『MM碎碎念』最近爱上土豆,喜欢它的软糯香甜,喜欢它的多面可塑性!
用料
『食材』 | |
海苔 | 1-2张 |
土豆 | 3个 |
胡萝卜 | 半根 |
香肠 | 1根 |
黄瓜 | 半根 |
肉松 | 少许 |
『调味』 | |
沙拉酱 | 小蝶 |
番茄酱 | 小蝶 |
土豆寿司卷的做法
土豆与胡萝卜削皮,切小块,放入锅内蒸熟,搅拌成泥,备用!
香肠、胡萝卜、黄瓜切段,长度等同海苔宽度,内料还可根据个人喜好增加!
摊开寿司卷,把海苔平摊开,铺上事先准备好的土豆胡萝卜泥,再将切好的香肠、胡萝卜、黄瓜铺在土豆胡萝卜泥底部,撒上少许肉松,淋上喜欢的沙拉酱或者番茄酱,然后一步步向上👆🏻卷起,土豆泥比米饭软些,卷的时候注意力度!
好啦,卷好后,拿刀等份切好,摆好,就这样妥妥的完工啦!卖相还可以呀⊙∀⊙!
关键是,比起米饭,偶尔换个土豆吃吃也是极好的!
小贴士
『温馨提示』土豆泥跟胡萝卜搅拌的时候可以适当加点牛奶、白糖,口感会更好呦!