用料
| 白萝卜 | 1根 |
| 新鲜蘑菇 | 2两 |
| 羊肚菌 | 5个 |
| 老姜 | 适量 |
清清爽爽的萝卜汤的做法
将羊肚菌洗净，泡发。鲜蘑菇洗净，如果选的是大朵的掰成小块。萝卜洗净去皮，切适口的滚刀块。老姜切成姜丝。
起油锅，爆香姜丝后下蘑菇翻炒一会儿，把蘑菇的鲜味激发出来。
加入萝卜块，羊肚菌，加入高汤或清水，要多一点水，这个菜是要炖至少半小时，汤是很鲜的，喜欢喝汤的朋友可以多加一点。
汤里加入一小勺白糖，提高汤的鲜味，但不能吃出甜哟。加入适量白胡椒粉。
开锅后转小火炖半小时左右，加入适量盐调一下味道，加入鲜蔬粉，出锅开动吧！