用料
圆白菜 | 一半 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
粉丝 | 1把 |
盐 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
蒜 | 3~5瓣 |
海鲜酱油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
辣椒油 | 2~4小勺 |
鸡精 | 1小勺 |
消暑凉拌菜的做法
圆白菜胡萝卜切丝备用。
黄瓜切细丝放在碗内备用。
水烧开之后将胡萝卜丝,圆白菜丝,粉丝放入锅中,2分钟后捞出。
过凉水,控水。
加入蒜末(3~5瓣),盐,糖,鸡精各一(调味)勺。海鲜酱油,米醋,辣椒油各一(饭)勺。搅拌均匀,完成!
本人厨房小白,发布的菜谱都是网上看到的,非原创。每个都是自己试做过觉得合口味,自己留存用的,不喜勿喷,谢谢!图片均为本人试做过程中所拍摄,要用请告知。