冬日暖暖·红豆小汤圆汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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冬日暖暖·红豆小汤圆汤的做法步骤图

外公种的红豆,配上自己搓的小圆子,很普通的一款甜汤,但还是很暖心啊有木有!

用料  

红豆
糯米粉

冬日暖暖·红豆小汤圆汤的做法  

  1. 红豆提前浸泡6小时

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  2. 糯米粉中分次加入热水(每次少一点,太多会过于黏稠),因为烫手所以用筷子和

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  3. 等差不多成形时,用手整理下碗里的糯米粉揉搓几下即可

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  4. 砧板上撒些糯米粉,可以防止搓出来的小圆子粘在一块

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  5. 先锅中加水煮红豆,煮至红豆爆开(大约1小时),然后加入搓好的小圆子和冰糖,等小圆子浮在水面上时即可出锅

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  6. 糯米小圆子很Q哦~冬天来一碗暖胃又暖心

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