春天里的芦笋甜豆鸡蛋沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法

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春天里的芦笋甜豆鸡蛋沙拉的做法步骤图

嫩绿嫩绿的感觉春天到了呢…

用料  

芦笋 一把
鸡蛋 一只
甜豆 一把
橄榄 适量
食盐 适量
黑胡椒 适量

春天里的芦笋甜豆鸡蛋沙拉的做法  

  1. 芦笋切丁,甜豆去掉两头丝络,鸡蛋洗净

  2. 煮水加少量食盐,沸腾后加入芦笋丁,甜豆,三分钟后捞出,保持芦笋及甜豆的清脆

  3. 鸡蛋放入锅中,5-7分钟后捞出过凉水,剥皮切丁

  4. 将芦笋、鸡蛋、甜豆混合加入橄榄油,食盐,黑胡椒,搅拌。吃一口来感受春天吧!