纯素美食｜冬瓜海带豆芽汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

跟素友学习的一道汤，看着清淡，做着简单，喝起来却滋味满满。

第一次做，出锅后喝了一勺，竟然喝出了幸福和温暖。

带着爱心做出来的料理，真的可以温暖心和胃❤️

【纯素科普】   
▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）   
▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）   
▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等）  

※食谱制作人/下厨房ID：素小帅Fiona
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用料  

纯素美食｜冬瓜海带豆芽汤的做法  

1. 准备食材。
   
   裙带菜（嫩海带）稍微泡一下就可以泡开，比厚海带好处理很多。

2. 冬瓜去皮去籽，切成小段。

3. 半锅饮用水加姜片和冬瓜段，烧到水沸腾。

4. 加豆芽，稍煮两分钟。

5. 加泡发的裙带菜、海盐和昆布粉。
   
   昆布粉用来调鲜，没有可不加。

6. 继续中大火，煮8-10分钟。
   
   确保冬瓜煮软了煮熟了，即可出锅。

7. 满满一大碗，家人一起喝❤️