花
开车路过小摊
从没听过甜瓜花
尝了一份
简直太好吃了
打开了新世界的大门
原作用了菠萝洋白菜黄瓜条胡萝卜丝等
竟然还有空心菜番茄酱
搭配起来太好吃了
还适合放在冷面里哟
回家搜索菜谱实验
！！实践证明，少了菠萝刘出不来那个味！！！
用料
| 菠萝 | 1小个 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 白萝卜 | 1/4根 |
| 白醋 | 2勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 米醋 | 1勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 辣椒 | 2个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
立秋忆夏～海南万宁消暑小吃 甜瓜花 凉拌菠萝黄瓜的做法
先切白萝卜，薄片，一勺盐腌上
![立秋忆夏～海南万宁消暑小吃 甜瓜花 凉拌菠萝黄瓜的做法步骤图 第2张]( "立秋忆夏～海南万宁消暑小吃 甜瓜花 凉拌菠萝黄瓜的做法步骤图 第2张")
黄瓜切好，腌
![立秋忆夏～海南万宁消暑小吃 甜瓜花 凉拌菠萝黄瓜的做法步骤图 第3张]( "立秋忆夏～海南万宁消暑小吃 甜瓜花 凉拌菠萝黄瓜的做法步骤图 第3张")
菜腌着，准备调汁
大蒜拍碎，加两勺白醋，一勺米醋，两勺白糖![立秋忆夏～海南万宁消暑小吃 甜瓜花 凉拌菠萝黄瓜的做法步骤图 第4张]( "立秋忆夏～海南万宁消暑小吃 甜瓜花 凉拌菠萝黄瓜的做法步骤图 第4张")
腌半小时，把汤倒掉
菠萝可以提前在盐水里过一下，去涩![立秋忆夏～海南万宁消暑小吃 甜瓜花 凉拌菠萝黄瓜的做法步骤图 第5张]( "立秋忆夏～海南万宁消暑小吃 甜瓜花 凉拌菠萝黄瓜的做法步骤图 第5张")
腌好的白萝卜放入调汁里腌一会
然后黄瓜，菠萝都放进去
切个红辣椒![立秋忆夏～海南万宁消暑小吃 甜瓜花 凉拌菠萝黄瓜的做法步骤图 第6张]( "立秋忆夏～海南万宁消暑小吃 甜瓜花 凉拌菠萝黄瓜的做法步骤图 第6张")
拌吧
![立秋忆夏～海南万宁消暑小吃 甜瓜花 凉拌菠萝黄瓜的做法步骤图 第7张]( "立秋忆夏～海南万宁消暑小吃 甜瓜花 凉拌菠萝黄瓜的做法步骤图 第7张")
这是原版，大家观摩一下
![立秋忆夏～海南万宁消暑小吃 甜瓜花 凉拌菠萝黄瓜的做法步骤图 第8张]( "立秋忆夏～海南万宁消暑小吃 甜瓜花 凉拌菠萝黄瓜的做法步骤图 第8张")
小贴士
最好偏甜
咸口吃起来像泡菜，木有甜品的感觉了