猪肉香菇汤圆的做法步骤详细图,操作简单味道好

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猪肉香菇汤圆的做法步骤图,怎么做好吃

年初疫情的时候在家里做过汤圆,当时糯米粉没用好吧,很粘手,特别不好包,勉强包了十多个,后来请教货朋友才知道,要用水磨糯米粉,水要加开水,今天包五十多个,只用了二十分钟

用料  

猪肉 400克
花椒粉 1克勺
香菇 20朵
姜粉 1克
生抽 一大勺
2克
淀粉 1勺
胡椒粉 0.5克
葱花 5克
蚝油 5克
水磨糯米粉 350克
适量

猪肉香菇汤圆的做法  

  1. 猪肉香菇汤圆

  2. 香菇用开水发好,切成丁

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  3. 香菇、上述调教加入,和匀

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  4. 搓成8克左右一个的肉丸

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  5. 放入冰箱冷冻两小时

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  6. 糯米粉,加入适量开水

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  7. 和成团

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  8. 包入冻好的猪肉丸子,只等明早下锅

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小贴士

糯米粉可能会沾手,我在手上喷了点植物油,很好包